粒撞怎么做好吃，粒撞家常做法

08-30 如此绝代双色的冬瓜，来治愈没胃口的夏天！用料红椒青椒冬瓜姜蒜生抽爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法1姜蒜切成末，青椒红椒切成粒，冬瓜去皮切成小块。2锅里热油，爆香姜蒜末，再把冬瓜粒倒入锅里煸炒，加适量水、生抽调味闷煮，等冬...

11-25 周末在家就是手闲用料牛奶一盒姜汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然后放在这个上面，用勺子压出汁牛奶中小火加热，边边冒很多泡泡就热啦，然后倒进去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ还可以加点红豆下去到最后是没有凝固的😂都说要...

06-30 最近看到一个cafe有这个！很想吃！可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试～～这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激，如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150克老姜汁15-25克浓缩咖啡1-2份姜...

虾撞梨

03-01 来个甜虾。用料虾仁17个梨半个蛋清10克玉米淀粉1勺白糖2克水200克花生油适量盐0.5克虾撞梨的做法虾仁去虾线，洗干净控干水份，加蛋清，玉米淀粉抓匀备用。梨去皮，切小块备用。起锅烧油，炸虾仁，炸熟捞出。起锅烧油炸梨，炸一分钟...

梨撞奶

12-30 秋天了，给宝宝吃点梨，润肺止咳、清热化痰、通便祛火、促进食欲。梨撞奶像果冻一样，孩子很喜欢。用料雪梨2个枸杞一小撮凉粉适量牛奶一包冰糖两块适量清水适量梨撞奶的做法梨去核去皮，切小块。放入锅中加冰糖和水，加一小撮...

[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！

06-01 姜撞奶是广东一带传统美食，以姜汁和牛奶制作而成的甜品，味道香醇爽滑，甜中微辣，风味独特且有暖胃表热作用。接下来让我们一起来见证神奇吧！用料纯牛奶（全脂）250G白砂糖适量老姜一块[米粒美食]暖胃姜撞奶！零失败！的做法老姜洗净...

《姜撞奶》

07-21 香醇嫩滑、甜中带微辣、风味独特的姜撞奶，是珠三角一带的传统美食。要点:姜:小黄姜/老姜，颜色土黄，闻起来辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脱脂)，脂肪含量高。重点:牛奶温度为80度，就撞奶。“撞”也是比较关键的一步...

雪碧撞撞饮（自创菜谱）

11-27 夏日炎炎，撞奶喝腻了，和点不一样的。用料雪碧瓶白凉粉100克水5升雪碧撞撞饮（自创菜谱）的做法白凉粉加水煮沸到模具冷藏拿出捣捣碎雪碧来也...

撞色菜

02-07 用料芹菜叶，调料撞色菜的做法芹菜叶凉拌...

姜撞奶（姜汁撞于奶）

09-23 辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（姜汁撞于奶）的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄，出汁率高，颜色黄用个不锈钢勺子🥄往身体方向...

🍇撞奶

06-25 最近网红款，很多人都在做，今天也做了一下，味道真的不错用料白糖200克🍇800克白凉粉100克水2300克🍇撞奶的做法剥掉🍇皮，放在2000克水里煮开，此刻可以把糖也加进去大火煮开，关火捞出葡萄皮。然后把白凉粉放在300克水里化开，打...

梨撞虾

03-26 袁枚《随园食单》中记载菜品用料梨1个虾8只花椒66粒盐少午糖少午花雕2勺葱姜水1勺蛋清半个鸡蛋淀粉2勺梨撞虾的做法花椒下锅煸熟，晾凉。熟花椒粒碾碎成面状，或者用搅拌机打碎。碾碎花椒粉过筛子，过滤点粗颗粒。过滤后的...

姜撞奶

05-10 我们先了解一下姜撞奶的来历背景。在广东番禺沙湾镇，有一位老妇人生病并咳嗽厉害，民间有传说姜汁能治咳嗽，老妇人想试但又无奈姜汁太辣，下不了口。有一天媳妇不小心把奶倒进了装姜汁的碗里，过了一会那奶还凝结了，老妇人后来...

【和沁】奈雪“蜜桃撞撞宝藏茶”撞出新花样!

