客家豆干炒蒜丝怎么做好吃，客家豆干炒蒜丝家常做法

客家豆干炒蒜丝

06-22 用料香干二大块切丝蒜新鲜大蒜三条瘦肉适量或腊肉酱油少许生粉少许客家豆干炒蒜丝的做法大蒜切丝切成一节节瘦肉加生粉酱油腌制一下备用豆干切成小条状锅下油，然后把腌制好的瘦肉（或直接用腊肉不用腌制更具风味哦）下锅翻...

家常小炒蒜苔豆干炒腊肉

04-05 早上起来看看冰箱还有什么菜，已经两天没有买菜了，宝爸说买点包子吃吧，可是不想吃包子，我说还是把存货拿出来一起炒炒吧，没想到随便炒炒也甚是美味，简简单单。加点辣椒的话味道会更好，酷爱辣味的我也因为宝宝现在也很少吃了。...

家常菜·豆干炒肉丝

06-09 简单快速，营养美味下饭非常好吃，口感一级赞。香喷喷的豆干炒肉丝一上桌就光盘了。用料肉丝100克生抽4勺料酒2勺玉米淀粉1勺豆干1块蒜3瓣葱苗2根辣椒2条白糖半勺清水少许香油1勺家常菜·豆干炒肉丝的做法肉丝加入2勺生抽...

客家炒粉干

08-28 大粉干小粉干都是我的爱~年前特地回了一趟娘家寄了一堆的粉干回上海，凭着记忆中的味道，第一次做还是很好的！！！用料客家米粉不同于桂林米粉和粉丝，是用大米做的，我这次刚好泡的是一板胡萝卜半根卷心菜和拳头般大鸡蛋两个菜蓟（...

家常小炒之蒜黄豆干

02-26 用料豆干3块蒜黄250克青椒1个葱1根姜1片蚝油半勺黑胡椒粉1克生抽半勺糖2克盐2克家常小炒之蒜黄豆干的做法豆干、蒜黄、青椒、葱姜切好备用热锅热油，葱姜爆香倒入蒜黄、豆干、青椒加入调味料翻炒均匀，即可出锅，一道非常简...

家常菜—蒜苔炒豆干

06-26 最近真的很爱吃蒜苔，今天不想吃肉，就试了一下跟豆干炒，也超好吃！蒜苔真是蔬菜里的好人缘，跟谁炒都很搭😋😋用料蒜苔半把豆干3方块盐适量花椒少量干辣椒1个老抽半茶勺家常菜—蒜苔炒豆干的做法蒜苔豆干切成段，大蒜切片热锅凉...

客家小炒

06-03 用料干鱿鱼2只豆干2块芹菜1根五花肉50克辣椒2个米酒2勺生抽2勺糖1勺盐少许（鱼露可替代）鱼露半勺（盐可替代）客家小炒的做法鱿鱼用小苏打泡水2-3小时，用清水再泡2小时，不可太软，要有嚼头五花肉水煮，切丝芹菜、红辣椒、香干切丝...

家常菜之土豆丝炒蒜黄

11-20 用料油适量盐适量生抽2勺土豆1个蒜黄一把葱适量姜适量蒜适量家常菜之土豆丝炒蒜黄的做法土豆去皮洗净切丝备用，蒜黄切段，葱姜蒜切沫备用，起锅烧油油热下葱姜蒜沫爆香下土豆丝翻炒下蒜黄炒至软烂最后加入盐鸡精耗油生抽调...

客家豆干炒四宝

12-20 用料材料：客家豆干、芹菜、云耳、青辣椒、红辣椒。配料：红糖、老抽、米醋、盐、生粉。客家豆干炒四宝的做法做法：先煮好欠（热锅下少许水、加红糖、老抽、米醋、生粉、盐调好味）装起备用，其他各样菜单独下锅炒熟，最后全部放下...

清爽的蒜薹豆干炒肉丝

03-19 喜欢吃豆干，但是娃不吃辣，想吃豆干炒肉丝，但不放辣不香，所以加了蒜薹一起炒，豆干吸收了蒜薹的辛香，肉丝嫩滑，娃三下五除二就一碗下肚了。用料瘦肉150克姜2片蒜苔一小把生抽2小勺淀粉1勺料酒1勺盐1小勺半豆干1块糖少许葱1根蒜...

客家菜丝包

03-21 每年下半年，勤劳的客家人就会在河边的沙土里种下大白萝卜。等到丰收时，吃不完的萝卜就被擦成丝，晒干。过年时再加入猪肉、虾仁等馅料，用糯米粉包成菜丝包来招待客人。用料猪肉（馅）250g萝卜丝（馅）100g猪油（馅）50g糯米粉（皮）200g粘...

客家小炒，小鱼干炒豆干

05-14 好吃的客家家常小炒，可配饭，当小菜，凉了也好吃的低热量蛋白质零嘴和下酒菜。用料豆干10片海蜓鱼干若干大蒜4瓣红辣椒2根青辣椒1个客家小炒，小鱼干炒豆干的做法先将豆干切丝入锅汆烫。准备一只超过或者平底锅都可以，冷锅冷...

