法国鹅肝怎么做好吃，法国鹅肝家常做法

06-02 用料面粉4克盐适量法国鹅肝一只胡椒粉适量橙子两个苹果醋20毫升豆苗适量圣女果半个法国鹅肝的做法将鹅肝切片后涂上盐和黑胡椒腌制至少半小时以上，然后煎之前扑上些面粉。平底锅加热后直接放鹅肝煎至两面金黄，倒入鲜虾...

10-02 鹅肝，有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……并且，它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。称鹅肝为贵族食品一点也不夸张。在法语中鹅肝为“FoieGras”，“Gras”这个字代表的意思就...

煎鹅肝

10-24 用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…小火慢煎，双面变至带金黄色即可。...

腐乳鹅肝

03-24 用料鹅肝100g牛奶100g寒天粉2g红莓果酱80g甜菜汁100ml盐1g腐乳鹅肝的做法所有原材料鹅肝切丁，牛奶中浸泡半小时，料理机中搅碎。加热后，加1g寒天粉搅拌均匀倒入模型，冰箱冷冻2小时红莓果酱+甜菜汁料理解搅匀，微波加热后加寒...

08-26 法国鹅肝（法文：Foiegras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝一般重达600到900克，不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅，肝据说有2公斤重！用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。...

卤鹅肝

03-11 利用卤鸽子的卤汁，再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水，不用等水开，水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁，炒香姜片八角小辣...

香煎鹅肝

08-29 鹅肝，家里两个宝宝必备的营养品，对于这种美食吃起来也是一种享受！今天分享给大家！用料黄油适量提鲜盐适量克面包一片鹅肝配一片片黑胡椒出锅摸于鹅肝上香煎鹅肝的做法1：建议用牛奶浸泡，去腥！2.为了方便大家操作可以参考图片！3...

鹅肝坯

07-31 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗（香料看个人口味）独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐（液体重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鹅肝，目的是为了逼出血水，但是不要净泡太久哦，液体变味粉红色即可，同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候...

鹅肝肠粉

03-07 听说外面的肠粉都是用老米做的,感觉自己动手做的能吃的比较安心。用料米（泡好大约330克）250克水130克澄粉（可以不下,我自己没下）20克玉米淀粉（可以不下,我自己没下）10克油少许鹅肝按照自己喜欢的量卤汁少许葱花少许鹅肝肠粉...

06-10 鹅肝中含有丰富的铁和不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有好处，把煎好的鹅肝加在蒸蛋中，一口吃下去味道特别香，丰富了整体的味道，做法也简单，我们家的早餐必备～用料鹅肝一袋鸡蛋一个鹅肝经典吃法鹅肝炖蛋的做法准备食材：鹅肝一小袋...

酱鹅肝

09-01 家里小朋友需要补铁，自己又喜欢吃鹅肝，所以就研究自己做了个酱鹅肝，朋友吃了都觉得棒，家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5...

04-18 买了一斤鹅肝，我感觉每次出去饭店吃的鹅肝都比较腥，所以一直没觉得特别喜欢。自己亲自试一下做，尝试多种吃法。今天做两片，一片煎一片炒饭。真的是看事容易做事难，炒饭其实蛮不简单的用料米饭1碗鹅肝2片黄油适量克黑胡椒适...

山楂鹅肝

08-16 有一道山楂牛油果的菜，感觉换成鹅肝也是OK的。用料鹅肝100g超薄山楂皮40*40cm牛奶浸没鹅肝的量葱1根姜3片本味淋1汤勺万字酱油1汤勺利宾纳1汤勺香黑醋几滴砂糖10克山楂鹅肝的做法鹅肝100g，差不多三片，解冻后，用牛奶浸泡（浸...

煎鹅肝

07-24 用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻，治办应吸干水分，可以先用配套的吸油纸，无纺布材质的，这样水分吸得比较干。撒上海盐，均匀抹上包裹粉，抖下多余粉，粉一定要薄。小...

鹅肝酱料

07-01 鹅肝酱用料芒果（草莓）适量糖（红糖）、生姜、大蒜（不要）、丁香（不要）、肉桂、八角咖喱粉（不要）、白醋、盐、胡椒粉、植物油（黄油）、鸡汤鹅肝酱料的做法油＋八角＋肉桂姜＋蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...

鹅肝两吃

03-03 个人最爱鹅肝，心血来潮在家里试试能不能做出美味的鹅肝来，味道还不错，大家也试试吧用料鹅肝适量苹果一个黄瓜两根胡萝卜一根香菇3个盐适量料酒适量自然鲜酱油适量黑胡椒适量葱末少许鹅肝两吃的做法小火，慢煎，不用放油，煎到...

鹅肝布丁

07-26 淘宝上买鹅肝时候，看到商品介绍，说鹅肝可以做布丁，味道是难以想象的美味。搜了整个下厨房和百度，竟然没有这个菜谱，宝宝不开心，没有菜谱我也要吃布丁用料鹅肝200G淡奶油150G盐少许黑胡椒少许料酒少许鸡蛋一个鹅肝布丁的做法...

鹅肝鹅肝

06-02 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅...

代鹅肝

02-24 鹅肝意味着贵，今天我想用鸡肝来弄个替代品，肝含有维生素B，特别对于一直坐办公室的人来说特别需要！鸡肝相对来说比较细腻，经过一系列处理我觉得味道还是不错的!用料鸡肝500克黑胡椒适量盐适量黄油适量牛奶适量糖适量黑胡椒...

法式鹅肝。

07-31 用料苹果个黄油克盐克黑胡椒勺白吐司。鹅肝。红叶生菜。苦菊。面粉白兰地。苹果醋。进口橙子。薄荷叶。红酒。法式鹅肝。的做法看上面看上面...

芦笋鹅肝

05-22 用料鹅肝125克芦笋5根黄油10克芦笋鹅肝的做法鹅肝一片125g，切粒芦笋三五根，切小段芦笋氽水2分钟锅热入黄油煎鹅肝，煎至两面金黄（约2-3分钟）——鹅肝本身油脂丰富，10克黄油即可，加入芦笋翻炒，同时加胡椒碎和盐调味。煎鹅肝时如...

鹅肝

03-14 用料鹅只鹅肝的做法nullnull...

法式鹅肝

04-23 用料牛奶50克黑胡椒1勺梨11个面包1片海盐一点点法式鹅肝的做法面包烤脆，切片。小贴士鹅肝先用牛奶浸泡一10分钟左右在去煎，煎鹅肝锅里不放油。...

爆炒鹅肝

05-26 买了只大鹅，鹅肝是营养丰富的好东西，简单炒一下也应该好吃，也能保留营养成分。用料鹅肝1个盐适量葱若干生姜粉适量料酒2勺爆炒鹅肝的做法鹅肝洗干净，切成1cm的片，加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟加入油少许，葱段锅烧热，倒入鹅...

蓝莓鹅肝

11-28 实验四次完美口感用料鹅肝200克蓝莓酱每平方厘米1颗盐1克黑胡椒若干吐司1片黄油10克蓝莓鹅肝的做法鹅肝泡牛奶(加入盐/玫瑰盐1g黑胡椒)解冻30分钟吐司去边，切成两片。鹅肝大小要和吐司一样大。10g黄油煎至两面金黄油温...