02-24 午后的阳光，一本好书，一杯茶饮温润香甜，幸福的滋味更浓了。拥有“少女心收割机”的称号的蜜桃被身边姐妹疯狂安利！蜜桃撞撞轻乳茶，顾名思义，以桃子为主打，清甜蜜桃与香浓牛奶和独家茶汤的相撞，茶香与蜜桃香气环环缠绕，再与香浓...

薑撞奶

04-11 早些年因为饮食不当造成了胃寒这个毛病特别是在秋冬交替的季节非常的明显又适，薑撞奶有暧胃的效果每逢这个时候就喜欢专门跑到文德路的老字号糖水铺“明记”喝薑撞奶，浓浓的奶味带少许薑汁的辛辣味特别在寒冷的冬天喝上...

姜撞奶

04-15 喜欢吃姜撞奶用料牛奶150克姜汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨酱汁，提取15g牛奶150g加热至80度左右，我凭感觉，大概开始冒泡。然后冲撞姜汁。盖盖子静等10-15分钟凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...

低卡红茶冻撞奶、绿茶冻撞奶、纯咖啡冻撞奶——夏日饮品（六）

12-21 夏日饮品（一）：简易小清新的无酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/（小贴士附：传统酒精版莫吉托mojito和代基里Daiquiri）夏日饮品（二）：0难度柠檬气泡苏打桃桃夏日饮品（三）：超快手星冰乐（抹茶星冰乐、咖啡星冰乐）夏日饮品（四）：0难度...

“姜撞奶”

02-14 用料老姜汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克“姜撞奶”的做法昨天买了一盒姜，超级喜欢！总想做点什么，这几天有点胃寒，姜撞奶最温暖~姜洗净，去皮用适当工具刮成姜蓉用一个过滤器或纱布，挤出姜汁牛奶加糖调匀小奶锅中煮到微...

跌跌撞撞的练手蛋糕们

03-18 目标是练就一手高大上的蛋糕既能，可能会包括各种裱花蛋糕、芝士蛋糕、塔、磅蛋糕不等~欢迎拍砖指教撕逼，哈哈~︿(￣︶￣)︿用料1颗热爱烘焙的心各种技能不怕麻烦的手跌跌撞撞的练手蛋糕们的做法未央——内含鲜乳脂夹层蜜桃及玫瑰...

冻撞奶

05-22 夏季冰冰凉的饮料，消耗吉利丁大法。配方很灵活，这里只列举了冰红茶做成冻的例子，冰红茶可以换成任意饮料，比如咖啡、果汁等。只要保证饮料和吉利丁片的比例为500ml：10g就行。这个比例的冰红茶冻，颤颤巍巍，软滑柔嫩，入口即化，是...

玄米脆谷粒姜撞奶

08-04 好哩健康营养美食，吃货必选用料全脂牛奶200ml生姜48g细砂糖20g玄米脆谷粒少许玄米脆谷粒姜撞奶的做法生姜去皮，切成小块姜块隔纱布挤出汁在锅中加入200ml牛奶，20g糖煮至锅边缘冒小气泡时关火（80摄氏度左右）姜汁放在碗底，奶...

黄桃冻撞养乐多，撞纯牛奶

12-20 趁着黄桃的价格合适，买了十斤，吃不赢，就变着法子可劲造！用料黄桃2个清水1（熬皮用）200毫升白砂糖1（熬皮用）10克白凉粉100克清水2（白凉粉用）600毫升白砂糖2（白凉粉用）30克养乐多4排纯牛奶180克黄桃冻撞养乐多，撞纯牛奶的做法黄桃削皮...

姜撞奶（没撞上备忘帖）

10-31 姜撞奶是广东省的一道著名小吃，关于它有一个传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆得了咳嗽病，听说姜汁可以治疗咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆喝不下去，儿媳妇就把奶倒入装姜汁的碗里。结果，过了一会儿，牛奶居然凝固了。老婆...

梨撞虾梨虾花椒的撞击

10-07 这是一道很特别的菜，香甜爽口，一个不可能在一起组合的味道碰撞到一起，说不出的味道，但是真的很惊喜菜谱来自于抖音老饭骨，看了他们做，自己才知道有这道菜，跟做了一下，感觉味道很好，分享给爱做饭的朋友们😀用料虾一斤梨2个淀粉3...

梨撞虾

03-09 用料白糖10克梨1个淀粉2勺盐5克花椒30粒虾仁250克料酒1勺梨撞虾的做法虾洗净加料酒和淀粉搅拌均匀下油锅炸虾仁和切好的梨...