红烧毛笋怎么做好吃，红烧毛笋家常做法

03-17 每到清明前后，家乡的笋就大量上市，今天就做一道红烧毛笋，甜津津，很鲜美。用料毛笋1支酱油若干干辣椒1个糖若干盐若干红烧毛笋的做法毛笋处理掉外壳，洗干净，照笋的纹路切成片或块，在清水中煮，煮到上面漂浮一层沫，㸓出沫，再煮个5...

毛笋红烧肉

06-16 从老家带回来的毛笋，外婆烧的毛笋红烧肉是十分鲜美（ˉ﹃ˉ）口水毛笋，具有化痰，消胀，透疹之功效。主治食积腹胀，痘疹不出。1、治痰热咳嗽，毛笋同肉煮食。2、治糖尿病（肺热型）。鲜竹笋1个，去皮切片，同粳米共煮成粥，每日分2次服。3、治...

毛毛红烧肉

05-14 用料五花肉500克冰糖20克料酒2-3小勺生抽适量老抽少许葱1根姜8片八角桂皮香叶一点点干辣椒2-3个毛毛红烧肉的做法葱切段，姜切片，干辣椒，香料洗净备用。锅内加水，放入葱段，姜片，香叶，整块五花肉，倒适量料酒。煮开15分钟后捞出...

毛笋干烧肉

03-29 在桐庐买的农家现挖的露尖毛笋，赶着好太阳自己晒的毛笋干用料笋干适量鲜猪肉（五花肉）500克（我买了夹心肉）冰糖少许克生姜几片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛笋干烧肉的做法新鲜毛笋去壳切片放水里煮几分钟摊开晒干我用的是夹心肉...

笋一:红烧毛笋干

08-25 我们江浙这一带过年，平时宴客都要烧个毛笋干，这是一个可以说是逢年过节必备的菜。我老家又是笋特别多。每年老妈都会给我备足货，家里几个老的小的都特别喜欢，自从二个妈妈糖尿病后家里红烧的菜也是不放糖的，我主张尽量少用...

红烧肉烧笋

10-23 用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ﾉ~✿.｡.･:*✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿.｡.✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适量盐少许红烧肉烧笋的做法五花肉...

红烧红毛鸡

07-07 生完宝宝后一直在家陪伴，总也没找到可做之事，自从天天下厨房上瘾后，发现做美食如此美妙，看到家人们吃的那么欢快，越来越喜欢在厨房捣鼓了，红烧鸡便是我第一个成功的菜肴，特来与大家分享用料红毛鸡半只姜、蒜适量干红辣椒一小...

红烧小毛鱼

07-19 用料小毛鱼（小白鱼）青椒调料生抽、料酒、老抽、蚝油、糖红烧小毛鱼的做法小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净、用厨房纸吸干下油锅煎翻面煎留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒放入鱼，加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒匀加热水烧开放青椒...

笋烧红烧肉

10-10 用料黄冰糖七八块儿（小碎块儿）五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅，倒入料酒。焯水推荐这个料酒，去腥膻，又没有明显的苦酒口感焯过水...

红烧毛蟹

09-20 吃蟹的季节coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒干4个花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺盐1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺红烧毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷干净、放水里养。切好葱、姜、蒜、辣椒干1...

毛豆烧青笋

10-15 天凉了，给米饭配个菜吧用料莴笋1根毛豆瘦肉葱姜盐，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆烧青笋的做法切丁洗净控水切小粒玉米淀粉，白胡椒粉，料酒，上浆腌肉芽菜洗净葱姜切碎先下肉，葱姜，抄到变色放毛豆，青笋，加盐糖，耗油，生抽，放一点水烧一两...

红烧笋

02-13 用料生笋冰糖老抽勺生抽勺红烧笋的做法笋剥掉外科切成四块冷水下锅煮20分钟捞起切条锅里下油下冰糖融化下笋翻炒加生抽老抽加水闷煮到水变少开大火收汁关火撒点葱花...