客家小鱼干

12-07 一道美味下饭的客家菜用料姜6～8片大蒜5瓣小米椒4个生抽2勺耗油2勺食用盐适量食用油适量客家小鱼干的做法备好姜、蒜、小米椒，小鱼干起锅烧油，油热炒香配料倒入小鱼干，加适量食用盐，生抽，耗油，翻炒均匀加水把鱼干焖软一点（喜欢...

客家芋头丝

02-24 用料芋头500克鸡蛋1个面粉100克生抽少量鸡精少量花生油少量姜沫少量客家芋头丝的做法芋头切丝，洗干净，然后用盐水浸泡5分钟加入姜沫配料搅拌均匀将芋头丝、面粉、酱料搅拌均匀油加热后，放入小勺子加热，放入芋头丝铺平，定型...

客家干蒸鸡

06-13 这道菜很简单，无非是在食材的选择上。选用土鸡，最好是三黄鸡。我们那一般吃阉过的公鸡。因为讲究原汁原味，所以材料就要求高。实在买不到的那就在蒸的时候加一些其他的配料吧。比如虫草花，党参，可以选那种还没有下蛋蛋小母...

客家炸芋丝

09-27 炸芋丝用料：芋头600克，糯米粉100克，花生米80克，盐10克，白糖10克，清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...

客家酿丝瓜

03-01 夏天到了，各种瓜类的时节到了，喜欢吃瓜的群众赶紧动起来！用料丝瓜两根肉碎适量蒜头葱头花生油盐酱油生粉客家酿丝瓜的做法将丝瓜皮削去，然后切段（手指两根关节长）将丝瓜竖起圆切面用小刀划几刀（注意划深一点）蒜蓉，葱头切好肉碎...

快手菜｜蒜苔豆干炒肉丝

05-31 北京又一波疫情来了，只能老老实实下班自己做饭通勤单程一个半小时，精力值余额不足，简单快手下饭美味是我唯一追求~用料蒜苔一把五花肉适量五香豆腐干两块盐🧂适量料酒少许生抽一勺小米椒1个快手菜｜蒜苔豆干炒肉丝的做法食...

大蒜萝卜豆干肉丝小炒

11-11 冬天里的下饭菜，想家了就炒一个。大蒜叶子翠绿，萝卜甜糯，都是当季的，不香都难！用料豆干1块精肉少量大蒜叶一把白萝卜一小个大蒜萝卜豆干肉丝小炒的做法精肉切小片，生粉料酒抓匀，腌5分钟后小油锅滑炒至七八成熟，盛出备用。蒜叶...

【阿溱】客家小炒鱼干

12-12 这是阿溱在下厨房的第一道菜谱，非常感谢大家的能够进来看看，客家菜与湘菜差不多，这道小炒鱼干，制作也非常的简单，以辣为主，搭配阿溱家野生鱼干的独特劲道，吃起来非常有嚼劲，再配上点新鲜的农家辣椒，绝对让您吃一口就停不了嘴，阿...

客家甜梅菜豆干丝蒸冬瓜

12-15 用料客家甜梅菜干适量冬瓜适量豆干丝适量酱油少许蘑菇精少许糖少许客家甜梅菜豆干丝蒸冬瓜的做法梅菜干泡开切小段，热锅放油，放梅菜干炒香，用酱油、蘑菇精、糖调味冬瓜用少许油煎香，盘子里放入豆干丝，再马上冬瓜片。炒制过...

荷兰豆蒜苗炒客家腊肉

04-30 秋风起，吃腊味。每年秋冬季节，我们家这里家家户户都做腊肉。要做好腊味，最好趁着北风，腊肉被风吹阴干，味道特别香，如果是太阳暴晒，腊味的味道要稍逊色。荷兰豆变腊肉本来就是很家常的一道菜，但是因为用到了自家制作的腊味，这道...

家乡美味～客家芋荷炒鱼干

03-25 客家特色菜～酸芋荷，最爱的味道。用料小鱼干适量芋荷一包姜适量蒜3瓣葱适量香菜适量小米辣1-2个野山椒3个野山椒水2-3勺干辣椒3个辣椒酱适量家乡美味～客家芋荷炒鱼干的做法客家芋荷，家乡味道。倒出，装碗中。家乡小鱼干。用...

蒜蓉粉丝虾（家常➕宴客）

12-31 今晚买菜见到虾不错，买个半斤回来折腾折腾……用料虾15只粉丝1把蚝油1勺盐1勺葱花2根油适量蒜1个生抽2勺白砂糖10克蒜蓉粉丝虾（家常➕宴客）的做法1、用热水泡一小把粉丝备用（我用开水）2、把虾去虾线和内脏、剥去中间的壳，虾...

客家酿豆干

12-04 这是我们家乡的经典美食之一，做法简单，老人小孩都爱吃。蒸好可以直接吃也可以煎炸一下打火锅各种吃法都可以的…只要你喜欢，都冇问题的哈哈哈用料豆干5个猪肉剁碎（37肥肉）蒜蓉适量淀粉一勺胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量...