凉瓜鸡丁怎么做好吃，凉瓜鸡丁家常做法

05-12 用料鸡琵琶腿3只苦瓜1根姜，蒜，料酒，蚝油适量。凉瓜鸡丁的做法鸡腿去骨切丁（蚕豆大小），加少量盐、料酒、姜末、胡椒粉抓拌，适量加水，抓拌至粘糊糊的感觉。加入少量清油拌均，锁住水份。凉瓜切丁，加盐腌（抓出水）。蒜、姜、（红椒）切粒。...

咸瓜烧鸡丁

01-13 家养野鸡，这个名字听上去很是别扭。但的的确确不是来自深山的天然野鸡，只是带着某饲养场标签的肉鸡。却又与普通鸡肉味道有所不同。骨多肉少，极少的肉却很细嫩，用刚刚腌渍好的咸黄瓜同炒，味美下饭。对野味儿一直提不起兴趣...

青瓜鸡肉丁

03-09 用料黄瓜根鸡胸肉块盐克胡椒粉料酒生粉葱青瓜鸡肉丁的做法鸡胸肉切丁，用盐，料酒少许，胡椒粉，生粉上浆。黄瓜去皮去籽切丁。热油锅，滑熟鸡肉丁，盛出备用。留一点底油，加入葱花爆香，倒入黄瓜丁煸炒，加入鸡肉丁，盐，加点水闷一会。大...

黄瓜鸡丁拌面

03-16 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2份用料鸡胸肉200g黄瓜1根面条（干）120g食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g黄瓜鸡丁拌面的做法油锅烧热，倒入鸡丁，煸炒至鸡肉变色。加入黄瓜，用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。然...

鸡丁焗南瓜

01-07 用料鸡腿肉南瓜干辣椒姜葱蒜鸡丁焗南瓜的做法鸡腿肉切成小丁，腌制入味备用南瓜去皮切小丁，备用锅烧热，就多一点油，先把鸡丁和南瓜分别炸至七成熟，捞出沥油锅里留些油，姜葱蒜爆香，下干辣椒炒香，然后把鸡丁和南瓜倒回锅里翻炒，然...

酱瓜鸡丁

01-16 用料鸡胸肉一块酱瓜半斤花生米半斤盐适量白糖一勺老抽50ml生抽30ml花椒十几粒八角三四个葱姜蒜适量干辣椒适量酱瓜鸡丁的做法花生米需提前几个小时泡上。用温水，凉水都可以，一定要泡透。口感才会脆。泡好的花生米去皮，这...

酱瓜炒鸡丁

12-28 酱瓜放在餐桌上有一段时间了，总想着怎么解决，这次逛菜场就买了一块鸡胸肉来搭配随意炒一下，简单方便味道又很不错，加上胡萝卜点缀色彩也好看不少用料酱瓜3根鸡胸肉1块胡萝卜半根生粉2勺生抽1大勺盐适量豆瓣酱1大勺料酒1勺...

丝瓜炒鸡丁

08-29 夏日里清爽鲜香的一道菜，简单而美味。仍然不需要过度调味，甚至都不需要炝锅。这样才能突出丝瓜和鸡肉本身的鲜味。作为一个不喜欢葱的山东人，很多鲜味的食材，我都觉得葱炝锅会带偏菜的味道。我宝宝19月龄，吃这道菜也没有压...

青瓜炒鸡丁

08-15 清新美味的一道家常小炒。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。所以被各种健身减肥人士作为肉质的首选，此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质...

南瓜鸡丁

10-01 今天推荐的南瓜鸡丁就是用这种鲣鱼风味酱油做的，有鸡肉的鲜嫩，有南瓜的软糯香甜，更有鲣鱼风味酱油的鲜美味醇，而且色泽浅色淡口，使这道菜更加的色泽亮丽、鲜美可口。用料鸡胸肉1块南瓜半个青辣椒1个植物油适量花椒粒10粒料...

鸡丁黄瓜

08-14 用料黄瓜根鸡丁黄瓜的做法鸡肉去骨去皮切小块。放蚝油，胡椒粉，腌制二十分钟。花生。热锅凉油。炸好。酱油。生抽。蚝油。陈醋。混合。把黄瓜炒软。加入鸡肉炒变色，加入花生米，混合液。翻炒到没有水。出锅。...

黄瓜鸡丁

12-23 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌肉料鸡肉200g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g淀粉2g配料黄瓜1根小米辣10g黄瓜鸡丁的做法鸡肉用生抽、老抽、盐、白糖、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入鸡丁，大火翻炒至鸡丁变色。加...

青瓜鸡丁

09-16 记录我的断糖饮食用料黄瓜1根鸡胸肉100g料酒适量盐适量酱油适量姜、蒜适量青瓜鸡丁的做法青瓜配菜切丁，鸡肉切丁后提前放调味料腌制。热锅放油，放姜蒜，再放鸡肉炒到半熟，再加入青瓜粒跟配菜炒。炒熟之后再放适量调味装盘...