毛式红烧肉

05-22 用料五花肉克冰糖适量料酒适量毛式红烧肉的做法五花肉简单炒一下炒糖色，小火一直搅动如图继续搅动继续搅拌如图即可，放入五花肉加入料酒醋等毛式加点辣椒花椒提味，不要放太多，翻炒，加水过肉放入焖锅，大火沸腾后转小火炖肥而...

红烧毛鸡蛋

06-08 红烧菜其实比较好做，调料放够味道一般也不会差了。红烧毛鸡蛋在我们家乡是一道常见的家常菜，一定要放腌制的雪里蕻和青蒜，再加点豆瓣酱或者其他辣酱，咸鲜酱香特别下饭。我个人觉得全蛋坐的没有半鸡半蛋的好吃，买的时候可以...

毛氏红烧肉

05-16 这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净，不用切整块入锅2.冷水下锅3.放入，陈皮，大料，姜片大火...

毛家红烧肉

04-28 用料五花肉500克葱半根姜6片白糖少许胡萝卜1根（不喜可以不放）丁香4粒油，盐，酱油，醋少许毛家红烧肉的做法把油烧熟，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成姜片在锅里翻炒片刻放入切成块的五花肉一道翻炒，直至颜色变黄，油也出了不少加...

冬笋烧毛菇

12-20 这篇菜谱躺在我的💻里很久了，一直拖着没写，前期是因为贪玩，后面是因为最近的话题都太沉重。虽然每天做一日三餐的机会更多了，却没有记录的心情了。做饭是一个心理过程，不只是把食物烧熟，更重要的是你此时的心情。言归正传，来...

红烧毛豆腐

01-03 用料毛豆腐300g豆瓣酱1勺姜片4片葱段一节老抽1勺生抽1勺干辣椒2个盐适量糖适量红烧毛豆腐的做法毛豆腐用油煎好炒锅中加入毛豆腐，料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐糖，姜葱，加水煮开，烧10分钟左右，大火收汁即可...

毛豆红烧鸡

09-14 特别家常的一道菜，但是也是特别美味下饭的啦用料冰糖克生抽勺八角个老抽勺盐克料酒勺姜片蒜桂皮香叶橘皮（没有也行）干辣椒毛豆红烧鸡的做法1、葱姜蒜切好配用、毛豆冲洗（表面的毛豆衣不要洗掉）、鸡块洗干净。2、锅中不放油...

毛豆红烧肉

08-11 本来想做红烧肉的，做着做着觉得吃肉太腻了所以就加了毛豆。用料五花肉500克毛豆300克料酒1勺豆腐乳1块老抽1勺香醋1勺糖少许盐少许毛豆红烧肉的做法五花肉用清水泡个半个小时，去除血水。不用加油，慢慢的小火煎一下五花肉...

毛笋烧肉

07-06 用料五花肉350克糖生抽1茶匙老抽1茶匙盐少许姜3片毛笋1500克毛笋烧肉的做法切好毛笋和五花肉备用冷水分别煮入五花肉和毛笋，煮好后沥水备用。少许油，让入冰糖，小火翻炒，炒至冰糖融化。倒入五花肉和姜片一起翻炒。五花肉炒...

海笋烧毛豆

12-01 用料毛豆克海笋干辣椒个姜片盐克生抽勺海笋烧毛豆的做法1、提前把海笋泡开，中间最好换次水，把长的海笋剪短。2、热锅冷油，干辣椒和姜片煸香。倒入海笋和毛豆粒。翻炒之后加水，盐，生抽。煮至海笋和毛豆熟后出锅。小贴士海笋...

毛氏红烧肉

09-29 国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...

红烧毛豆

03-31 10个里9个没吃过用料毛豆一盆老抽8克生抽5克辣椒粉1勺油糖3克红烧毛豆的做法两头剪掉洗干净热锅，放油放毛豆，放一勺辣椒，炒两分钟后放水(没过毛豆)焖锅煮水焯干，放水(和毛豆半高)炒几下焖锅，放几克糖，放老抽，放生抽(老抽略多...

红烧毛芋

10-08 用料毛芋若干红烧毛芋的做法毛芋去皮切块，蒸至压力锅憋气拿出凉一下，锅中倒油，油热后放入大蒜炒，放入毛芋炒下，放入盐炒下即可。...