鸡蛋酱卤怎么做好吃
同学发了个鸡蛋酱的做法,看上去不错,我稍加改进,真的简单又美味[愉快]用料干黄酱2-3大勺鸡蛋2-3个尖椒2个红椒1/2个-1个(也可以不放)干红辣椒葱姜白糖1勺鸡蛋酱卤的做法把干黄酱用温水卸开,调成稀糊状。鸡蛋打散。切葱姜末,...
用料鸡胗500克盐3克生抽3勺老抽1勺八角2个花椒70粒冰糖10克料酒3勺香叶2片姜3片干辣椒10个桂皮1块茴香10克酱卤鸡胗的做法清洗鸡胗把黄色的东西和脏东西全部清洗干净然后根据情况改刀加料酒老抽抓均泡1个小时把准备的...
一直超爱的鸡抓不用在外面买了干净放心!用料鸡抓6个大的生抽两勺子八角2个姜几片桂皮适量树皮一点盐一点点不要太咸一点一点白糖一勺子酱油卤鸡抓的做法洗干净去指甲鸡抓大个所以切小准备材料开水煮两分钟过凉水放油材...
用料鸡腿4只鸡蛋5只八角3个桂皮1条香叶2片辣椒3个茴香少许葱姜卤鸡腿卤蛋的做法准备调料鸡蛋煮熟剥壳,鸡蛋煮的时间可以稍微久一点,水开之后煮十分钟。土豆切片鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥,捞出过凉水。锅内少...
用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用,卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水(水刚好没过肉),下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后,转小火慢炖,至少1个半钟...
用料鸡爪1斤姜一小块干辣椒3个糖1小勺酱油一汤勺蚝油1小勺料酒2小勺蒜子7个葱3根卤料包1小包五香粉1小勺鸡粉1小勺啤酒1罐卤酱鸡脚的做法剪掉指甲,掌心划一刀方便入味,洗净备用,准备一锅水烧开,下姜片,下鸡脚,料酒1小勺,水开...
热死人的伏天,第一,没胃口,第二,太热懒着做饭,第三,不想吃大鱼大肉,第四,非要吃饭也想吃简单快手还有些营养的。OK,那么这款鸡蛋酱卤面就可以满足你的要求,简单快手,营养丰富,而且,随心所欲,灵魂的两样之外(鸡蛋,黄豆酱)喜欢什么就加什...
用料鸡爪10只姜1块桂皮2-3块八角3-4个料酒2小勺老抽1小勺香叶10片左右冰糖5-7块黄豆酱3勺草蔻3-5个肉蔻2-4个油1勺葱1小段花椒1小把干辣椒4-6个卤酱鸡爪的做法鸡爪去指甲,洗干净凉水开始浮沫,浮沫后洗净等用。准备好的...
可以当主食的鸡腿,价格不贵,好吃实惠!用料鸡腿12只生抽3勺料酒5勺香叶3片八角3个冰糖4克老抽2勺盐2克水500蚝油3勺花椒8粒桂皮2块姜6片葱1根肉蔻2个干辣椒5个排骨酱100克烤肉酱20克鸡蛋6个酱香卤鸡腿的做法1.鸡腿开刀,加...
夏天,为自己准备爽口的冷菜,吃饭香喷喷。用料鸡爪只姜片桂皮块八角个香叶片干辣椒个花椒粒生抽勺老抽勺盐克白酒酱卤鸡爪的做法烧开把事先焯水过的鸡爪倒入此料水中煮熟。先把煮熟的鸡爪凉凉,放入花椒姜片,蒜片枸杞。撒下...
很简单的下饭菜用料鸡腿4只老豆腐1盒鸡蛋2-3只酱油半碗烧烤汁半碗红糖1小块蒜粉半匙姜3片盐少许酱油卤鸡腿、豆腐、鸡蛋的做法鸡腿洗净,把酱油烧烤汁糖到入盘子,放入鸡腿腌制2小时。鸡蛋煮熟剥壳备用,老豆腐切大块备用。...
家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-2...
本人很喜欢吃鸡爪子,自己学来尝试做,用料鸡爪子一斤食用油,耗油蒜沫,姜沫,姜片八角,桂皮冰糖,料酒,老抽干辣椒(本人爱吃辣所以放了点辣椒,可以不放)卤酱鸡爪子的做法把去爪指甲的鸡爪子用水焯一下,焯的同时放点料酒,焯好盛出待用;准...
