版大粉怎么做好吃
用料姜1片老抽1勺酱油1勺盐1克猪肉100克老妈版大粉炖肉的做法1、先把肉翻炒一下让肥肉出油免得腻、放肉之前锅里放一点点油免得粘锅2、肉炒的差不多了就放酱油、放点老抽放点一品鲜、多少自己把握、3、肉翻炒好放葱、...
喜欢吃纯大米做的,于是自己做!没有烤箱,自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干,加100g酸奶,1g酵母,搅拌后,用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里,附上保鲜膜,放...
清明节快到了,疫情期间想着做个青团。看大多数的方子都是糯米粉+澄粉,但家里没有澄粉,所以就想着都是增加透亮度的话,木薯粉也可以,于是自己替换了,折腾了下做的也很成功。面团的劲道也刚刚好。而且这个方子不需要两个粉分...
用料粘米粉400克面粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄干若干红枣碎8颗芝麻10克大米发糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀,倒入蛋糕纸杯,再...
很多人会认为Brunch来来去去就是那几样东西,要不是牛油果吐司,就是松饼,或者是摆盘好看的酸奶杯。我只能说,不要被传统的Brunch菜单限制了我们的想象力,比如松饼,我们可以换成咸的香煎土豆饼,之前就写过“如何用土豆丝饼做出...
很多友友可能暂时还没有称(呵呵,不要问我是怎么知道的😄),而下厨房的配方绝大部份都是需要称的,于是为了方便无称的友友,我创建了这个不需称的菜谱。相信大家都会有电饭锅配的塑料量杯和普通的陶瓷汤勺,那么我们在这里就使...
凉虾/凉糕,滑糯清爽,柔软清甜。用大米制浆煮熟,凉透后淋红糖水食用,是深受大家喜爱的消暑甜品。不愿买桂朝米就用后面的凉糕粉版本制作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克(凉虾/凉糕)红糖100克水100克食用石灰粉5克水12...
自制的米粉可以做蛋糕、面包、饼干、馒头、米糕、发糕、等。用料黑米100~200克或各种米~~自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版的做法黑米洗干净,晾干。放入研磨机里磨成米粉(磨的时候感觉磨得有...
为了孩子早上吃的好,被逼的琢磨食谱,不断实践,不断改良,最后的快捷方式呈现给妈妈们,希望能够帮助大家让孩子吃的更好!用料西红柿2-3意大利面或则通心粉黑胡椒适量火腿适量洋葱半个黄油或则橄榄油适量白糖2勺柠檬三分之一番...
用料卷心菜半个鸡蛋3个五花肉片木鱼花沙拉酱大阪烧酱海苔粉大阪烧(无面粉版)的做法先将包菜切丝,放入锅中不停翻炒,加少许盐直到炒软将炒软的包菜聚成一个大概的圆形,缓慢均匀的向包菜空隙倒入蛋液,中大火,让他快去成型再向...
#妈妈喜欢囤大米,我更喜欢杂粮饭,所以家中多了很多大米,本着不浪费的想法自制粘米粉,粘米粉可以用来蒸中式米糕,也省得再买原材料,一举两得。#这一次用的破壁机,最后出来的大米粉不是特别细腻,用手捏起来是细碎的米粒的感觉,不...
大米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉糯可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。是一款营养美味,简单易学的家常面食。用料粳米粉(大米粉)300克中筋面粉95克低筋面粉95克耐高糖酵母粉6...
在这里想跟大家说的是,如果您没有粘米粉,想用大米直接打粉(选煮饭爽口且粘性比较小的米),不管是破壁机还是搅拌机的干磨杯,打出来的粉,精细度都不够,哪怕用我的每秒550转能打碎石头的专业粉碎机磨的也都不够细腻,蒸出来的粉...
辰辰长这么大吃过的油条都是妈妈做的用料面粉500g盐6g泡打粉4g鸡蛋一个小苏打3g水280g花生油25g沾手油适量花生油(炸油条用)适量大油条(泡打粉版)的做法大油条所有原料放盆里用筷子搅拌成絮,揉成面团揉成面团后,手上抹油,...
