鱼杂怎么做好吃，鱼杂家常做法

06-16 炒鸡爱吃鱼杂，但是这是我第一次自己做鱼杂炖豆腐用料安康鱼杂500g豆腐1块麻辣椒1-2个蒜4瓣姜几小片干辣椒3根万字酱油5勺左右黄酒（料酒）2勺蒸鱼豉油2勺糖、盐少许香菜装饰用【Aries的晚餐】鱼杂炖豆腐的做法安康鱼杂清洗...

鱼杂煎蛋

02-04 公公带了一条5斤多、一条8斤多的大鱼回来，杀了取鱼肠、鱼卵、鱼泡、鱼肥油煎蛋用料鱼肠2副鱼泡2副鱼卵2副鱼肥油2副鸡蛋4个姜适量葱适量盐适量油适量鱼杂煎蛋的做法用盐洗干净鱼肠。把鱼肠、鱼泡、鱼卵、鱼油切成小块，...

鲜香无比的鱼杂汤

10-09 用料姜一块料酒1勺盐适量青鱼头1个鱼泡若干鱼子若干小葱一根胡椒粉一勺鲜香无比的鱼杂汤的做法1，将鱼头、鱼杂清洗干净，鱼头鱼杂分开放入姜片，盐，料酒腌制十分钟。2，放下底油，这里一次性放够，所以要多放一点。油热了之后放入...

灵魂鱼杂

06-17 我家乡早餐已嗦粉闻名衡阳人早餐不吃粉一天都不对劲出门在外回来第一件事都是想嗦粉大街小巷到处都是粉店鱼粉更是粉中之最十家店铺有8家都卖鱼粉每个人也有追随多年的老店铺我追的这家鱼杂每天都是新鲜限量供应的对...

绝味鱼籽鱼泡（鱼杂）火锅

07-07 又到了吃鱼籽最好的季节，以往每到了这个时候就会跟好友邀着，满大街搜寻鱼籽鱼泡火锅，百吃不厌。自从一头扎进厨房，才发现，最好吃的东西一定是出自自己的锅，因为只有自己最懂想要的味道。于是，去市场买来新鲜的鱼籽鱼泡，做上一...

腊鱼 | 鱼鳞冻 | 鱼杂 | 鱼头汤

10-10 湖北人每年必做的腊鱼，去年做的在疫情期间很快就吃完了，今年我又做了70多斤...但，今天这个菜谱就不细说腊鱼的做法了，因为之前发过两个，哈哈，感兴趣的可以去看看...今天主要来说说鱼鳞冻的做法用料鱼鳞300克水1000克大葱2小...

简单好吃的酱烧鱼杂

04-30 最简单的做法却最美味，比起红烧，今天的酱烧鱼籽鱼泡更香，更好吃！用料鱼籽鱼泡2斤姜3片葱1根蒜适量生抽2勺料酒1勺黄豆酱2勺（海天）豆瓣酱1勺盐适量干辣椒适量香叶4片花椒粉一勺鸡精1勺老抽2勺简单好吃的酱烧鱼杂的做法准备葱...

酱鱼杂

06-08 用料酱油适量盐适量姜片葱适量鱼杂一斤辣酱料酒尖椒两个酱鱼杂的做法油烧热放葱姜炒出香味，放酱油料酒辣酱放入尖椒继续炒加水少量放入鱼杂炖15分钟，出锅时放入适量的盐小贴士不喜欢辣酱的朋友，可以把辣酱换成黄豆酱...

石锅鱼杂

01-03 用料鱼肠鱼籽鱼鳔青菜盐料酒酱油味精鸡精胡椒粉白糖淀粉葱姜蒜干红辣椒色拉油石锅鱼杂的做法鱼杂漂洗干净鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀放平底锅中焙成鱼籽饼，再切菱形块，放温油中炸至金黄色鱼肠、鱼鳔放沸水锅中焯一下...

零失手酱焖鱼杂

05-23 从小就喜欢吃鱼泡口感真的超棒老公是内陆人以前都没吃过自从吃了一次根本停不下来用料鱼杂（鱼泡+鱼籽）一斤韭菜少许葱姜蒜少许干料酒生抽黄豆酱醋零失手酱焖鱼杂的做法鱼杂买回来洗净，我这里是15一斤，菜市场鱼摊有卖，但是...

熊熊白白-洋葱黎檬（Lime）烧鱼杂（米饭杀手）

03-10 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料鱼杂1份调料适量熊熊白白-洋葱黎檬（Lime）烧鱼杂（米饭杀手）的做法杀鱼获得鱼杂（鱼子，鱼鳔，鱼肝，鱼脂）洋葱切...

鱼杂炖肥肠

09-15 鱼杂和肥肠，想象与实际结合，如所想一样美味用料鱼杂适量肥肠适量葱半根姜4片大蒜3瓣花椒20粒干辣椒2个青红辣椒适量料酒适量豆瓣酱一勺火锅底料一块老抽少许鱼杂炖肥肠的做法葱姜蒜青红辣椒切丝鱼泡洗净放气鱼泡和鱼杂...

川味鱼杂

05-12 用料主料鱼肚半斤鱼籽2大块魔芋1包配料豆豉酱1大勺青菜适量酱油1大勺料酒1大勺豆瓣酱1大勺藤椒适量姜几片蒜5瓣盐1小勺川味鱼杂的做法鱼杂准备好，蔬菜清洗干净。切好葱姜蒜及辣椒、香菜。锅中热油，倒入豆豉酱、葱姜蒜及...

