香脆薄底的生煎包怎么做好吃
长个子的初中生每天都要开冰箱门看看里面有啥吃的,他说他真的很饿,可是离吃完饭也不过两小时而已。好吧,用小美打个肉馅,揉个面都是分分钟钟的事。这样我才有动力做,不然……要我埋头剁肉,要我揉面,我可没那么能耐,虽然也曾经...
小笼包其实吃法有很多,除了最大众的蒸着吃外还有抱蛋,今天给大家分享一款脆底的生煎吃法。底脆皮Q,和生煎包完全不一样的口感,一口下去还有鲜爽丰盈的汤汁,感觉棒极了!用料速冻小笼包10只葱花适量任何淀粉2克食用油适量熟芝...
勺子的大小就是家常陶瓷勺用料面粉500克水250克酵母4克生抽3勺猪肉(带点肥肉)250克盐1小勺糖1勺料酒2勺香葱3根清水30克油5勺香香脆底生煎包的做法面粉、酵母和250克水混合揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵至两倍大小的...
这个配方可以做8个。份量2-3个成年人用料黑芝麻适量葱花适量中筋面粉100克盐少许酵母1克白糖3克包子馅1碗(包菜150g.鸡蛋一个,粉丝1把,盐适量,香油少许)脆皮生煎包的做法酵母糖放温水化开,100g面粉里面加少许盐搅拌均匀,加液...
想念上海街头的老字号生煎包了,留学生还是自己动手自力更生吧!脆底的生煎包比蒸的包子更好吃,牛肉馅儿比起猪肉更香浓西域风,不用麻烦做猪皮冻也有爆浆效果,不用等待发酵和好面团现做现吃,面皮里加了燕麦做成粗粮健康版,一口...
15个皮50克馅30克用料面粉500克水275克酵母5克盐糖馅腿肉500克盐糖生抽姜泥脆壳淀粉4克水脆底水煎包的做法和面水解剁馅分剂子包发酵制作不粘锅。250℃以上油不要太多放生胚倒淀粉水煮10分钟开盖收干看下底,不够上色就...
👧说:妈妈做的咖喱牛肉包天下第一!做成生煎好不好?[憨笑]咖喱牛肉小生煎,配上热腾腾的小米粥,忙碌的早晨,手拿着最方便[爱心]用料牛腩1000克卷心菜500克咖喱块适量葱3根洋葱1个生抽1勺盐适量色拉油2勺中筋面粉1000克酵母7克...
脆脆的皮,好味用料200g脆脆生煎包的做法面皮材料:低粉250g、溫水100g、酵母3g、老麵種40g、鹽1g、砂糖20、油4至5茶匙、白芝麻少量(撒在包面)餡材料:梅頭肉200g、黑胡椒適量、白胡椒鹽適量、雞粉少少、砂糖2茶匙、粟粉少少...
用料薄脆用量:面粉50克水:25克煎饼用量:水100克面粉40克鸡蛋黑芝麻生菜香肠酱(菜谱酱香饼里有酱的熬制,可参考)平底锅煎饼果子(自制薄脆)的做法薄脆面粉和好醒一会,擀成薄薄的皮,像馄饨皮一样薄锅内放油,5层热后放入面皮,全程小火...
面食真是停不下来,想做这个,想做那个,太多的样式,花样翻新,包完饺子,擀面条,蒸完馒头,就烙饼。今天做个过瘾“生煎包”,汁水饱满,肉质嫩滑,馅料鲜美,底部金黄焦脆,外皮宣软。来看看吧~~~~~~用料中筋面粉1000克酵母5克猪肉馅(猪肉,葱姜,盐,生...
我最喜欢生煎脆脆的底和一咬就流出来的汁儿。用料面粉150g水80g左右酵母3g糖2g猪肉适量姜三片料酒黑胡椒脆底生煎的做法将肉剁成肉泥,姜切成末,加入料酒,酱油,盐,糖搅拌均匀。分次加入适量水,顺时针搅拌。盖上保鲜膜放入冰...
上海生煎的传说多,派系也多!什么有汤汁的无汤汁的,什么加皮冻的荤口的不加皮冻的清口的,什么发酵的半发酵的不发酵的……我觉的我综合的这个方子,半发酵面团,不加皮冻多加葱姜水,做出来汤汁鲜美不油腻,底薄且焦脆。不管什么派...
