血粑怎么做好吃，血粑家常做法

07-18 血粑鸭是湘西土家族最有特色的菜肴之一，请客也好、吃酒也罢，一桌子菜上来，没有血粑鸭就不能算是菜上齐了；家里来了远方的客人，主人家一定要亲手做份血粑鸭待客才行。血粑鸭由鸭血加上糯米制成，味道香辣，既有鸭肉的鲜美味浓，又...

12-23 用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然...

血粑鸭

12-12 用料鸭血粑葱姜蒜桂皮八角红辣椒血粑鸭的做法血粑切片，炸香，油要多用上述热油放入鸭掌鸭翅鸭头炸香，再放其他部位炸香，油要多，炸香的意思就是炸成金黄放桂皮八角，放姜、蒜子，放血粑，炒一下，淋料酒，放盐，放生抽，放水，盖过鸭子大火烧...

凤凰古镇血粑鸡

10-21 过年去凤凰古镇玩，吃了当地最有名的血粑鸭，其实感觉一般（可能我没吃到好吃的店），但血粑很有特色，就买了一块，今天才想起来做一下，家里有土鸡，所以就索性做血粑鸡！没想到味道超级棒，堪比湘菜馆，血粑据说是鸭血和糯米一起做的糍粑，所...

豆腐血粑

04-10 用料豆腐猪血（或鸡血、鸭血）五花肉盐姜末白酒五香粉可不用花椒面可不用辣椒面可不用面粉（或淀粉）可不用风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分，放盆里，捏碎（越碎越好）五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所...

血粑丝（猪血丸子）炒肉

11-21 冬天我们家家户户都会吃这道菜，我看了好多菜谱没有一个是切丝炒的，还好好多人说好硬怎么切，姐妹们煮啊，用水煮几分钟又可以去咸味，然后就好切了，我今天忘记时间煮了十几分钟太软了都不好切😂用料猪血丸子一个青椒5个大蒜叶2...

血粑鸭，怀化的血粑鸭，有多美味呢？看了会流口水系列

03-17 说起血粑鸭，思绪回到了十年前的凤凰。一个血粑鸭，一个匝辣椒炒蛋，开启了神秘湘西的潘多拉魔盒，在各种油炸昆虫上桌前，先回来了。今天尝试的血粑鸭，也是我大湘西的，此湘西非彼湘西，怀化的朋友那买的。从前只见过一片一片的，第一...

腊肉血粑

06-08 新宁特色菜用料腊肉300克血粑1个葱姜蒜适量芦笋1把干辣椒少量腊肉血粑的做法血粑腊肉煮水滤盐腊肉和血粑切块芦笋焯水大火翻炒芦笋放入切好的腊肉和血粑快炒，加点水放入葱、姜、蒜、辣椒快炒起锅起锅了小贴士腊肉血巴...

糯米血粑

04-10 用料糯米200克鸭血（鸡血、猪血）1只鸭的血盐适量五香粉适量（可不放）糯米鸭血比例需按实际情况调整，保证每一粒糯米都粘上鸭血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小时左右，沥干，装进容器里，加盐、五香粉拌匀。用勺子将鸭血、糯米拌...

吃洪江血粑鸭，做超级学霸哦！

01-07 有名的怀化洪江血粑鸭～家人从怀化带回了地道的溪水鸭，趁着好天气的周末，给家人做一道地道的家乡菜！用料怀化洪江溪水鸭1只（净重3斤左右）生姜200克血粑2大块大红灯笼椒，青椒300克啤酒750毫升净毛豆200克大蒜籽10颗左右洪江甜...

蒜苗熏香血粑

11-01 血粑是家里这边农村每年冬天杀了猪会做的一种食物，是用新鲜的猪血加面粉和好以后蒸出来的，这次是从家里带来的，自己加了熏豆腐干，放上蒜苗，很香的一道农家菜用料血粑一块熏豆腐干1/4块煮熟的猪肉（腊肉更好）一小块蒜苗一根生...