鱼杂粉丝汤

10-24 鱼全身都是宝，鱼肠，鱼肝，鱼泡都是我的最爱。朋友送了我一条超大号草鱼，寻思着不要浪费了，就做了这道暖胃暖心的鱼杂粉丝汤。用料鱼杂100g粉丝100g生姜一块藠头50g红辣椒适量香菜适量油盐酱醋胡椒粉生抽适量鱼杂粉丝汤的做...

春季限定美食鱼杂火锅鱼籽火锅炖鱼杂

03-08 用料鱼籽500克鱼泡500克红泡椒100克姜75克辣椒粉15克红油豆瓣15克干豆豉10克香葱4根蒜苗4根黄豆芽200克魔芋150克豆腐200克大蒜10瓣啤酒1瓶白酒50克生抽30克白腐乳2块花生酱1勺料酒2勺糖10克味精3克陈醋30克春季限定...

红烧鱼籽【经典鱼杂烧】

03-14 鱼籽、鱼泡、鱼油是鱼的内脏，由于腥味较大很多人不太喜欢吃，今天我就和大家分享一下鱼杂烧的制作方法，按照我的制作方法，鱼杂没有一点腥味！用料鱼籽300克鱼泡适量葱半根根姜5片干辣椒2个盐适量大蒜3瓣料酒3勺生抽2勺老抽酱...

泡椒鱼杂火锅

03-22 新鲜鱼头3.5元，鱼泡24元，鱼籽6元，豆腐1.5元，豆芽1.5元。一家人欢欢喜喜吃两顿！用料鱼头1个鱼泡1.5斤鱼籽1斤泡椒20个花椒20粒姜10片郫县豆瓣1勺盐克葱4根白酒1勺豆腐1块豆芽0.5斤泡酸萝卜1个泡椒鱼杂火锅的做法鱼头鱼泡洗...

鱼杂煲（火锅）

01-29 一直认为鱼籽特别腥，鱼鳔还能接受，所以很少吃或是基本不吃，看了江西朋友的做法品尝了味道后，让我爱上了鱼籽，尤其是吸饱了汤汁的鱼籽，嚼在嘴里口口爆汁，太好吃了，我把这道菜改良了一下，更适合大众口味，大家不妨试试，可以当菜食用...

湘味鱼杂

12-03 湖南人一眼就会看到它的美味😋用料蚝油1勺大蒜6瓣姜4片盐10克鸡精2勺啤酒1/2瓶泰椒5个线椒5个鱼杂一大碗约800g湘味鱼杂的做法鱼杂洗净如图准备油盐炒香装出备用宽油先放姜片，加入鱼杂，多煎一下慢慢翻动后加入啤酒加盐...

安康鱼鱼杂炖豆腐

10-16 家庭菜，用作保留菜谱用料姜6片葱1根盐根据自己口味豆腐1块蚝油1勺料酒5勺安康鱼鱼杂1000g干辣椒1根或不加胡椒粉1克大料1枚糖5克酱油锅2圈安康鱼鱼杂炖豆腐的做法1.首先分解鱼杂2.鱼肝剔除血管和淤血3.鱼肚单独用开水...

干锅鱼杂

01-02 用料蒜蓉辣椒酱1大勺，B鱼杂400克（鱼籽、鱼泡、鱼白）豆腐200克泡辣椒30克大葱5克姜5克蒜10瓣小葱2根青红椒各2个香菜点缀料酒1大勺，B猪油1-2大勺，A花椒油1小勺，A辣椒油随意，A香油1小勺，A鸡精A豆瓣酱1大勺，B生抽2大勺，B醋1大勺，B糖...

垮炖鱼及鱼杂（红烧鱼）超级下饭菜

07-13 我娘做的垮炖鱼是全家公认的好吃。尤其是垮炖罗非鱼，我的最爱，刺少肉嫩，一口下去全是肉。这个垮炖鱼的方法适合很多鱼，罗非鱼、黄花鱼、平鱼、带鱼等等，这些都是我觉得味道比较不错的。这次我选用了平鱼，因为我的锅小，放不下...

香辣鱼杂

12-24 用料鱼籽300克鱼泡100蒜4瓣小葱4根白酒半勺姜2片大葱半根花椒5粒郫县豆瓣3勺香辣鱼杂的做法准备食材鱼杂清洗，加一点淀粉和料酒腌制煎鱼籽油温5成，小火慢煎，至金黄，小心粘锅，用锅铲背面铲鱼籽试他的硬度，定型后翻面，金黄色后...

干锅鱼杂（湘菜）

06-02 色泽鲜亮，汤香味美。咸鲜香辣，开胃下饭。用料鱼鳔100克鱼仔500克鱼白100克葱头50克香芹50克香菜50克干锅鱼杂（湘菜）的做法特殊调料:盐，葱，胡椒粉，姜，料酒，小米辣，辣椒，灯笼椒，火锅底料。（没有的可以不用）1:鱼杂洗净，控干放容器加适量...

超级下饭的干锅鱼杂

06-30 用料鱼杂500克青红椒适量葱姜蒜适量醋三大勺生抽一大勺盐适量干辣椒四五个八角一个超级下饭的干锅鱼杂的做法青红椒段姜末蒜瓣葱片鱼杂清洗干净水煮沥干油热放一个八角葱姜蒜干辣椒煸炒放青红椒烹醋放生抽放鱼杂后不...