没故事。用料肉包4个鸭蛋1个黑芝麻少许葱花少许蛋底生煎包的做法热油放肉包开盖后放蛋液加黑芝麻起锅后锅底又脆又香好吃香!小贴士材料:冻肉包(不用解冻),鸡蛋加盐葱花打散,熟芝麻,水做法:热油放冻肉包,煎至底部焦黄,加水至3分...
蛋卷冰激凌是孩子们喜爱的美食,上次用平底锅做蛋卷不成功,特意买了蛋卷器。看来还是术业有专攻,做出来的蛋卷又脆又薄,蛋香四溢!用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋2个糖45克黄油40克黑芝麻30克薄薄脆脆不漏底的蛋卷的做法低筋...
台湾风味的【脆底生煎包】,不但可以用发酵好的包子生坯,还可以用速冻包子和饺子来制作,很方便,重要的是调配的面糊液、火候、时间和煎制方法。用料包子生坯(速冻包子或速冻饺子都可)(8—9)个略大于烧卖麻油3汤匙低筋面粉5g水7...
一直都有收藏薄底披萨的方子,今早终于一试!发现味道还不错,又非常快手,故来记录一下。原方子来自餐桌前的小豆豆,因为面团量较大,我改了改,现在是比较适合两个人或一家三口食用,如果你们想多做点,可以自动翻倍分量。😇😇在此先...
蒸包子吃腻了,换个方式做的更美味!(「・ω・)「嘿儿子一口气能吃6个,跟我说:妈妈,太香了!😄孩子的这句话就是老母亲的兴奋剂啊!心机如我,还在馅儿里放了他们不爱吃的洋葱和西葫芦(ಡωಡ)hiahiahia用料猪肉200g肉皮冻200g面粉300克酵...
芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料包子面团:普通面粉300克温开水165克绵白糖5克活性干酵母粉3克(室温低于18°酌情增加)包子馅儿:香菇青菜馅儿有菜谱白菜猪肉馅儿待添加其余材料:凉白开适量食用油适量黑芝...
居家静止期间变着花样给宝宝做好吃的。把生煎包做的小小一个,包上美味的馅料,孩子两三口一个,主食蔬菜都有了,美味又方便。一定仔细看步骤和底下的提示哦,有小窍门~用料面粉(面团)150克水(面团)80克酵母粉(面团)2克猪油(面团)5克胡...
这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜5瓣糖3克盐2克马苏里拉20克萨拉...
这次做的是很常见的街头小吃,生煎。生煎流派很多,有鲜肉的有带虾仁的,有发面的有半发面的。我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁,鲜到掉眉毛,皮子薄薄底脆脆的那种。吃的时候沾点解腻的香醋,小心肉汁烫嘴哦~用料面团普通面粉400克酵母粉2...
用料猪肉馅250克香芹(去掉根和叶子)200克黄豆酱油25克盐2克白砂糖13克味精5克(可换等量鸡精,或不放)香油12克白胡椒粉适量饺子粉(香满园)250克泡打粉2克新鲜酵母8克(或干酵母3克)冷水(和面用)100克冷水(放入煎锅)100克食用油(煎包用...
这个做起来很简单很快,几乎不会失败,速冻饺子或者新鲜包的饺子都可以直接做!这里就不说饺子的步骤了,直接进入生煎的过程!用料饺子速冻的或者现包的均可淀粉和清水按照1:10的比例调为水淀粉黑芝麻适量香葱适量脆底生煎饺的...
天冷了不想出门买早餐,就自己做啦~底煎得金黄焦脆,满满的都是肉,吃的时候小心肉汁溅出来哦。方子可以做15个。做完暂时不吃冷冻起来。用料中筋面粉200克干酵母2克温水110克(10g预留)泡打粉(可不加)0.5克猪肉糜270克盐3克零卡...
缺芝麻~缺细葱~更缺馅料(用炒鸡蛋),哈哈,好在抗疫的米油面蛋充足😃用料面团(发酵好)100克鸡蛋2只脆底生煎包的做法包好的包子盖保鲜膜静置一会锅底抹少量油两面金黄后加水,漫过包子一半香喷喷的煎包子完成!咬一口,脆皮软...
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