酥油皮白糖馅点心怎么做好吃
老公很喜欢吃白糖馅的点心,这个根据个人爱好,改换馅料!用料油皮中筋面粉120克猪油(或黄油)40克白糖20克开水50克油酥低筋面粉100克猪油(或黄油)50克馅料白糖80克面粉40克猪油40克酥油皮白糖馅点心的做法图片最上面的一排...
万能酥皮10个量:_title_a广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里:_title_a不需要转化糖浆的月饼皮制作:_title_a用料咸鸭蛋黄10个(共125g)肉松90克沙拉酱100g蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法咸蛋黄喷酒烤到蛋黄边边有一...
春节期间去我姨家,她拿出黄山烧饼给我吃,她说:这个烧饼的馅儿挺好吃的,但皮太硬了,不如你做的小点心的皮好吃……黄山烧饼里是梅干菜馅儿的(有一点点肉)。我觉得酥皮加梅干菜馅的点心做起来应该不难。于是今天先烧了点梅干菜...
吃过云南的玫瑰花饼,至今仿佛还能回味那留在唇齿间淡淡的玫瑰香味;这款玫瑰酥皮点心做法简单,材料少,关键是不需醒发,制作时间短,更重要的是美美的样子,浓郁的香味;爱吃爱浪漫的亲们快快动手制作吧!用料水油皮制作:黄油40克沸...
北京酥皮儿八大件之一,虽没有豪华的外表,却有朴实的口感!老妈快八十了,患有糖尿病近三十年,这是妈妈爱吃的点心,今儿就自己调配了一个方子,没想到一举成功!记录下来,留着以后再孝顺妈妈😊用料水油皮:面粉200克玉米油/猪油/黄油7...
喜欢中式糕点,尤其是小时候经常吃的白皮点心,自从买了烤箱后一直想尝试自己做,但是大部分现成的方子都是用猪油起酥的,这个受不了,经过多次试验调整,终于做出了比较满意的作品,完全自创,哈哈,骄傲!第一次写菜谱,尽量写的详细点吧...
酥皮的制作。每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾,只要做到这一点,最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子,这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克糖粉20克。猪油60克水75克。油酥...
20个枣泥酥,500克红枣炒出的枣泥会剩一些用料炸猪油猪板油适量(我一般炸两斤左右)水一小碗枣泥核桃馅红枣500克玉米油50克炒熟糯米粉(糯米粉放锅里小火炒到微黄)50克水适量核桃仁适量油皮中筋面粉220克猪油70克开水90克白...
配方是10个的量,想多做就翻倍。豆沙馅:用料水油皮:中筋面粉110克玉米油35克开水45克白糖10克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:300克(30克一个)酥皮点心的做法除了开水,把所有水油皮用料混和均匀,再到入刚滚的开水,用筷子迅速的...
每年有两个时间段会大量地制作中式酥皮点心,一个是中秋一个是春节期间。给自己的中式酥皮点心们安个家,记个流水账,以便查找方便。蛋黄酥,一盘烤15个,每个:水油皮24克,油酥16克,皮:24+16=40克。馅儿:莲蓉(或红豆沙)20克+咸蛋黄1个...
中秋节前夕,做点低糖版烫面酥皮小饼应个景。烫面的操作起来比较简单,而且口感好。用料水油皮材料:中筋面粉250克白糖20克玉米油60克开水110克油酥材料:低筋面粉80克玉米油30克馅料材料:烤花生35克熟黑芝麻35克红糖15克芝麻...
每年清明节临近,我都要熬猪油做各种造型的酥皮点心,我们这里清明节扫墓上供要摆放三盘儿糕点,酥皮点心和桃酥,还有水果,所以每到清明节扫墓前我都要做好多糕点,一是为了扫墓用,主要还是为了亲戚朋友解馋,平时外面卖的添加剂太...
用料馅料克面粉130克细砂糖50克盐5克黑芝麻55克蛋清1个油皮中筋面粉200克水85克玉米油70克油酥中筋面粉130克玉米油70克低糖黑芝麻酥皮点心的做法将130克面粉炒熟后,和馅料混合搅拌好。制作油皮,将200克面粉+85克水+70...
