纯正的大米香怎么做好吃
过年先森家乡都会备这道地道的大米粿,今年就地过年,只能撸起袖子自己加油干咯!一道道工序下来,确实繁杂一些,当品尝到辛苦成果的那一刻,所有的辛苦都是值得的~用料大米粉1000克葱200克豆腐380克咸菜少许油少许盐随意纯正的大...
用料大米300克牛奶200克中筋面粉35克酵母5克细砂糖50克纯正米糕的做法将大米浸泡3小时以上,6小时最佳。倒入网框控水后放入主锅2分钟速度10打磨打磨好的大米粉半干,比较细腻米粉中加入200克牛奶1:30分速度10继续打磨。...
这个配方做出来的提拉米苏的味道是我吃过最接近也是最相似在国外意大利蛋糕店买到的提拉米苏的味道,相似度至少达到95%以上。这个配方的做法无需添加吉利丁片/鱼胶粉,以冷冻的方式保存。以下的配方适合8-9寸的蛋糕烤盘...
宝宝最近小麦过敏,吃了两个星期米饭后,开始研究不含小麦的食谱,这是第一战,大米皮。用料大米杯2水适量豆浆机一台纯大米皮的做法提前一晚泡好大米,第二天早晨用豆浆机的果蔬功能(不加热)打成米浆,因为豆浆机有最低水位线,所以...
用料米500克盐6克水750克油15克开水150克纯大米肠粉的做法大米一斤泡4小时加1.5斤水打浆米浆过滤一下加盐5克油15克搅拌均匀另外舀出一勺米浆倒入碗里用150克开水烫熟(不要急着搅拌等会再搅拌)重新倒入米浆中搅拌均匀就...
用料白糯米750克黑糯米250克麦子150克玻璃瓶若干个纯手工纯正糯米麦芽糖的做法麦子洗净浸泡一夜足够大的浅盘铺上厨房用纸,麦子均匀铺上,再覆盖厨房用纸,喷水使上下两层纸巾湿透。适合的温度,在5到35度即可。一般在15到20...
绿皮书食谱稍做修改,成品6寸大小,口感不甜,超正用料鸡蛋(可生食)2个糖40-45克马斯卡彭乳酪250克手指饼干100克左右冷咖啡液80克纯正提拉米苏-小美版的做法胶囊咖啡机萃取80克咖啡液,放凉准备食材主锅插蝴蝶棒,加入鸡蛋和糖,6...
做过N次,只有这个方子的口感纯正,像极了小时候吃的那种味道,是我家老妈的最爱。老式饼干要的不是酥的掉渣,而是松软香甜。大大的一块饼干,入口绵软,撒满糖粒,甜甜的融化到心里去了。用料普通面粉380克玉米淀粉180克鸡蛋四颗...
这次用五丰稻花香小产地舒兰大米做大米发糕。自清朝嘉庆年间起,舒兰大米一直是朝廷的贡米。它稻米香气浓郁,入口软糯有嚼劲,搭配牛奶和提子干,简直太好吃了😋。小朋友闻香而来,抢着要吃,模具都给抓变形了🤣🤣🤣。嗯~简单的...
该配方来源意大利最纯正的做法,越是纯正的做法,越是朴实无华。No稀奶油,No吉利丁,No酒精香精。该配方的用料和制作都非常简单,烹饪小白也能轻松上手。这绝对是你最常做的最爱的甜点!大家快来一起试试吧。用料鸡蛋(新鲜)4个...
用料盐5克水280克油10克大米150g杯鸡蛋3个生抽2勺香菇1朵瘦肉100g蒜头2瓣潮汕萝卜干8g纯大米肠粉的做法蒜头香菇萝卜干切丁,平底锅放油炒香以上材料,加开水,放酱油,蚝油,丁点糖,加点水淀粉,熬成酱瘦肉剁碎加盐,糖,味精,姜,腌制一...
我的奶奶2014.9.3过世每年快到日子的时候我都会十分羡慕小时候的自己有奶奶的陪伴我是奶奶一手带大的感情好得很深的很曾经我无以为报现在只得做一些奶奶爱吃的东西祝愿我的奶奶在天堂一切都好包邮我的爷爷在这里健健...
