提褶包一次发酵法怎么做好吃，提褶包一次发酵法家常做法

07-19 做提褶包面团很关键。要软硬适中，水分少后面不好提褶，太软了做出来又不够立体，这个是我尝试之后比较合适的水面比，记录下来供大家参考。包子馅是猪肉大葱的，建议一开始练习的时候，不要用太松散的馅，成团的更好包。用料①馅料...

04-06 每天做面包每天不一样有了厨师机事半功倍每晚8点-12点做完睡觉一次发酵屡试不爽次次成功根据烤盘的容量每次面粉量都是固定的想吃咸口就多放盐想吃甜口就多放糖要不就包点馅儿万变不离其宗用料高筋面粉500克低筋面粉1...

04-26 一次发酵：和面～揉面～包～发酵～蒸！相对两次发酵省时省力一些，同样揉面和发酵是关键，揉面不到位包子皮粗糙不光滑，发酵不够包子不喧软，发酵过了会有酸味。❤️小贴士：🌿肥瘦肉比例4:6，太瘦口感柴不香，肥肉太多又腻！🌿和好的面团像耳垂一...

一发香菇青菜包，很详细。（附提褶视频）

01-13 前天超市特价的青菜一斤0.99，买两大把吃不完，今天做了青菜包，用的是一次性发酵，省时省力，就是揉好面，直接整形包包子，然后发酵好，蒸，告别繁琐，皮依然洁白渲软，看看做法吧！很简单🥰配方的素菜可以做18个左右中等大小包子哦！初次做的...

鲜酵母一次发酵面包

02-12 第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水（38度）50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开，搅拌均匀。所有材料除黄油外入厨师机，1档成团，2-3档15分钟。...

小鸡包包（一次发酵法）

06-29 这款小鸡包包是绘慧的创作，太可爱了，我就照葫芦画瓢也做了一笼，家里的小朋友看到好喜欢。绘慧做的是馒头，我做成了红薯馅包子，所以包子配方我用了自己的一次发酵法。家里没有南瓜，刚好有红薯就打了红薯泥做成了黄色小鸡。昨...

肠仔包“一次发酵”

04-13 一款一次发酵的快手肠仔包适合工作日下班到家随便撸一撸的那种大概两个小时搞定方子是6个图片肠仔包的用料液体量和烘烤时间温度仅供参考这个方子面粉我用的昭和先锋，牛奶是全脂纯牛奶，火腿就是小的热狗肠用料主面团高...

懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）

03-02 很方便，特别适合上班族。用料面团懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法冷藏发酵。面团揉好后，在塑料袋里刷油，装入面团，排出袋中空气，袋口扎紧，直接冷藏12-24小时（佳能密实袋，密封性挺好）————————时间到后，取出面...

奶黄包(一次发酵)

02-26 满满的奶香味，包有好吃到舔手指的奶黄馅只需一次发酵，做起来超方便哦～-‼️配方可做6个-用料面团：中筋面粉150克牛奶95克玉米油10克干酵母1克奶黄馅：鸡蛋1个牛奶50克白糖25克低筋面粉15克奶粉15克无盐黄油20克奶黄包(一次发...

烫种超软提子面包(一次发酵)

04-20 纯记录方子和操作这个小面包只有一次发酵，所以添加了白粥(和汤种有异曲同工之效）和烫种，可以适当延缓面包老化，最后成品出来很是绵软烤盘：USAPAN35*24注意：白粥浓稠状态不一样，后面用到的牛奶不一定是配方的量，根据状态适当添...

生煎包（一次发酵）

06-11 全家都喜欢面食，自然少不了生煎包哈～～～只是简单的做法、家常的口味，与大家分享。此方为一次发酵法。大约3-4人份。用料馅料猪肉或肉馅（肥瘦3：7）320克姜末8克食用油5克生抽2勺（20克）老抽1勺（10克）柴鸡蛋1个（约40克）盐2克香葱（小葱）6棵...

肉包子（一次发酵）

03-07 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用...