自制血粑-湖南小吃

05-12 每逢过年杀猪的时候，基本家家都会把猪大肠和猪血用来灌血粑，可蒸可炸可烤可炒。用料猪大肠1副猪血一盆糯米10斤盐适量白胡椒粉适量自制血粑-湖南小吃的做法糯米清水淘洗，浸泡两小时。猪大肠整副两面翻洗干净。糯米沥干水...

猪血粑粑炒腊肉

01-06 猪血粑粑是是湖南邵阳地区的传统家常菜，也叫猪血丸子，这也是老妈给寄来的自制干货之一呀，反正北方是没有，而且身边的朋友都有好多没听说过。猪血粑粑是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。猪血粑粑的...

血豆腐（猪血粑粑）

04-03 二十几年前在四川会理吃过一次血豆腐，莫名的记忆犹新，念念不忘，可是这么多年来要么读书，要么工作，家里杀年猪时是不可能在家的，而要在城市里找到新鲜的猪血太不容易了，我的血豆腐美食计划一直搁浅至今，昨天校友找到两头土猪，我...

01 · 青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑

12-12 #卿宗伟的每日一食#用料青蒜1根荷兰豆200克腊肉200克盐少量（如10克）猪血粑半个生姜20克青椒3个01·青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑的做法第一步：1）腊肉200克，切成小块，肥瘦分开；猪血粑半个，切成块；2）湖南青椒3个，切成条；3）青蒜1根，切成条；4）...

鸡血粑

01-27 这款菜是我的最爱，每次家里杀鸡都会做这道简单可口的下饭菜，分享出来希望有喜欢的朋友用料姜几片盐适量糯米200克蒜苗1根新鲜鸡血适量鸡血粑的做法生糯米200克＋1克盐装到大碗里1只鸡的鲜血倒入糯米里将鸡血与糯米迅速搅...

糍粑粑粑

05-07 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净，榨汁，开水煮开，搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖搅拌，然后放入模型。...

蒜苗炒血粑

04-24 国庆长假去了凤凰古城，晚上吃了血粑的烧烤觉得好好吃，就买了一袋回家带给妈妈尝尝用料蒜苗8根姜丝适量血粑1袋二荆条辣椒8根蒜苗炒血粑的做法锅内放油煎血粑块煎软下姜丝下二荆条青椒炒一会儿，加一些开水焖一下下蒜苗，盐，...

米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑

04-24 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...

补气养血的红糖糍粑

04-18 每次来大姨妈时就想吃点小甜品，在月经期间吃点甜食真真是极好的。甜食可以增加血糖指数，提高脑部的供血度。这款红糖糍粑就非常适合经期吃哟~用料糯米粉200克黄豆100克红糖10克胡姬花古法小榨花生油10克补气养血的红糖...

秘制血肠（血灌粑）

12-09 秘制血肠（血灌粑）在农村每年都要杀年猪，在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠，因为血肠的制作只能再这个时候进行，并且也只有那么点点的数量，那个美味真的是足以回味一年了，口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材...

蒸血糯米糍粑

07-05 去贵州玩的时候买的～喜欢南方的一切～用料血糯米糍粑切块蒸血糯米糍粑的做法切块上锅蒸啦～～冷水上锅蒸15分钟～～享受美味啦呐～...

姨妈期补气血一定要吃的红糖油粑粑

07-14 平时想要补补气血，美容养颜的妹妹看过来啊，这道长沙名小吃糖油粑粑一定能满足你。用料姜汁红糖少许糯米粉少许温水少许豆沙少许姨妈期补气血一定要吃的红糖油粑粑的做法用温水和糯米粉成团，水量根据粉吸水程度决定捏成等...

灌肠粑湘西特产（血灌肠/血肠）

04-09 小时候就一直很喜欢吃，第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点！！用料糯米适量新鲜猪血（不是那种煮成块的，要新鲜没煮过的）适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自己口味调灌肠粑湘西特产（血灌肠/血...

补血红糖糍粑

02-09 周末美食打卡:红糖糍粑，吃了可益气补血，美容养颜。尤其女人，应该对自己好一点💖用料红糖30克糯米粉80克白糖克麦片适量补血红糖糍粑的做法准备好食材将水与盆中的糯米粉混合搅拌，开始用筷子搅拌，直至搅到如上图再用手揉搓...