用料鸡蛋16个酱油半碗老抽半碗八角4个桂皮1块辣椒2个花椒适量小茴香适量大蒜8瓣香叶6片盐一丢丢冰糖180克酱油卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅煮10分钟,加点盐容易剥壳。煮好了鸡蛋泡冷水中降温,然后给鸡蛋扒衣服。鸡蛋放锅中,依...
快到清明了,山东有个习俗清明吃饼卷鸡蛋,往年都是清水煮鸡蛋卷饼,今年突发奇想,做的虎皮鸡蛋,没想到,真的超级好吃,得到全家人的称赞,人间美味!用料鸡蛋八个老抽半汤勺生抽一汤勺豆瓣酱半汤勺盐适量八角3小个桂皮三分之一块干...
疫情封控,关在家里就是整吃整吃,闲的出功夫,就分享分享,供需要的朋友参考,卤牛肉的方子也有,入页面自己找,都大差不差的,略微区别,做菜就得学会举一反三,没有固定的模式,都大差不差的,主要的配方不错,基本也不会偏差太多,小白就看领...
从小爱吃鸡爪,各种口味的都吃过,最近独爱这道酱香鸡爪,外面买不到的口味!爱吃鸡爪的你也快来试试吧!用料鸡爪12个姜三片大蒜适量干辣椒1~3个香菜适量酒2勺老抽3勺生抽5勺耗油1勺八角2个食用油半碗盐适量味精适量酱香卤鸡爪...
想吃卤蛋,尝试做一下,做法超简单。用料鹌鹑蛋/鸡蛋一斤桂皮,八角,香叶,陈皮,干沙姜,小茴香各适量卤蛋(卤鸡蛋,卤鹌鹑蛋)的做法我这里买了5块钱鹌鹑蛋(7块钱一斤),加了3个鸡蛋,两种蛋都可以吃到了😁将蛋们洗干净,冷水入锅煮8分钟,...
捞面配鸡蛋酱用的本地做的虾酱坐标:北戴河手工卤虾酱两个鸡蛋的炒出来能吃好久,可以放便利盒保鲜,能放几天居家期间也算有点海鲜味道用料鸡蛋2个香菜几根虾酱两勺葱叶适量虾酱鸡蛋卤的做法备料市场买的卤虾酱,10元一瓶热...
时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中500g鹌鹑蛋220g大蒜30g干辣椒10g生姜2片花椒3g清水500g甜面酱20g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g酱香鸡翅卤蛋的做法鸡翅表面划刀,这样鸡翅会更加入味。鸡翅用甜面酱...
老抽是为了上色更好看点,平常烧法基本上是看感觉放料的量的,今天这么精准是为了老妈下次烧的!用料鸡腿鸡翅鸡爪6只葱6根姜8片冰糖5克大蒜5粒水320克酱油80克老抽5克酱油卤鸡的做法1.锅里烧水先放入鸡翅鸡腿焯下,捞出!锅里...
很少吃卤鸡腿,但看到张老师喜欢吃,试着做一下,肯定没有张妈妈做的好吃啦用料鸡腿5只生抽4勺香叶1片料酒2勺八角1个冰糖20克甜面酱2勺老抽2勺水1500克花椒15粒桂皮1块姜8片大葱半根香醋1勺耗油1勺盐适量酱卤鸡腿的做法鸡...
卤鸡爪筋道软糯,回味无穷,下酒菜必备!用料鸡爪一斤黄豆酱1勺葱段2段姜片3片耗油1勺酱油2勺盐巴适量香叶1片桂皮小半块花椒5粒八角2个冰糖6粒热水适量料酒2勺酱烧卤鸡爪的做法1.鸡爪洗净,剪去指甲。2.为了方便入味,可以在鸡...
商业配方,精准到克。用料鸡卤酱鸡的做法【生品处理及原材料准备】原材料:当年三黄鸡,净重750克/只(1.5斤),葱段20克,生姜块20克,冷水2500克制作方法:将净三黄鸡(宰杀,褪毛,去内脏);洗净,放入冷水添加葱段20克,生姜块20克,浸泡1小时,去掉...
用料鹌鹑蛋21个(250克)啤酒1听(330ML)八角0.5个香叶2片生抽0.5汤勺老抽0.5汤勺蚝油0.5汤勺蒜2瓣白芝麻1/2汤勺食用油1汤勺盐0.7克酱香卤蛋的做法锅中放入适量清水,鹌鹑蛋冷水下锅。大火烧开后转中小火煮8~10分钟备好啤酒,老...
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萝卜叶咸菜饭
咸蛋黄鲜肉生煎包
怪味鸡爪
果子干
炸海鲜菇
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