油酥点心做了几次,觉得这个吃起来酥酥的,挺好吃,主要自己做的比较不那么甜,用料也放心。馅料可以根据自己的喜好,我放的是紫薯的,感觉的也挺好吃。用料水油皮面粉250克水125克糖25克猪油40克油酥低筋面粉200克猪油100克馅料...
方子来自豆果美食的美女twinsliuliu,看方子时被她的一双芊芊玉手所倾倒。闺蜜明天过生日名字中带梅字,哈市昨晚又下了雪想想做这个点心送给她吧会比做蛋糕更有档次和心意。如果静下心来做并不难现在我把原方子略做改动,...
超级喜欢的一款点心!小时候的味道!原方子作者是泳哥,做了比较大的改动,适合我家不吃猪油的那位,还有就是适合我婆婆一直买的面粉!😬1.家里有不吃猪油的,所以改成了花生油!油酥软不好操作,需要耐心!不过油酥过硬的话到后面擀皮我...
自己存一下方子用料中筋粉200克水70克玉米油90克白砂糖20克-分割线-中筋粉180克玉米油90克-分割线-豆沙馅480克中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮的做法油皮放进面包机我用的是松下pt1001饺子皮程序15分钟中筋粉加油...
简洁自用用料水油面团中粉150g糖1大勺水70g猪油25g油酥面团低粉120g猪油60g酥皮点心皮的做法混两个面团,包保鲜膜室温醒20min水油分30g,油酥分20g,内陷分35g水油包住油酥,封口,擀长舌,卷起,盖保鲜膜松弛10min。第二次擀卷,10m...
用料面皮配料:中筋面粉500克油25克水两碗克酥配料如下:面1000克油600克咸口内馅配料:面500克油250克糖250克芝麻一大捧盐15克(适量,可以混合后在加盐)白皮点心的做法活面皮:将500g面,25g油,两碗水倒入厨师机,搅拌。(成品状态特...
这是一款非常好吃的老式白糖黑芝麻馅月馅。我用的川酥皮(色拉油版),吃起来口感软香酥。下面配料可做9块月饼,烤熟后83克一85克。一、制做步骤:①和馅先放A拌均匀,再放B拌匀,最后放C,调匀,能用手攥成团就行,别太硬。②首先盆中放...
封面的图是淘宝网上找的,就是为了说明不是一层一层白酥皮,比如牛舌饼那样的酥皮。稻香村除了牛舌饼和枣泥酥,南瓜酥也很好吃,南瓜酥就是油酥皮。我这个配方为了健康,加了水。这个方子主要是记录一下,所以都很随意。用料细砂...
记录一下32个的量,第一次做就很成功,按照糖豆MM的方子非常详细很棒的方子Lola椒盐饼的方子5月2日记录一下20个椒盐饼20个蛋黄酥水油皮:面粉400g。油140g。糖40个。开水180g油酥:面粉360g。油180g椒盐馅:面粉100g。黑芝麻60...
陈小陌,四周岁,爱吃爱生活每天不是在吃,就是在做吃哒每天陪着妈妈周转于厨房,客厅,书房,居家生活小暖男陈小香,三十七周岁,研究烘焙十六年,歪打误撞考了国家二级营养师,三级孕婴师,高级烘焙师的证书,准备再撞撞食品研究生用料A料:...
记录一下酥皮包裹的点心馅儿(辅助破壁机馅料菜谱,以及太多可能性的中式点心)用料材料及用量看图如下酥皮点心(减油减糖版及馅料合集-3个连载中)的做法先介绍一下步骤再主要记录一下包过的馅:)皮:面粉120克,水55克,黄油30克,糖1...
用料酥皮蓝莓酱适量提子干适量芝士片2片酥皮小点心的做法酥皮可以买现成的,油皮切5*20.长条干果切碎抹蓝莓酱,撒提子碎卷成卷压扁喜欢咸味的可以夹芝士片上下火,180度,正反面各烤10分钟好吃😋小朋友更喜欢甜口...
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