详细版馒头的做法怎么做好吃，详细版馒头的做法家常做法

05-05 写在最前面的话，首先感谢小伙伴们的喜欢，最近疏于打理，大家的留言和评论都看了，没精力一一回复，于是又重新在原有的基础上将步骤写得更详细些；其次，统一整理了小伙伴们的一些疑问，在最后的小贴士中可见。--------------------...

蒸馒头详细做法(轩软有嚼劲版)

08-16 一个初次做馒头的厨界幸运儿经验不高深，但是可以给你一个激励和参考开始啦第一步洗手去用料面粉想吃多少用多少，这里我用的一碗半，以下配料都是一碗半的搭配酵母用半袋5克装的安琪酵母泡酵母的水半碗和面的水，先准备小半...

奶香红糖馒头（超详细一次发酵版）

07-05 红糖有种独特魅力，红糖馒头，红糖发糕都是早餐非常不错的选择。冬天做包子馒头发酵时间比较长，没足够的时间准备早餐我就用这个一次发酵的做法做，只要把面揉好了，控制好面团发酵状态，吃起来口感一样很松软。推荐给大家用料牛...

红糖馒头（简单步骤最详细版）

02-04 红糖馒头真的超级好吃哦😋自己做又没有放添加剂、防腐剂那些。吃的健康。最重要的是红糖对女孩子好呀材料又简单、方便⚠️开水125克，要预留10克水，看面粉吸水程度，因为不同牌子面粉吸水性不同哦。用料中筋面粉250克红糖10...

红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程

02-10 我因为给孩子做健康的食物，从不会面点到慢慢的摸索，现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单，尤其发酵，一发用过以后就不喜欢二发，一次揉面定型等待发酵，20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉（你们忽...

超详细的戗面馒头-----手法一一详解

02-01 1.馒头光滑的秘诀就是揉面揉透的状态就是切面无气孔。2.室温30度情况下放置20min，冷水上锅，开大火转开后转中火，一共15min，焖1-2min开盖用料低筋面粉75g中筋面粉75g冰牛奶（换成冰水等重）75g鲜酵母（或干酵母）5g（或干酵母1.5g）细...

新手版无失误做馒头-超详细

01-22 疫情期间实在太无聊，买了点面粉做做馒头、油条、千层饼之类的。在下厨房研究了很多食谱，最终一次成功。又做了好多次之后，总结了自己的经验，记下来给新手朋友做参考。用料面粉（中筋）500克酵母5克(夏天3.5~4克)水230~250克糖...

香蕉馒头（超详细版）

06-08 做给女儿吃的，糖我只用了三克，因为WHO建议每日游离糖摄入不超过总能量10％，宝宝最好不超过5％，一天也就10g，南瓜本身有甜味所以南瓜面团我没加糖。用料面团1普通面粉100克酵母1克牛奶50克糖3克面团2普通面粉100克酵母1克南瓜泥...

两种超详细蝴蝶结馒头

06-02 跟蝴蝶结杠上了，已经写的超级详细了，还不懂的，再找我，手把手教用料牛奶160克糖30克中筋面粉300克酵母3克盐2克红曲粉5克两种超详细蝴蝶结馒头的做法一半的材料做成白面团，因为是变频面包机，所以用8分钟揉成团另外一半材料，用...

全麦馒头（详细整形法）

06-21 有小美料理机2分钟揉面，做面点轻轻松松我做的是一发馒头，方便快捷可以不加藜麦不吃全麦，可以全部放普通面粉就行用料水240克酵母1茶匙糖10克橄榄油10克中筋面粉400克全麦面粉100克藜麦（可省略）10克盐1/4茶匙全麦馒头（详细整...

不会失败的红糖馒头（详细版）

11-30 高筋面粉：面包中筋面粉：包子馒头低筋面粉：饼干蛋糕用料中筋面粉500克红糖6勺酵母6克温水250克泡打粉2克（没有不放也行）不会失败的红糖馒头（详细版）的做法温水加红糖加酵母加泡打粉搅均倒进面粉用筷子顺时针搅搅搅搅成絮状上...

红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）

03-13 之前有分享过这个馒头做法的文字版，因为家人和朋友说味道很好。今天再来分享一个详细的图文版哈😊用料红糖80克左右中筋面粉500克水260毫升酵母5克普通面粉适量红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）的做法材料准备如图和菜...

南瓜馒头🎃超级详细

01-28 疫情导致没有早餐店，早上又不知道吃什么，馒头是最方便最好的。冰箱快断娘了，于是就开始今天的工作了……用料南瓜克适量（我买了三块钱的）酵母克5克（其实可以多点）糖克适量（喜欢甜就多放点）中筋面粉克400南瓜馒头🎃超级详细的做...

