河南洛馍卷菜怎么做好吃
小时候馒头吃完了,就会洛几张洛馍吃,变变样,不用像做馒头一样要发面,直接和面用擀面杖擀成饼,在院里支个aozi,弄点麦秸秆,开始烙,一会儿就出来一张热腾腾软软的洛馍,再卷上菜,别提有多美味,今天来回味一下小时候的味道用料面粉...
这是妈的味道,我们小时候妈经常做给我们吃,后来也学会了,嫩嫩的鸡蛋和韭菜香味,一直喜欢用料面粉适量鸡蛋花椒油适量香油少许韭菜盐河南菜卷的做法面粉加水和成团,搓条下剂韭菜洗净,顶刀切炸点花椒油比较香,口味自己掌握,也可...
这是妈妈的味道,孩童的回忆!每天早晚餐都有烙馍,卷葱、卷咸、菜卷炒菜……都很棒!制作简单,有嚼劲,很美味……【所有面粉都合适】若是高筋面,可以烫一团面参杂在面团里面就可以起泡了!一般用普通面粉就好!*和面软不粘手就行,擀...
用料玉米糁适量玉米面10g白面50g红糖适量河南煮馍的做法说明:上图左:玉米糁上图右:玉米面。锅里加水,准备熬稀饭。不过要少放点玉米糁,比平常的稀饭稀些。水开,下入玉米糁熬着。50g白面,10g玉米面,放入碗内。锅内的滚汤60g加...
这个馍可是我奶奶一直拿手好菜!每次都是一碗粥,加个卷卷馍,顶饱一整天!好吃!自从奶奶去世后,就是麻麻掌管了做卷卷馍的技术,今天也跟着妈妈学习了下,就把过程给记录下来了!因为是自己家吃的,所以好多都是跟着经验放的!也可以说是...
朋友是河南人,晚上想吃东西。于是。。。。带我看到了新世界(^ω^)用料馒头1只面粉附在馒头上的量娃娃菜1颗千张(干丝)1片黄瓜丝随意河南烩馍的做法把馒头切丁,馒头本来就是熟的呀😌,所以大小随意,最好大拇指盖那么大呦~~~放在一个...
在外第八年,实在太想念家乡吃的了,昨天做了蒸菜,今天本来要做蒸菜,因为加了个鸡蛋被迫做了菜窝窝用料面粉适量克鸡蛋一个茼蒿一小把盐适量克鸡精一勺酱油一勺河南菜馍(宿舍版)的做法将茼蒿洗净,切断,茼蒿杆留一点点,主要留叶子...
我和老公都爱吃菜馍,苦于不会做烙馍,更别提菜馍了,只能回到老妈家才能吃到。为了让老妈能够多休息休息,我下定决心也学会这门手艺,我烙馍,老公拌菜和翻馍,密切配合,终于成功啦用料十三香勺面粉克盐克水克香油各种蔬菜河南菜馍...
菜馍是河南传统面点,类似菜盒子但又不尽相同,因为菜馅百变,苋菜、韭菜、菠菜、荆芥、鸡蛋、豆腐、粉条、南瓜、小茴香、西葫芦等等全凭个人喜好组合与搭配,蔬菜搭配软香又不失嚼劲的面皮,主食蔬菜合理搭配,再配上一碗粥汤,就...
烙馍卷菜也许并不一定是河南的特产,但对我而言却是一道深深地刻着家乡印迹的小吃,大概就体现在当我打下“烙馍”这两个字时,我输入的拼音是“luomo”,而非“lao馍”。记忆中花园商厦后面的小吃街里,不仅有姐弟俩,还有特别好...
去了趟河南,爱上了那里的菠菜洛馍🌮我当时吃的时候就想,回家一定要做给孩子尝尝,小试牛刀,凭着吃过的记忆一把成功~安逸哟用料面粉500g开水200g馅料部分菠菜一把花椒面适量盐适量食用油适量菠菜洛馍的做法面粉里倒入开水,...
河南家常早餐面食--菜盒子,集简单方便、健康美味于一体,以前在家的时候,老妈经常做,漂洋在外,现在只好自己下手了,像一下回到家的感觉,真好!用料高筋面粉5杯(电饭煲的容量杯)菠菜一把茴香5颗胡萝卜一个红薯粉丝10根葱2根十三香...
