桃酥怎么做好吃
用的是君之老师的方子,做的好几次都很成功,强烈推荐新接触烘焙的人试一试。用料普通面粉100克玉米油50克白砂糖25克鸡蛋10克小苏打8分之一小勺泡打粉4分之一小勺全蛋液适量桃酥——比外卖好吃的多的桃酥的做法植物油内...
美食家先生嘴馋嘴刁,喜欢吃这一口,于是自己制作,美味健康。用料糖35克猪油5克玉米油85克蛋黄2个低筋面粉180克泡打粉2.8克小苏打2克熟黑芝麻克总结记录贴:少糖桃酥的做法蛋黄、白糖、玉米油、猪油一起搅拌至白糖融化。猪...
桃酥是一种南北皆宜的传统美食,承载了一大批人童年的回忆淡淡的猪油味,微微的苏打味,酥到掉渣,健康美味💞零失败新手都能做✨用料猪油80克白砂糖70克中筋(普通)面粉170克玉米淀粉30克盐1克蛋黄1个鸡蛋1个小苏打2克泡打粉3...
桃酥是烘焙里面零基础的饼干,做出来非常好吃,口感不比外面买的差,用料家里都有,而且干净卫生没有任何添加剂用料低筋面粉200克糖粉60克玉米油85克鸡蛋1个黑芝麻适量无铝泡打粉5克新手烘焙|零失败‼️酥到掉渣的自制桃酥的做...
有时和群里的姐妹聊天有些小伙伴说起自己很久没碰烤箱了下班了回到家只想躺平追追剧,玩玩手机确实上班了一天,太复杂的知道你们可能不想做那么那我们就做个超级简单的小点心吧不用打发!0失败!巨好吃的葱香桃酥不算烘烤的...
炒鸡好吃的桃酥,随意喜欢加什么坚果都可以,不加都很好吃的用料植物油90g黄油10g盐1g白砂糖或绵糖70g鸡蛋60g低筋面粉230g小苏打2g随意坚果40g黑芝麻10g【改良版】炒鸡美味坚果桃酥~的做法黄油隔水融化后混合植物油,加入...
为了消耗做牛轧糖剩下的大量蛋黄。这个方子参考了下厨房一个厨友的方子,我根据自己需要做了些调整。原食谱链接用料中筋面粉(美玫\王后)170g玉米淀粉(新良)30g泡打粉(百钻无铝双效)3g小苏打(舒可曼)2g猪油(展艺)100-105g蛋黄3个...
家里老人和孩子都喜欢吃桃酥,试了好多配方,玉米油的有点硬,猪油打发又不太好控制,最后试着调整猪油用量,不打发猪油,觉得做出来味道也不错,酥得掉渣,入口即化,然后桃酥就成了家里常备的点心,做过几十次,简单又好吃。分享,不喜勿喷...
入口酥香,满口香醇,由于太好吃会越吃越想吃!制作简单,强烈推荐大家都去做一下饿了充饥,或者当下午茶,送家里长辈都很不错!配方可做14个用料食材:低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎(可不加)35克盐1克泡打粉3克小苏...
用料酸奶桃酥早饭自制酸奶+现烤桃酥的做法早饭自制酸奶+现烤桃酥...
女儿们喜欢吃桃酥,觉得店里卖的口感偏硬,自己研究了食谱,做了两次都非常成功,糖量不多,不是特别甜,这个方子的量我做了22个桃酥。用料玉米油160克蛋黄4个白砂糖80克低筋面粉340克泡打粉6克小苏打2克黑芝麻适量桃酥(玉米油)的...
用料低筋面粉250克玉米油120克白砂糖60克鸡蛋1个泡打粉4克黑芝麻自制桃酥🌿酥到掉渣|手残党也能一次成功的做法玉米油➕白砂糖➕鸡蛋放入碗中搅拌均匀加入低筋面粉和泡打粉搅拌成团分成30克的小剂子,揉圆后中间压扁放在...
美食美刻,秀色可餐,再好吃的美食也不如你美味,酥脆可口🤤用料糖粉60克小苏打3克泡打粉3克鸡蛋(蛋黄或全蛋)1个蜂蜜5克色拉油140克面粉200克黑芝麻适量蜂蜜桃酥的做法鸡蛋里加入蜂蜜拌匀糖粉过筛,加入小苏打,泡打粉拌匀蛋液加...