提褶包子

10-29 包子是手工活做给自己爱的人吃，需要倾注很多的细心和耐心！我在慢慢修炼中用料糖20克面粉410克牛奶200克酵母4-5克猪油15克包子馅料自己喜欢提褶包子的做法将面粉，酵母，糖混合在一起，加牛奶，揉成光滑的面团将醒发后的面团揉...

提子椰蓉面包(一次发酵)

05-10 天气冷了，早上不太适合带包子馒头去办公室吃啦，可面包很适合，不怕冷，而且放了好几天都还很好吃。用料高筋面粉280克糖(只是微甜，喜糖的友友请加大糖量)20克蛋液35克+5克(刷面)奶粉10克水(或牛奶)155克植物油20克(后放)盐2...

提褶中包

04-10 纯手工提褶包用料中筋粉250克水125克酵母3克白糖15克猪油20克泡打粉3克提褶中包的做法纹路要均匀纹路清晰...

提褶包教程

03-03 分享提褶包的秘诀:那就是练习，除了练习还是练习，不停地练习，然后，然后你会发现你的手指就不是你的了用料面粉100克牛奶50克白糖10克酵母1克植物油3克提褶包教程的做法练习再练习...

萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

12-28 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很...

豆沙包（一次发酵）

09-19 用料中筋面粉500克水300克食用油10克糖20克盐5克干酵母7克豆沙馅500克豆沙包（一次发酵）的做法豆沙馅分成30克每团，团成小球，备用。（可用一次性手套或保鲜膜帮忙）面粉加糖、盐，搅拌均匀。加入水、食用油、干酵母。活成面团。...

菠萝包（一次发酵）

04-27 这个在美食台上看到的菜谱，做过一次但是还没有图，上次忘记拍了，这个可以做10个挺小的菠萝包，做8个大一点，做个备忘录下次可以不用看视频了（不想买黄油，用玉米油代替）用料面团高筋面粉250克酵母4克白糖（糖粉）30克鸡蛋液30克牛奶1...

提褶包

07-31 用料面粉400克酵母3-4克糖20克水180克提褶包的做法面粉，酵母，糖，水混合在一块揉成团把面团揉至光滑，表面无疙瘩把揉好的面团搓成条下成大小均匀的剂子下好的剂子擀成皮皮不用擀太大包好的包子放蒸笼里自然醒发，发酵至两倍...

小餐包(一次发酵)

01-28 参考红叶99的方子，感谢她的分享！ACA标配烤盘(平均分成24个小面团)：上火170度，下火150度，烤20分钟。28*28不粘盘(平均分成16个小面团)：上下火180度，20分钟。出炉后冷却至余温时密封包装常温保存，可以有效防止面包变得很硬。用...

酱肉包（一次发酵）

06-02 纯属记录！用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉（可不加）1克水（40度以下）110-120克馅料猪肉（三肥七瘦）梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐（根据咸淡调整，也可不加）油酱肉包（一次发酵）的做法梅干菜提前浸泡半小时，控干备用。猪肉切...

葡提奶酥面包（一次发酵）

10-09 奶酥是面包里超经典的馅了！加上酒泡过的葡萄干🍇真是不要太好吃了[憧憬]真的特别特别香～用料面团高筋面粉220g牛奶105g鸡蛋1个细砂糖24g黄油20g盐2g即发酵母2g葡提奶酥馅黄油60g糖粉40g鸡蛋20g奶粉60g葡萄干25g其他椰蓉...

一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W】

10-02 自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱，不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏？当然是功能宝藏多多，细节化宝藏多多！身材小能力却不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做面食的频率大大增加了，原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。...

💯一次发酵超简单|奶香提子面包块

12-03 用料高筋面粉170克牛奶110克蛋液20克糖10克盐1.5克黄油15克奶粉6克酵母2克葡萄干适量克💯一次发酵超简单|奶香提子面包块的做法面团揉到完全阶段，即能抻出透指纹的薄膜，这样的面包口感才更软，更拉丝。不需要发酵，直接擀成...