咸蛋黄炒蟹怎么做好吃，咸蛋黄炒蟹家常做法

04-05 第一次吃是妈妈专门学来为我做的，现在自己也当妈妈了，做给儿子吃用料咸蛋黄2个梭子蟹2只姜末若干葱末一根蒜末五瓣白酒一勺盐适量咸蛋黄炒蟹的做法没买到花蟹买的肉蟹，自己拿回家处理干净，切块，不会的请卖家给宰了，拿回家刷...

11-08 最喜欢蛋黄炒蟹黄了。咸蛋黄的口感搭配蟹黄，简直是绝了。所以外面很多不正宗或者初级版的蟹黄豆腐都会放咸蛋黄来代替。用料大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5...

12-27 用料鸡蛋2个咸蛋2个冷饭1碗半煮好的螃蟹1只葱花1把咸蛋黄蟹肉蛋炒饭的做法1.咸蛋：咸蛋黄取出碾碎，咸蛋白搅碎加入米饭2.鸡蛋：蛋黄取出，蛋白加入米饭，搅拌均匀3.蟹肉剔除备用4.调一个酱汁：生抽2勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1勺、...

蟹黄豆腐咸蛋黄虾仁豆腐咸蛋黄日本豆腐版本咸蛋黄酱

08-08 我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛，没有蟹黄的时候咋办？上咸蛋黄！也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话，试试日本豆腐吧，给你惊喜！我也做过内脂豆腐版本，鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如果你家附近没有内脂豆腐，日本豆腐...

咸蛋黄焗蟹

06-09 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件：如果螃蟹是活的，先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方，用刀把它的头壳撬开。想要好看点，就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话，就随意了。去腮，斩件。大钳子用刀轻轻拍一...

蟹黄豆腐（咸蛋黄）

04-14 本来黄黄的一坨以为肥咩咩不会吃了结果还挺捧场，吃光光了记下来记下来用料内脂豆腐咸蛋黄蟹柳水淀粉盐糖鸡精蟹黄豆腐（咸蛋黄）的做法锅里一点油，咸蛋黄碾碎，炒出小沫沫，放入蟹柳炒一炒，放点水内脂豆腐放里面咕嘟咕嘟，加点盐，再...

咸蛋黄炒青蟹

12-15 不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道...

蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）

12-12 用料咸鸭蛋蛋黄2个内酯豆腐1盒胡萝卜1/5根豌豆20克水淀粉5克盐5克胡椒粉5克蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）的做法内酯豆腐切块，咸鸭蛋蛋黄剥出两个捣碎。胡萝卜去皮切碎粒。锅烧热加油，倒入咸蛋黄翻炒融化，加入豌豆和胡萝卜碎，翻炒均...

咸蛋黄焗蟹

09-25 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟，料理机打成粉状备用。（忘了拍照）蟹洗净切块用生抽、酒，姜腌制半小时左右起油锅，腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油，放入之前备好的咸蛋...

小美版咸蛋黄炒梭子蟹

07-12 用料咸蛋黄4个梭子蟹2只油20克蒜3瓣姜10克料酒20克盐2克葱花适量小美版咸蛋黄炒梭子蟹的做法将蟹去壳，去腮，洗净，切块沥干水分备用。将四个冻硬的咸蛋黄放入主锅，盖一层保鲜膜（可以减少蛋黄粘到锅盖上而造成浪费），设置10秒速...

咸蛋黄炒花蟹

09-07 用料咸蛋黄5个淀粉3勺姜6片盐2勺料酒适量葱3根蒜头半只花蟹（公蟹）2只红辣椒1只青辣椒1只咸蛋黄炒花蟹的做法1、公蟹肉多清洗后加盐2勺料酒适量腌制1小时（期间要轻轻搅拌蟹壳可不腌、不搅拌）准备1）姜蒜头葱白2）青红长辣椒切...

蛋黄炒蟹

01-05 用料咸蛋黄两个螃蟹蒜段红椒黄椒蛋黄炒蟹的做法红椒和黄椒都切块，螃蟹斩成块，蒜段切好待用油热下蒜末姜丝，爆香下咸蛋黄，炒到蛋黄出泡沫下蟹块翻炒，中间加高汤下红黄椒和蒜段，最后煮到收汁，下盐和鸡精。（其实最标准的做法是蟹...

蟹黄(咸蛋黄)豆腐

09-11 2人份用料咸蛋黄8-10个嫩豆腐300g胡萝卜半根模拟蟹棒4根菠菜可加不过要先焯水蟹黄(咸蛋黄)豆腐的做法🖤嫩豆腐切成小块，葱切段，胡萝卜切碎，蟹棒切段。咸蛋黄8-10颗蒸熟，然后用搅拌机打的特别碎，一定要用搅拌机不然口感不好...