木瓜鸡丁

06-05 新鲜的鸡肉配上木瓜的清甜，这道菜带着鸡肉的滑嫩和水果的香甜用料木瓜半个去骨去皮鸡腿肉350克姜3片蒜两瓣盐一勺料酒一勺生粉少许糖少许鸡汁4滴椒盐适量小葱一根香葱3根木瓜鸡丁的做法去骨去皮鸡腿肉切丁，葱姜蒜切末备...

凉拌鸡丁

03-18 这样的季节特别适合吃凉拌鸡丁，气温刚刚好，不是太热，还有吃肉的胃口，红烧炖煮又觉得油腻。用料土公鸡半只蒜苗2根小香葱5根生抽2.5勺香醋1勺白醋1勺白糖1/3勺花椒粉1/3勺辣椒油适量凉拌鸡丁的做法公鸡加姜片、大葱煮到筷...

烧南瓜鸡丁

08-04 用料南瓜半个鸡胸肉三小块生抽适量食盐适量花生油适量烧南瓜鸡丁的做法南瓜去皮切小块，鸡胸肉切小块，用生抽，料酒，食盐水淀粉腌制十五分钟。锅中放适量油，下鸡胸肉炒熟，盛出备用。放入南瓜丁煸炒一会儿，倒入适量生抽，炒匀。锅...

冬瓜炒鸡丁

12-11 清爽、低脂、美味的夏日快手菜。用料冬瓜鸡胸肉辣椒1个葱适量盐适量味精少量生粉适量黄酒1调羹冬瓜炒鸡丁的做法食材处理。鸡胸肉切丁，加少量盐、1调羹黄酒、适量生粉，用手抓捏几下。冬瓜去皮去瓤，切丁。辣椒剪成圈。葱...

鸡肉黄瓜丁

10-09 用料黄瓜1根鸡胸肉2块盐适量干辣椒15-20个蒜两半糖适量老抽适量生抽适量十三香适量花椒面适量鸡肉黄瓜丁的做法鸡肉切丁儿，加盐白糖花椒粉十三香生抽油（保证肉的嫩度，不喜欢加淀粉）腌制20-30-分钟，根据个人口味调整腌料备...

南瓜炒鸡丁

01-16 用料鸡胸肉南瓜胡萝卜土豆豌豆油生抽盐味精南瓜炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁；土豆去皮，洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；南瓜去蒂去瓤，切丁鸡丁加料酒、盐腌制，放淀粉拌匀炒锅置火上，放油，5成热，放腌好的鸡丁，土豆丁、胡萝卜丁、豌豆，爆炒至8...

黄瓜鸡丁

09-26 用料黄瓜2根鸡胸肉1块小米椒四个大蒜子4个盐生抽老抽蚝油黄瓜鸡丁的做法黄瓜去皮切丁鸡胸肉切丁用一勺淀粉抓匀，十分钟后洗净淀粉，控干水分。热锅下油，将鸡丁下入锅中，加一克食盐（半勺）翻炒至变色，捞出备用。锅中加入适量油，...

丝瓜鸡丁

05-03 喜欢鸡丁，家人不能吃辣，只剩丝瓜啦，就炒了一盘丝瓜鸡丁，味道鲜美。用料丝瓜3根鸡丁500g盐适量味精适量丝瓜鸡丁的做法把丝瓜切成厚片，把鸡丁（带有胡萝卜的那种鸡丁）放入盘中（便于炒时即时倒入）。锅内放油，倒入鸡丁，翻炒几次倒入...

凉拌黄瓜丁

12-02 清新爽口。用料黄瓜2根尖椒1根香菜少许葱白1小段海天黄豆酱2茶匙香油凉拌黄瓜丁的做法黄瓜洗净，切丁。尖椒冼净去籽切成与黄瓜大小一样的小丁。香菜和葱白切末。把1，2，3放在一个大碗里加入黄酱和香油，拌匀即可。小贴士我...

黄瓜炒鸡丁

12-27 黄瓜清爽、鸡胸肉没有脂肪，荤素搭配有滋有味，非常健康用料鸡胸肉1块黄瓜1根料酒3勺盐6克姜1片剁辣椒2勺青蒜2根鸡精1勺油10克黄瓜炒鸡丁的做法姜切末，鸡丁和黄瓜切丁，青蒜切开油烧热后下姜末炒几下下鸡肉翻炒鸡肉开始变色...

黄瓜鸡肉丁

09-28 用料黄瓜半根鸡胸肉半块黄瓜鸡肉丁的做法先把黄瓜切丁，鸡胸肉切丁锅里倒油放入鸡丁和黄瓜放水盖好盖煮会儿等快好了放生抽即可，装入盆小贴士这道菜是宝宝吃所以调料都比较清淡，可以根据自己口味加入调料等...

凉瓜鸡片

08-18 用料凉瓜大红椒盐鸡精味精香油姜蒜葱料酒凉瓜鸡片的做法鸡肉-姜葱料酒焯水-清水冲凉切片大红椒凉瓜-去籽切条片-焯水-清水冲凉保色放入碗中加入鸡精味精香油。搅拌均匀装盘。小贴士选用土鸡最佳...