粉肠怎么做好吃

肉粉肠

03-23 用料前腿肉（肥瘦2:8）500克盐16克糖6克味精3克鸡精3克花椒粉1克八角粉1克白芷粉1克胡椒粉2克红曲粉1克香油20克葱白末25克姜末25克红薯150克玉米淀粉50克水650克辅料：肉粉肠的做法红薯淀粉、玉米淀粉放一起搅拌均匀取25克...

西芹猪粉肠

07-25 用料猪粉肠200克西芹1根小洋葱1个姜5片西芹猪粉肠的做法烧开水，加盐油，把西芹焯水至7分熟装盘。热锅，炒猪粉肠颜色脱生，加耗油，鲍鱼汁，炒熟装盘即可。小贴士西芹建议焯水7分熟，比较脆。...

老广味道-砂锅粉肠

11-27 用料粉肠适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺淀粉1勺沙茶酱1勺胡椒粉少许蒜粒1个香菜1根葱2根老广味道-砂锅粉肠的做法粉肠洗干净，剁小段粉肠加所有调料抓2分钟，腌制10分钟砂锅热油下蒜粒爆香倒入腌制好的粉肠，搅拌几下，盖...

鹅粉肠两味

08-29 今日得到少见食材新鲜鹅粉肠，遂下厨烹制尖椒爆炒鹅粉肠和豉油皇鹅粉肠（老人小孩不吃辣），效果不错，宜配适量酒精类饮品食用。用料鹅粉肠500克姜5片酱油适量尖椒适量指天椒适量花生油适量鹅粉肠两味的做法鹅粉肠清洗干净，简单...

白浊粉肠

11-20 海南粉汤店夜宵摊随处可见的白浊粉肠~特别简单~用料粉肠蒜酱油白浊粉肠的做法粉肠洗净煮熟蒜头拍碎，热油炒蒜末粉肠煮熟捞出，切段。浇上酱油和蒜油。还可以根据喜好加上葱花或香菜或辣椒~...

砂锅焗粉肠

02-24 新创菜谱用料猪粉肠适量沙姜适量大蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量砂锅焗粉肠的做法沙姜大蒜洗干净拍碎剁碎备用粉肠洗一下切小段备用，粉肠要买漂亮的里面流粉的，很多都是假的，假的粉肠吃起来是苦的。（粉肠的清洗这里说一下...

一口一个的爆汁粉肠

12-31 会爆汁的白灼粉肠，你吃过吗？用料粉肠1斤一口一个的爆汁粉肠的做法粉肠用一块姜片通一下内壁，检查有没有虫子🤣加一勺面粉抓出粘液，洗净。给粉肠打结是一个接一个的结。锅中烧水，加葱结姜片料酒，倒入粉肠结，焯水，捞出粉肠放入...

粉肠啫啫煲

03-20 超下饭的粉肠啫煲，广东饭店都少不了它的存在哦❤️美味又下饭。用料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量姜丝适量大蒜适量红椒适量青椒适量小红葱头适量大葱适量粉肠啫啫煲的做法备好所有的食材砂锅热油，把所有食材倒入中火爆...

爆炒粉肠猪肝紫苏

11-06 用料粉肠+猪肝2条+适量腌制：姜丝+酱油+蚝油+米酒少许+1勺+1勺+1勺料头：姜丝蒜片+豆豉适量+1把米酒1勺紫苏+青红椒适量+各1个调料：酱油+蚝油+盐+白糖2勺+1勺+少许+半勺爆炒粉肠猪肝紫苏的做法1:猪肝、粉肠清洗下血水，2:再...

粉肠虾煲

09-26 在紫金菜馆吃过几回，特别喜欢。超市看到有洗干净的粉肠卖，马上做起。用料大蒜10瓣姜3片盐5克生抽1勺料酒1勺虾15只洋葱半个粉肠虾煲的做法洗净的粉肠切段，用：油盐糖生粉生抽蚝油胡椒粉料酒，腌制半个钟。准备大量的蒜头🧄、...

小虾🦐双橄榄猪粉肠汤

05-17 是一道地道的潮汕家庭常用汤品,具有清热、利咽、滋阴、润肺、健脾、开胃的功效,且气味甘润、鲜美。夏天一来不管大人小孩都没没什么胃口，今天教大家做这道经常出现在我家餐桌上的汤……嗯，我们家是四口之家，所以汤量是按...

白灼猪肝粉肠

09-08 白灼猪肝粉肠是福建潮汕台湾地区最喜欢的一道菜之一，简单快手。这道菜最好吃的时候就是要趁热吃，冷了口感就没那么好了。用料粉肠250克猪肝150克淀粉，盐各10克(清洗粉肠。)生姜一块蒜头15克酱油2勺白灼猪肝粉肠的做法1:...

