慢煮美式炒蛋怎么做好吃，慢煮美式炒蛋家常做法

09-28 太美味啦，强烈推荐～用料鸡蛋6个奶油30克黄油30克牛奶30克盐2克香葱少许黑胡椒1/4勺慢煮美式炒蛋的做法主锅加入30g黄油，2分/50°C/速度2融化加入30g稀奶油，打散的鸡蛋，盐，牛奶，20秒/速度3混合倒入真空袋，抽真空后待用。主锅so...

慢煮羊排

11-25 用料羊排2个腌料：黑胡椒，盐，孜然粉，花椒粉，生抽，红酒2勺，蚝油1茶勺，橄榄油。各适量洋葱1个蘸酱：Worcestershire喼汁，意大利黑醋酱慢煮羊排的做法放入腌料，然后按摩一会再加上切碎的洋葱丁，装袋腌制几个小时或者过夜135华氏度8个小...

sous vide cream brûlée 慢煮法式布蕾

08-03 用料蛋黄10个糖60g盐2.80gheavycream奶油560-600g香草精（可不放）10-12gsousvidecreambrûlée慢煮法式布蕾的做法先把蛋黄分离出来加入糖跟盐，搅拌均匀加入heavycream，一边加一边搅拌蛋液过筛。慢煮棒开机设置176华氏度，1...

慢煮扒

06-11 Thehigheststatusofbeingachefishavingpeopletastedtheflavoursofblissfromthetonguetotheheart.用料扒慢煮扒的做法62度2h30mins...

sous-vide慢煮美式炒蛋（小美版/美善品 TM6）

10-11 难度：容易准备时间：5分钟总时间：40分钟产量：2人份用料无盐黄油（切块）30克稀奶油（含脂量30-40%）30克牛奶30克鸡蛋（冷藏打散）6个盐2小撮水1850克柠檬汁30克黑胡椒粉1小撮香葱（切末）2根sous-vide慢煮美式炒蛋（小美版/美善品TM6）的做法...

慢煮猪肋排（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：中等准备时间：20分钟总时间：9小时产量：4人份用料慢煮猪肋排用料：水1400克柠檬汁30克猪肋排（一切二，厚3-4厘米）700克姜（切片）15克生抽30克米醋15克蠔油20克烧烤酱用料：番茄碎罐头500克水250克洋葱（切块）70克红糖100克白葡萄酒...

低温慢煮牛排（小美版）

01-25 用料牛排1块黄油少许海盐少许低温慢煮牛排（小美版）的做法将牛排用厨房纸擦干，装入密封袋内。将牛扒放入小美，在小美中加水没过牛排，60分钟/55度/小勺。小美低温慢煮完毕，取出牛排，用铸铁锅每面各煎30秒，而后装盘切薄薄一片黄...

慢煮鸡胸肉（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：容易准备时间：10分钟总时间：1小时55分钟产量：4人份用料去皮鸡胸肉4块（每个180-200克，2-3厘米厚）白葡萄酒10克蒜3瓣橄榄油10克盐1小撮水1200克柠檬汁30克慢煮鸡胸肉（小美版/美善品TM6）的做法取一大碗放在主锅盖上，在碗内称...

慢煮牛柳

02-16 已買慢煮機，以後會多d慢煮食譜~用料牛柳100g醃料百里香迷迭香醬油橄欖油配菜小麥草粉蘑菇汁葡萄醋糖慢煮牛柳的做法這就是整條的牛柳了平時我們就要這樣處理然後切成這樣的小份加入醃料，放入真空袋里，抽真空慢煮機，58°C...

美善品慢煮塞系列。菲力牛排+法式香草蛋黄酱

12-30 慢煮塞用料菲力牛排4块（每块180-200克2cm厚）1400克水(大约)，确保袋子被水完全覆盖黑胡椒3/4茶匙盐2茶匙红葱头50克橄榄油1汤匙蛋黄4个无盐黄油200克切块白葡萄酒醋1汤匙干白葡萄酒50克新鲜龙蒿草1-2枝自取叶子鲜柠檬汁半...

日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。

05-25 鸡肉还有这种吃法，简直香翻了天！用料鸡腿2个香菇4个豆腐1块金针菇1小把茼蒿1把娃娃菜1棵蟹味菇少许魔芋丝少许木鱼花适量味增适量味淋适量白糖适量生抽适量葱白适量日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。的做法木鱼花放入碗...

慢煮叉烧

10-28 用料肉克蜂蜜勺叉烧酱勺慢煮叉烧的做法食材做法...

