法芋怎么做好吃，法芋家常做法

酸奶酵种法芋泥软欧，老化超慢

09-07 最近买了不少面包书研究，也发现了之前做面包的致命缺点：第二天就变硬原因是之前做面包都是用酵母直接法做的，老化速度快，烤完吃口感不错，但是两小时后就开始老化了这个方子用的是子石老师的酸奶酵种法，口感大大提升，做完放到...

芋饼芋粿

04-28 本地叫（我拐)同音用料芋头适量（喜欢芋头味重可以多放个大米粉根据芋头里的水添加玉米淀粉放大米粉的三分之一起酥作用五香粉盐鸡精适量（按各人口味调整)盐鸡精芋饼芋粿的做法洗芋头和削皮一定要戴手套，不然手会痒哦(⊙o⊙...

芋圆啊芋圆

03-28 自己喜欢吃酒酿，吃法千变万化其中之一就是配圆子啦😁今天🉐🈳做点冻起来，随吃随取✌🏻，做了紫薯和红薯🍠的山药芋头都能做，此方只为个人记录而生。Go。冷冻后拿出来放置至常温化开后再煮用料紫薯500克红薯500克木薯粉一个...

香芋芋泥

04-07 简单好做～用料芋头1个430g紫薯1个200g奶油30克牛奶适量糖20克香芋芋泥的做法准备材料芋头430g紫薯200g切块备用上火水开转中火15～20分钟筷子轻松扎入取出待用奶油加糖打发至5成(没有奶油也可以不用)芋头，紫薯，奶油，糖，牛奶(...

芋泥芋圆奶茶

02-17 用料芋头1个紫薯1个细砂糖30克奶粉30克炼乳30克小芋圆25克牛奶200克芋泥芋圆奶茶的做法芋头紫薯蒸熟，加入白砂糖奶粉炼乳捣碎小芋圆煮熟杯子中加入芋泥，杯沿抹上芋泥，加入煮熟的小芋圆芋泥挂杯加入牛奶美丽的紫色...

芋芙/芋饺

12-02 鲜美嫩滑，Q到不行的家乡特色小吃～最爱的食物，木有之一用料小芋头2kg木薯淀粉（淀粉也可以）1kg肉250g豆腐100g水少许芋芙/芋饺的做法准备馅料，类似饺子馅。这里用的是肉和豆腐，可以随意发挥，比如加香菇啊，葱啊啥的。小芋头煮熟趁...

芋头芋圆

05-10 用料芋头（去皮）550克木薯粉320克糖10克芋头芋圆的做法把芋头蒸熟把芋头捣烂加入糖加入木薯粉变成一条然后切块芋圆就做好啦！可以配上其他食物小贴士1.千万不能在芋头尚未捣碎之前加入木薯粉...

魔芋芋儿鸡

01-28 小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣...

洋芋芋芋

05-29 洋芋芋芋子，应该是甘肃人比较爱吃，但是在新疆，大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色，把它放在大盘鸡里，蘸着大盘鸡的汤汁吃，别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透，劲道软糯，Q弹的口感很难让人不爱它，作为吃货的我第...

芋泥芋头饼

09-06 香而不腻～酥脆香甜～用料芋头900克鸡蛋1个牛奶35克白砂糖100克油(猪油)25克白芝麻适量饼干适量芋泥芋头饼的做法芋头去皮洗干净切块(或切片)放入蒸锅蒸20分钟左右或者放入电饭锅加点水煮熟煮好的芋头放入100克白砂糖碾碎...

鲜芋仙芋圆

05-18 用料芋头100克芋圆，100克煮红薯100克紫薯100克牛奶适量木薯粉150克（三种芋圆材料分别50克）炼乳适量芒果一个豆子三种豆子分别50克鲜芋仙芋圆的做法MarketBasket买的三种红色系豆子三种豆子分别50克高压锅豆子档头天煮好，...

炒芋芋子

01-25 姨娘美食分享。记录一下，很好吃。用料芋芋子:土豆3个面粉适量土豆淀粉少许盐少量配料:肉适量酸菜适量花椒粉1勺青红椒1个辣子酱适量酱油1勺炒芋芋子的做法准备三个土豆，然后擦成土豆泥，必须要用圆孔的擦子擦，这样擦出来的...

芋泥芋泥！

10-22 在这种芋头超级粉糯的时候，必须拥有芋头，才对得起大自然的馈赠！实在是太太太好吃了！方子的量有点多，可以自行斟酌按照比例减量反正液体材料和固体材料有轻微差别是不影响的我全程都是电磁炉700的火力（小火），在最后加完牛奶的...