昨天上超市买了些糯米面,还没想好做什么,正好最近家里的两只胃口都不好,做个红糖糍粑吧,软糯的糍粑+炭烧味的红糖,关键是可以消耗掉我家的奶粉,棒用料糯米粉红糖1大勺奶粉3勺(奶粉自带的勺子)也可根据自己口味调节奶粉版红糖...
家人都喜欢吃,所以捣腾一下。此方为2-3人的量。用料粉浆部分:普通大米(包装上写籼米)100克小麦淀粉20克木薯淀粉20克水(用于加入淀粉)80克水(用于加入浸泡后的大米)与浸泡后大米的重量1:1酱料部分:一品鲜3汤匙细砂糖小...
我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕(没有黑米粉的原因🤦♀️,下次买袋黑米粉再撸)等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模,底部要垫硅油纸6寸的话材料...
这次用五丰稻花香小产地舒兰大米做大米发糕。自清朝嘉庆年间起,舒兰大米一直是朝廷的贡米。它稻米香气浓郁,入口软糯有嚼劲,搭配牛奶和提子干,简直太好吃了😋。小朋友闻香而来,抢着要吃,模具都给抓变形了🤣🤣🤣。嗯~简单的...
很简单哦而且只需要十分钟用料西红柿(小一点)2个肉末依个人所好蒜两到三个洋葱四分之一番茄酱依个人所好通心粉酱油一小勺味精糖意大利通心粉简单版的做法将蒜切末,锅中倒入油,放入蒜末,放入肉末煸炒。待肉末炒出香味放入...
解锁了这款低卡美味,用热量不到200卡,感人不。用料包菜100g花菜100g鸡蛋1个椰子粉30克黑胡椒适量盐🧂适量番茄酱适量黄油适量大阪烧(椰子粉版)的做法包菜和花菜或者西蓝花🥦切丝面糊糊:椰子粉➕鸡蛋➕水,将面糊调成稀稀的状...
用料粘米粉140克白砂糖5克牛奶100克水40克酵母粉3克家庭版大米糕(粘米粉版)的做法😊开始加粘米粉没顾上拍照直接上二次发酵前的图了1.将粘米粉、酵母粉加入容器内,加入牛奶和水搅拌均匀,基本液体和粉类是1:1的比例了,搅拌...
疫情期间不能出门,也不敢买外面的吃的,又想吃肠粉!只能自己动手了!只要你家还有一碗米,一个鸡蛋,都做起来!用料大米(干)600克水800克肉末提前腌制适量鸡蛋适量香菇适量油适量马蹄适量木耳适量酱汁制作洋葱半个蒜四瓣小葱4根...
纪念秋分的小面包有种被阳光吻过的幸福用料大米预拌粉300克清水150克鲜酵母6克鸡蛋1个黄油40克馅料玫瑰花瓣酱225克kiri奶油奶酪90克玫瑰奶酪大米面包(大米预拌粉版)的做法在厨师机搅拌桶中加入300克大米预拌粉。一个鸡...
最近又跟油条卯上了,看了各种各样的方子和视频。如果你去仔细比对各种方子,你会发现有个很有趣的事,就是油条究竟需要放酵母吗?用酵母的说放了好,不放的说不放好。我先试验了泡打粉小苏打的方子,结果发现很多实心,究竟是操作...
夏天,动手的机会少,都不敢买高筋粉了,就偷懒,突然想做啥,顺手在菜市场买些中筋粉就折腾起来了23L小烤箱,我也不喜欢烤前刷东西,最近健身,不减糖、减油是不可能的😜烤出来味道挺好的,记录下,下次有调整再改吧~用料中筋面粉300克一...
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红油腐竹
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香菇榨菜滑鸡
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饺子包
压力锅闷猪脚
无油空气蛋糕
凉拌豆角丝
莲藕焖肉
喷香蛋包饭
简易免烤箱版
沙茶肉末茄子
巴菜
花生酱搅拌机版本
紫苏豆腐鱼头汤
韩式铁板烧
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