详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）

03-02 本人是个南方姑娘，从小没有很喜欢吃面食，广东也没有很喜欢吃馒头。万万没想到，长大后嫁给了安徽男人，生了个宝宝，虽然我们在广东定居，可是先生和宝宝都很喜欢吃馒头和面食。曾经用酵母粉和面粉做过，宝宝倒是不嫌弃，可是先生说...

戗面馒头（附详细步骤）

10-23 超好吃大馒头！口感扎实麦香浓郁～关键就是要往面团中揉进去干面粉面团要硬一些，同分量的面粉加的水不要再比我下面写的水量多了！把做法拍了详细过程和大家分享！以下的配方可以做出四个拳头大小的馒头。用料普通面粉1250g泡...

南瓜花卷馒头（超级详细版）

01-31 一直都很喜欢做馒头，但是一直试方法都没有多少成功的，都是凉了以后很硬，这个方子一直做了很久，试了很多次，哈哈哈哈，凉了也是很松软，然后才想着写个方子分享给大家。PS：第一次写方子，不好的地方大家体谅哈。本来一直都是做刺猬...

超详细版大白馒头😋

12-29 超级好吃的馒头😋，感觉太好了！配方是5个的量食材：面粉200g，温水100g，糖20g，油10g（可不加），酵母2g（可以多）步骤：1⃣️温水➕糖化开后倒入酵母，静置5分钟让酵母苏醒2⃣️面粉放入盆中，缓慢加入水，筷子绕一个方向搅拌使面粉变成絮状，到没有干...

手工蒸馒头！简单超详细！

02-10 纯手工大馒头，百分百无添加，健康又美味！步骤超详细，赶紧学起来！用料面粉适量酵母适量手工蒸馒头！简单超详细！的做法面粉里加入酵母，一斤面粉大概3克酵母面粉与酵母和开，也可以将酵母用温水化开再揉面温水揉面，小心加水面粉搅拌...

双色刀切南瓜馒头（详细版零失败）

11-21 南瓜营养丰富，还可以促进孩子生长发育，是很多宝宝可以接受并且喜欢的食物，喜欢带点甜味的，可以适量加点白糖，大家试试吧～用料黄色面团：南瓜泥100-110克之间普通面粉200克酵母2克白糖15克（宝宝吃可不放）白色面团：水100克普通面粉...

馒头的做法，简单，详细

06-09 牛奶馒头（参照rosechan方子，方子很实用，感谢，我根据实践调整试做）（用厨师机很省事，博世厨师机mumxl20c）馒头做的好不好吃主要在于发酵，一定要发足了才会松软。还有揉面的功夫不能少。如果做的时候用水代替牛奶则要减水量，不同品...

北方馒头（超详细讲解）

01-05 本人是河南人，从一个吃面食的地方嫁到一个吃米饭的地方，从小吃面食长大的，多多少少饮食方面还是有障碍的，所以就开始自己在家做起来了用料面粉500克糖10克酵母5克水400克北方馒头（超详细讲解）的做法面粉倒入盆里，准备400克温...

花式馒头（详细图解）

09-20 增加美观，养眼。用料中粉（或低粉）300g糖30g盐2g酵粉3g水150g～160g花式馒头（详细图解）的做法酵粉先放水中搅匀，并加一小勺糖静置5分钟，然后把糖盐放入面粉搅匀，加酵水揉至光滑，加盖发至二倍大。发好的面团切成想要的大小（40克右右...

牛奶四色彩虹馒头（详细版）

09-08 看见🌈就有好心情。这是一款很可爱又健康的馒头！彩虹馒头由多种颜色的彩虹圆面片和包彩虹片的面皮组成。调色可以用蔬菜水果，也可以tb买各色蔬菜粉。因为做着好玩所以这次用少量蔬菜完成。如果你从来没做过馒头，不建议做...

超详细肉包馒头做法

11-23 自从做了妈妈之后听大家说外面的包子不好，以前自己也很喜欢到外面买包子馒头吃，后来自己开始做包子馒头之类的前面太多次失败了，现在终于会做蓬松健康好吃的包子馒头了，把方法写出来希望大家也可以做出好吃的包子馒头哟。...

奶香黑芝麻圆馒头（详细版）

03-09 提到食物补钙，大家很容易想到牛奶和鸡蛋，殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。而且，八个月以后的宝宝就可以尝试食用芝麻了...