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（小美版/美善品 TM6）

10-09 难度：中等准备时间：25分钟总时间：2小时20分钟产量：4人份用料腓力牛排（2厘米厚）4块盐2茶匙黑胡椒粉3/4茶匙新鲜百里香4根水大约1400克鲜榨柠檬汁30克红葱头50克新鲜龙蒿草（取叶子）2根干白葡萄酒50克白葡萄酒醋1汤匙无盐黄油（切...

慢煮猪大排（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：容易准备时间：10分钟总时间：2小时50分钟产量：2人份用料带骨猪大排（3.5厘米厚）2块（每块350克）盐1/2茶匙白胡椒粒10粒香叶2片橄榄油2汤匙蒜5瓣新鲜百里香3根水1400克柠檬汁30克黄油1汤匙慢煮猪大排（小美版/美善品TM6）的做法...

美善品慢煮塞。煮饺子，面条，馄饨

12-30 用料水1500克美善品慢煮塞。煮饺子，面条，馄饨的做法饺子：替换慢煮塞后主锅放入1500克水，设置15分钟/veromer/反转速度1烧开，等水沸后，继续烧，从主锅盖洞口放入水饺，25个左右，设置6分钟/veromer/小勺。水饺全部浮起就可以了。小...

慢煮鸭胸（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：容易准备时间：20分钟总时间：2小时产量：4人份用料带皮鸡胸肉4块（每块250-300克，2.5-3厘米厚）橄榄油10克橙汁10克盐1小撮黑胡椒粉1/2茶匙水1200克柠檬汁30克慢煮鸭胸（小美版/美善品TM6）的做法取一大碗放在主锅盖上，在碗内称...

昆布慢煮萝卜：萝卜慢慢煮，鲜甜入味！

04-10 萝卜的吃法在中餐中非常多，蒸、煮、炖、烧我们都介绍过，今天来推荐一种清爽简单但足以让人一口入魂的日式做法：先将萝卜在淘米水中煮一刻钟，这样既能去除涩味，又能让萝卜更易入味，然后用昆布柴鱼高汤慢慢煨上一个小时。这是...

小美低温慢煮鸡胸肉

10-04 转载禹蒙用料鸡胸肉块小美低温慢煮鸡胸肉的做法好...

韩式辣酱慢煮青花鱼

05-10 辣椒酱慢煮青花鱼，在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋，文火慢煮，这是和日料截然不同的做法，因为在日本，一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里，鱼腥味荡然无存，而一同蒸煮的萝...

快煮慢食

11-30 找不到菜谱随手做的菜菜菜用料满满好心情快煮慢食的做法豹速煮，喵样食...

慢煮牛肝菌（小美版/美善品 TM6）

11-13 难度：中等准备时间：10分钟总时间：30分钟产量：2人份用料水1500克新鲜牛肝菌（一切二，或一切四）200克盐1小撮无盐黄油20克蒜1瓣慢煮牛肝菌（小美版/美善品TM6）的做法置入刀头保护罩，将水放入主锅，以sous-vide慢煮/15分/84°C加热，同时...

低温慢煮日式温泉蛋

12-12 用料鸡蛋若干个低温慢煮日式温泉蛋的做法低温慢煮棒设置63.3摄氏度，45分钟时间到后捞出过凉水磕出来吃！小贴士等水热起来再开始计时哦...

慢煮番茄

12-06 这简单的做法是把番茄的精华完全保留并且浓缩！当放进食时会感受被番茄的鲜味在口腔内完全爆开！唯一的难度是花很多时间，但成品足可媲美高级餐馆的前菜！用料番茄盐适量香草适量黑胡椒适量橄榄油慢煮番茄的做法番茄洗净，在1/...

小美版低温慢煮牛排

06-12 低温慢煮也叫分子料理，是米其林大厨经常采用的一种能最大限度保留食材水分流失使得食材口感更鲜嫩的一种烹饪方法。淘宝上的分子料理棒卖到2000元，我们的小美锅就具有低温慢煮功能。和我一起来试试用料牛肉黄瓜条部位一...

慢煮牛尾

03-02 JamieOliver的食谱真的要等好久~用料不写材料了，看食谱自己琢磨吧慢煮牛尾的做法牛尾彻底解冻，用厨房纸擦干水分，加入海盐，黑胡椒，以及橄榄油，搅拌均匀烤箱调到最高温度，预热10分钟，牛尾平铺在烤盘上，入烤箱烤20-25分钟蔬菜用...