排骨粉肠煲

11-12 厨房小白学做菜用料排骨1根小肠1条大蒜适量姜片适量蚝油1勺老抽1勺黄豆酱1勺米酒半勺排骨粉肠煲的做法排骨和小肠泡近血水，捞起控干水份，加调料腌制片刻。砂锅加蒜和姜片炒香，放入排骨粉肠，加少许水，炖滚，关小火，慢炖15分钟，...

豆豉焖粉肠（猪小肠）

12-17 @馬修嫻姨最爱，没有之一，重口味，对内脏小肠类过敏者请绕路用料猪小肠1斤姜丝若干大蒜2瓣酒（白酒较好，黄酒亦可）2勺油盐酱油糖若干老干妈或其他辣酱（喜爱辣者可多放）1勺豆豉若干豆豉焖粉肠（猪小肠）的做法洗小肠，以流水灌肠，两头各...

客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠

05-01 擦菜，是客家人的传统手工小菜，用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要，以后我会建一个擦菜的制作菜谱，大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀，请看完小贴士再动手做菜，另外食材的用量别太拘泥于给出的数据...

三粉肠

10-10 用料红薯淀粉100克橡子粉50克荞麦粉50克三粉肠的做法备忘备忘...

超级香！红葱头爆炒粉肠

08-07 很喜欢吃粉肠，但经常吃到没什么粉的瘪瘪的粉肠。家里做的这道红葱头爆炒粉肠真的超级戳点！用料红葱头3瓣姜几片生葱头2-3个猪粉肠500克盐少许酱油适量超级香！红葱头爆炒粉肠的做法选：选取有粉且为白色的粉肠洗：用水对着粉...

特色粉肠排骨

05-30 用料排骨半斤粉肠1公斤料酒适量姜片盐适量大蒜8个花椒20粒八角3粒草果一个特色配料两勺特色粉肠排骨的做法粉肠洗净，下锅煮熟，捞起切断，控干水备用，锅下油30克放入配料炒稍黄放排骨炒变色也就是5成熟再把粉肠倒进焖半小时...

猪杂窝粉（教您如何清洗粉肠）

12-16 河粉（英文：Ricenoodles），又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉是富含...

潮汕特色的，猪粉肠酸菜煲，就是这么开胃

11-25 这是一道潮汕特色菜，猪粉肠搭配酸菜，吃起来粉肠粉香，酸菜开胃，很适合夏日吃。因为老公胃不好，想着搭配下点胡椒粉，吃着更加舒服。用料猪粉肠250克酸菜150克蒜头2片姜2片胡椒粉适量生粉1勺酱油1勺盐1勺潮汕特色的，猪粉肠酸菜...

潮汕排档的粉肠苦瓜煲

12-10 喜欢它的清淡，粉肠的粉烂口感（相信这是独家做法）我和老公很喜欢潮汕小炒，本身也是潮州人，这段时间出去觅食总是找“潮汕”招牌的，这是在我们附近的潮汕排档吃过的一道菜，个人觉得很适合夏天~发菜谱纯属本人想记录，因为下厨房...

重庆人的粉蒸粉肠

07-29 做肥肠的时候在下厨房搜了一下，粉蒸肥肠居然没有泡椒系列！那啷个得行！所以，我抽个时间来弄一个请多多指教，这一笼我和我老公都吃完了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，说明味道还不错哟没想到下厨房第一次菜谱居然是……粉蒸粉肠…呵呵用...

沙姜焗猪粉肠

08-30 用料减盐酱油适量猪粉肠适量大蒜2瓣沙姜2小块葱适量青辣椒适量红辣椒适量洋葱适量金不换适量花生油适量鸡汤1勺沙姜焗猪粉肠的做法蒜、辣椒洗净切段。沙姜洗净切碎、洋葱切丝、蒜瓣去皮压扁、葱切小段。锅中倒入适量...

猪粉肠咸菜汤

04-19 今天是大雪节气，最暖不过喝上一碗浓汤——猪粉肠咸菜汤，那是妈妈的味道。爽口又暖胃，下饭又温暖～淡淡的胡椒味，微酸的咸菜味，刚好又不会抢了主角猪粉肠的味～一个字：绝！用料猪粉肠1条排骨250克咸菜20克生粉1勺料酒1大勺干辣椒2...

老友粉肠头

06-16 有一种味道叫“老友”，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒，是每一个南宁人最熟悉且最挂念的地道口味。“老友粉肠头”吃起来酸辣可口，粉肠爽脆弹牙，加入紫苏后风味独特，且能祛除内脏的腥味。在家制作时，可用微波功能代替明火爆炒，无油...

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