芋芋芋芋芋圆

08-29 用料木薯粉250克红薯500克芋芋芋芋芋圆的做法红薯去皮洗净擦干水分准备好足够的木薯粉（我用的熊猫星的）红薯蒸熟趁热捣成泥凉了之后用手揉成泥加三分之一的粉揉匀再加三分之一的粉揉成这个样子剩下的粉全倒进去揉成团分...

芋包芋角

02-19 用料芋头10个笋干300木薯粉1000克芋包芋角的做法芋艿提前蒸熟。趁热去皮500克芋艿+300克木薯粉（比例大概是1：0.6）30秒速度6混合再揉面两分钟芋包的皮就做好啦如果芋艿水份多，木薯粉就适当加一点。再揉一分钟～（揉好的面团软...

鲜芋仙（香芋芋圆红豆奶茶）

07-26 用料红豆50克牛奶1瓶（250ml）芋圆100克香芋100克珍珠50克白糖适量红茶适量水适量鲜芋仙（香芋芋圆红豆奶茶）的做法1.煮香芋红豆：把红豆和香芋放入高压锅煮，水淹过食材多一点，大火煮，等上气用中火再煮5分钟关火，带跌气后放适量的...

芋圆鲜芋仙

05-07 喜欢吃鲜芋仙的小伙伴可以自己动手做起来啦！食材与木薯粉比例2-2.5:1，喜欢Q的可以多加一些木薯粉，喜欢糯一些的可以少加一些，能团成团就好。关于食材芋头，最好做也是最原始的芋圆材料，芋头本身有粘性，水分适中加粉后容易成团...

鲜芋仙芋圆

05-02 summer食堂开餐啦！欢迎小伙伴围观🐿🤗用料木薯粉适量芋头个紫薯个红薯个红豆克仙草粉1袋炼乳适量冰块3盒鲜芋仙芋圆的做法做完的鲜芋仙芋圆口感和店里基本无区别一盘美味，一起享用吧...

香芋味芋圆

02-12 这种食物QQ的非常好吃。可以用花生脱皮，然后压㳕的花生来加牛奶煮。用料芋头1个500克木薯粉适量白糖300克，可根据口味调整香芋味芋圆的做法把芋头切成小块，去蒸。把蒸好的一头捏成泥。加入白糖加入木薯粉搅拌均匀加适量...

【16-18】消耗芋头：福州芋泥、芋头炖肉、虾黄芋头豆腐汤、芋泥厚奶鸡头米

08-14 突然想吃几勺家乡传统小吃福州芋泥了，但做剩的一堆芋头有点发愁。芋头炖肉和芋泥厚奶鸡头米是第一次尝试，但意外的非常赞，记录一下。*芋头半生不熟可能中毒，做的时间长一点*芋头不要和香蕉、柑橘类、番石榴、柿子、山楂、...

芋饺芋圆

09-11 冬天火锅不可缺少的芋饺，好吃得不要不要的，夏天珍珠奶茶必备的芋圆Q弹顺滑，自己动手既卫生又健康用料芋头500个五花肉200克木薯粉400克盐巴味精生抽根据个人口味香菇5朵笋干100克白糖适量芋饺芋圆的做法芋子蒸熟去皮打成...

洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉

07-18 洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子，是陕西的传统面食，可以炒干煸炸焖，但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆！用料土豆面粉适量洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法土豆去皮擦成细丝，用手挤去水份土豆丝掺一小碗面粉和成...

芋圆（没有芋头的芋圆）

03-30 非常好吃的一道甜点，每天都想吃上几口，后面的操作适合我这种懒人，家人们都受益用料红薯200克紫薯200克木薯粉200克附加材料牛奶500ml椰浆200ml炼奶适量小西米适量红豆蜜适量珍珠果适量烧仙草适量芋圆（没有芋头的芋圆）的做...

芋圆芋泥茶

01-11 手工捣制新鲜的芋泥打底晶莹透亮芋圆点缀软糯又富有嚼劲再淋上温润丝滑牛乳形成漂亮分层在寒冷的冬天给你温暖让你可以尽情享受美用料芋头1个牛奶3勺木薯粉适量芋圆芋泥茶的做法1.芋头煮熟，用勺子压成泥状;2.将芋泥放...

香芋芋圆

07-07 用料荔浦芋头250克木薯粉120克绵白糖15克开水75克香芋芋圆的做法荔浦芋头去皮切丁蒸20分钟，用叉子压成泥，趁热倒进木薯粉，搅拌均匀。再倒进75克开水，静置1分钟，搅拌均匀，遇见开水的木薯粉有了黏性，可以开始上手揉了。将木薯...