咸蛋黄炒肉蟹

08-30 用料肉蟹2只咸蛋黄2个蒜头少量葱少量辣椒1个淀粉少量料酒少量咸蛋黄炒肉蟹的做法肉蟹洗干净切块，加点料酒加点盐备用辅料切好备用，咸蛋黄蒸熟压碎备用上淀粉煎蟹煎好备用，金黄色就可以先下蒜蓉～葱头～辣椒炒香～然后下肉蟹慢...

咸蛋黄炒虾蟹

03-06 用料咸蛋黄，蟹肉棒（选择可以撕丝的蟹肉棒，品质较好，熟了不会烂成一坨），虾仁，葱花，姜末，料酒，糖，香油，米醋，干淀粉，水淀粉。咸蛋黄炒虾蟹的做法虾仁用盐水泡10-15分钟。泡好后沥干水分，加入一点蛋清，盐，干淀粉，抓匀抓上劲。锅里稍多放些...

林先森厨房 • 蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）

11-14 去餐厅特别喜欢点的一道菜知道其实蟹黄=咸蛋黄+蟹棒后就一直想要自己尝试做果然并不是很难呢～用料内酯豆腐1盒咸蛋黄4个蟹棒1袋玉米粒适量豌豆粒适量水淀粉克盐克林先森厨房•蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）的做法1、材料准...

咸蛋黄炒青蟹。

06-30 用料青蟹6只咸蛋黄粉1.5包姜1段料酒50ml淀粉5勺盐5克糖10克葱10根咸蛋黄炒青蟹。的做法先将青蟹清洗干净。去腮剁成小块。备用将剁成小块的青蟹沾上淀粉裹住蟹肉，起锅烧油放入蒜末煸出香味，倒入青蟹不要翻动，让其在油中...

咸蛋黄焗螃蟹

04-11 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...

咸蛋炒肉蟹

07-20 用料肉蟹3只熟咸蛋3个红黄彩椒各一只姜少许葱1根姜少许料酒1勺盐少许糖少许咸蛋炒肉蟹的做法将清洗干净的肉蟹蟹壳剥开，然后将蟹身对半切开，用刀拍碎蟹腿，上锅蒸10分钟。将3颗咸蛋剥壳，取1颗蛋黄和蛋白一起切成末，剩余2颗...

蟹黄炒蛋

10-04 用料蟹黄鸡蛋蟹黄炒蛋的做法先炒蟹黄，再加入鸡蛋液炒匀，调味即可。...

蟹柳滑蛋加咸蛋黄炒饭

10-12 买了罗森的蟹柳棒和李子柒的咸蛋黄酱用料咸蛋黄酱一勺鸡蛋2个盐克米饭1碗香肠根葱2根蟹柳棒2根泡菜少许牛奶20毫升蟹柳滑蛋加咸蛋黄炒饭的做法热锅冷油，放蟹柳煎一下，再下入鸡蛋液。鸡蛋液里面加牛奶和盐。这样炒出来的...

蟹黄什锦炒饭（咸鸭蛋黄）

04-07 用咸鸭蛋做出蟹黄的味道用料鸡蛋两个咸鸭蛋一个米饭半碗油醋盐老抽玉米青豆火腿等蟹黄什锦炒饭（咸鸭蛋黄）的做法鸡蛋打散导入米饭中。米饭最好是隔夜的干米饭。撒入少量盐，将米饭和蛋液搅拌至粒粒分开。将食材切丁。食材...

咸蛋黄蟹肉

08-22 早餐一碗粥，配菜新选择。用料咸蛋2只花蟹1只葱少许姜少许油少许咸蛋黄蟹肉的做法咸蛋煮熟取蛋黄，用勺子碾碎备用。花蟹洗净加葱姜蒸熟，去壳取肉。咸蛋黄碎和螃蟹肉混合，加入少许油拌匀既成。...

美善品咸蛋黄炒白蟹

07-27 用料生咸蛋黄4个（冻硬）白蟹2个美善品咸蛋黄炒白蟹的做法咸蛋黄放入主锅1分钟/速度7打碎。加入橄榄油20克，放入蒜、姜片，3分钟/120度/速度1爆香。将切块的白蟹放入主锅，设时间10分钟/V/小勺反转。最后一分钟从主锅口放入葱...

咸蛋炒蟹

12-29 用料蟹咸蛋2个小葱芦笋白葡萄酒姜咸蛋炒蟹的做法拆壳，放葱姜，放蟹肉，爆炒。放白葡萄酒。等酒炒热，酒气散了。放咸蛋黄。熟了出锅...