今天在超市惊喜地发现意式肉肠。这是一种用意大利传统香料,将肉调味后,灌进肠衣制成的香肠,带有浓烈的香味,烤或煎熟后内部充满了肉汁。看着它我不禁想起当年在意大利的美好时光,一个新的灵感也跃然脑中,我就用这诱人的意大...
儿时的记忆。用料水适量糖适量大米1杯熟梨糕(正宗纯大米版)的做法大米加水泡5个小时以上,我一般泡一夜。泡好的米。少弄点,泡完了会膨胀到1.5倍多。控水。把米打碎,越碎越好。也可以用擀面杖,料理机等,我用的咖啡磨豆机。打...
单纯记录无麸质菜谱旅程用料酵母1.5克有机大米粉100克熟芝麻适量纯大米发糕的做法大米粉,加酵母,加常温100克水,放入不锈钢碗搅拌均匀;5L电压力锅内,装入60度热水,将不锈钢碗放在蒸屉上,盖盖发酵40分钟至两倍(温度高所以时间...
在法国带了一段时间了,终于有机会制作甜品了!正值一位意大利姑娘的生日,跟她制作了提拉米苏,超级正宗哦!简单易学,好吃到爆!八人份的量哦!用料白砂糖500g马斯卡彭奶酪500g鸡蛋6颗黑咖啡适量黑巧克力一块,可以不要浓缩杏仁露少...
小小周小姐的辅食用料禧贝米粉3勺纯米粉(大米米粉)的做法刚刚开始吃米粉,调得比较稀...
用料鸡蛋egg2个白砂糖sugar25g马斯卡彭奶酪mascarponecheese250g咖啡coffee朗姆酒rum手指饼干ladyfingers可可粉cocoapowder简单纯正提拉米苏Tiramisu的做法1.将咖啡泡好,放凉,苦度自己调整,我调到了espresso的苦度;Maket...
外面吃的肠粉全部添加淀粉之类,很难消化,自己做的纯正大米肠粉无添加,吃得放心用料粘米半斤水适量油适量生抽适量葱花瘦肉纯正大米肠粉的做法大米放水浸泡五个钟左右放进破壁机里加入比米多两倍的水按果汁功能打三次打成...
用料面粉2杯鸡蛋.3个黄油1条糖3/4杯香草精1小勺牛奶半杯盐1小勺Pizzelle纯正意大利脆饼的做法把所有材料放入厨房机打成面糊,然后用小勺分放在PizzellePress里面。45秒钟就可以打开了。放一会儿就脆脆的啦!可以和冰激凌...
意大利人喜欢说“要用爱❤️来做菜”,说白了就是不惜时间和成本......传统意大利tiramisu的配料其实很简单,但成本比如今的各种改良版本要高很多:鸡蛋、马斯卡彭芝士(mascarpone),Marsala酒,糖,可可粉,意大利手指饼干(Ladyfinge...
年前大叔陪媳妇儿来泰国刷雅思成绩(没想到刚考完收到了国内分够的成绩单🙈🙈🙈),于是剩下的时间可以放松玩儿了;对于热爱美食的我们怎么可以放过这么好的一次机会,为了能够更明白的学习泰餐找到穷游在清迈的Q-home烹饪课程...
🍹🍹🍹玉米汁来一壶,从小美自动剥玉米粒到煮玉米到打磨一气呵成,浓稠口感馥郁的饮品一锅到底,方便高效。用料甜玉米一根水400克香浓纯正玉米汁的做法玉米洗净切段美善品多功能料理机,20秒速度反转5,自动剥玉米把玉米棒子捡...
一直在寻找提拉米苏的做法,尝试了很多种中式配方,里面还是会放一些吉利丁片,做出来的提拉米苏会有点慕斯的感觉,感觉还是不那么天然。偶然的一次好友聚会得知Elena小美女会做纯正的提拉米苏(Elena是在意大利出生的华人,来到...
喝过自己做的玉米汁,偶尔冬天在外面饭店点个热热的玉米汁,真的是怎么都觉得不如我自己做的好喝。家人也和我有同感,更喜欢我做的玉米汁。用料新鲜水果玉米2根清水2000克冰糖适量糯米粉20克纯正玉米汁的做法新鲜水果玉米2...
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