*如果鸡蛋个头大了,就相应地减少食用油的用量*用料面粉250克坚果(核桃、芝麻、花生仁、瓜子仁)55克糖40克盐4.5克泡打粉2克苏打粉2克鸡蛋(连壳60克)1个食用油110克封控宅家做椒盐干果小桃酥的做法1:面粉中加入泡打粉、小苏...
说实话,我对桃酥没有太多的爱,可是家里长辈喜欢,很喜欢,也许是因为它承载了他们童年关于点心的最大期盼?但是街上的太甜太油,实在不放心他们一袋子一袋子的买,只能“自己动手,丰衣足食”了*^_^*在此我要感谢君之,这个配方其实...
烘焙初丁,同事教了个桃酥方子,原方子糖为90g,为了不能吃太甜的家人,改了一下下。口感酥脆,香喷喷!很有成就感,带给同事们尝尝后赞声一片,呵呵,虚荣心得到前所未有的膨胀。。。。。。。。用料低粉280g玉米油110g糖粉60g鸡蛋1个...
家里人都超爱吃的老式桃酥,减油减糖版此配方做手掌大的桃酥38块左右用料低筋面粉780克泡打粉13克小苏打9克玉米淀粉90克盐2克玉米油500克蛋黄9个白砂糖300克超简单的老式桃酥(减油减糖版)的做法把糖和油混合,搅拌均匀放入...
选择了玫瑰花的模具,好一盘玫瑰花哦用料葵花籽油160g糖粉125g鸡蛋2个淀粉90g面粉330g小苏打1/4匙3勺简单易做小桃酥的做法将糖粉倒入葵花籽油中,搅拌至糖分全部融化鸡蛋倒入糖油混合液中,搅拌面粉、淀粉、小苏打,充分混合...
桃酥是童年的记忆美食,那个时候感觉特别的好吃,酥的掉渣,特别的香。现在的点心多的数不过来,和那些点心比起来,它的口感就显得有些粗糙,制作也不精美。但是依然会怀念,那是童年抹不去的味道,并且老人大都很喜欢吃。因为想吃到...
非常简单。重点是粉,液体,糖的比例。2:1.3~1.4:0.6-0.7用料鸡蛋1个面粉200克油80克糖65克泡打粉两个指头一夹,抖抖芝麻随心所欲桃酥,傻瓜式的做法面粉可以用中筋面粉,但是,不要加鸡蛋了。把中筋面粉和油的比例变成2:1。面粉...
家里老人孩子都不喜欢黄油曲奇的味道,于是做个改良版的桃酥版曲奇,意外得到了一致好评!看来传统食品确实老少皆宜啊~外面卖的桃酥加了各种添加剂,所以表面就看起来很酥,家里人吃还是健康最重要,没有任何添加剂,除了一点点小苏...
记录一下,方便自己看,烤箱在捏团子的时候就可以预热啦。切记不要太圆,不然裂纹就没了用料低筋面粉250克小苏打3克泡打粉4克鸡蛋1个玉米油100克糖90克自制酥脆桃酥的做法将低筋面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀备用。一定要搅拌...
今天中午妈妈突然和我说:“快过年啦,做点桃酥咱吃吃呗!”桃酥入口即化,香甜可口,最重要的是原料非常非常常见,制作过程不超过二十分钟!!宝贝们赶快做一点留着过年吃吧!!这里是减油减糖版本哦,其实再多加10g油10g糖口感会更好,泡打...
桃酥是很多人记忆中的美食,尤其是70后之前的人,那个时候物资相对匮乏,桃酥甚至是人们走亲访友必备的点心,除了可好吃还易储,在那些年代,有谁不爱吃桃酥呢?桃酥的做法有很多种,我之前也分享过几种桃酥的做法,每一种都挺好吃,为了...
方子来自飞雪无霜,感谢!用料中筋面粉150g植物油60g小苏打3g鸡蛋30g(我用了60g)绵白糖45g(我用的白砂糖)中筋面粉-桃酥的做法鸡蛋加入植物油和绵白糖,用电动打蛋器搅拌2分钟。蛋液体积会变大,颜色变浅。倒入过筛后的面粉,混拌均...
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