小时候在村里,每到过小年的时候,就要开始做火烧馍了,长大后,每次到小年的时候也要做这个,火烧馍一做,就感觉这个年开始啦~~用料十三香少许食用油少许面粉1000克酵母11克温水550--600克油少许葱花少许糖20克河南火烧馍的做法面...
老家特有的味道,大街小巷都有这个煎馍,好吃又营养用料面粉、盐、十三香、香油,鸡精适量胡萝卜一根菠菜100克韭菜200克鸡蛋2个河南菜馍韭菜盒子煎馍的做法菠菜韭菜洗净切小段,胡萝卜🥕擦丝拌匀打入两个鸡蛋,放入上述调料搅...
一直以为这是只有我额娘在身边才能吃到的美味。这道美食虽然看似简单,但至少三个点是考验煮妇们厨房技巧的,所以一直没有信心独立完成。是2020年初的这场疫情给了我勇气,第一次尝试,感觉每个点做的都要此我额娘考究哦。我...
很喜欢八一路九中旁边的李记油烙馍,外皮焦香,里面煊软,自己在家反复实验,终于也做出了更高级版的,自认为青出于蓝而胜于蓝,算不算王婆卖瓜,自卖自夸啊?本人是下厨房的忠粉,第一次写菜谱,重在参与啊!欢迎大家留言指正,多多提出宝贵...
为了我家宝宝多吃点蔬菜,想了做洛馍卷菜来吃,可是我不擅长洛馍,就想到了饺子皮,一般俺俩一餐一块钱的饺子皮俺俩刚刚好用料饺子皮一元鸡蛋炒菠菜素炒萝卜丝辣椒酱大人吃小洛馍卷菜的做法准备一元钱的饺子皮,擀成一倍大抹一...
春天第一口鲜,头茬韭菜,尤其是下雨天在家闲着,剥点韭菜做菜馍,那个鲜哦!用料韭菜两个手腕粗细一把(或者看你和面的量)鸡蛋或者鸭蛋5-6只食盐适量,可以最后在放根据馅调味粉条手指粗细一把胡椒粉适量,可加可不加香油(芝麻油)...
二十多年前,是三奶奶每次给我做胳膊肘高的一摞,现在自己做,也不知道当年三奶奶是不是这样做的,好在,韧韧的口感还在!用料金龙鱼面包用小麦粉500G开水350G色拉油50G河南烙馍卷大拌菜的做法1,原料称出来2,水烧到滚开,倒入面粉,一...
老家河南,管所有饼都叫馍,烙饼叫烙馍(luomo)菜饼叫菜馍,塌菜馍实际上就是菜饼,塌就是用下一张饼的余热烫熟上一张饼,一张一张摞起来,吃的时候先吃下面的,又软还不容易破,里面的菜一般是苋菜和南瓜馅,当然你也可以放你喜欢吃的任...
想家就是家里的味道用料油适量十三香适量面粉克盐适量水克白菜芯河南菜馍的做法冷水面白菜芯,切丝香葱,白菜芯,香油,十三香擀皮第一张皮放好,放菜,边上不放。盖上另一张皮,放入饼铛。不用放油,烙熟。小贴士菜馍...
用料天然面粉300克青红椒100克绿豆芽150克豆角100克猪肉100克鸡蛋3个洛馍卷菜的做法1.首先我们先把青红椒洗干净,并切成丝。2.把豆角洗净切成段。3.然后取猪肉切丝。4.再依次加入生抽、十三香、食盐。5.把准备好的绿豆...
早餐既要快又要有营养,家里现成的食材拿出来,只需要用万能的6月鲜豆瓣酱拌一下就OK了。用料洛馍1张鸡蛋1个鸡胸肉1块时蔬1份6月鲜豆瓣酱1勺拌--洛馍卷菜的做法洛馍是冰箱里现成的,鸡胸肉是提前一晚用奥尔良烤翅料腌上,蔬...
好吃极了,简单的很,一学就会,里面调料因为菜多少不一样,所以调料也不敢跟你们说,你们就适量加,可以尝下味道再根据甜咸适量加,我家里就只有这些菜,懒得买了,就用这些菜做了,味道还不错的😁😁❤️用料面南瓜粉条豆芽韭菜盐食油十三...
这是妈妈远程指导做的小时候特别爱吃的一种饼。这个饼很简单,但是搭配鱼汤,给味蕾带来的体验是意想不到的。用料鸡蛋1面粉300克河南烙馍的做法冷水和面,面软些。擀成薄薄的饼锅烧热,放饼直接烙,会鼓起来包,正面反面来回3到4...
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