苏式烧卖怎么做好吃
用料五花肉250克香菇若干个胡萝卜(细小)3根葱2根馄饨皮若干张酱油8茶匙料酒1茶匙白胡椒1/4茶匙糯米2杯苏式烧卖的做法第一天晚上把糯米泡好,早晨起床换水,下午做烧卖前将糯米蒸熟,开锅30分钟。蒸糯米的同时,将五花肉切成末...
☕快手早餐:又到周末了,😴折腾了一个星期,想着周六日可以多睡一会,就提前一晚做好放冰箱冷冻室,第二天拿出来直接蒸10分钟就可以吃了,大家平时也可以多做些放冰箱,想吃就蒸,随时享用😋用料前夹上肉500克香菇8朵盐5克蚝油2瓷羹...
用料各种粗粮杂粮适量面粉200g/适量玉米粉50g/适量牛奶130g/150g奶粉10g酵母3g糖适量烧卖~甜味的杂粮烧卖哦,不是广式传统那种哦的做法我是提前将杂粮洗净后,再按米:水=1:2的份例泡水放冰箱一晚,因为有些粗粮比较硬,泡泡...
用料猪肉肉糜120g虾肉300g葱姜水几口蛋清稍许白胡椒粉春卷皮粤式虾肉烧卖(懒人版)的做法虾肉剁碎成泥拌以肉糜,加蛋清葱姜水,盐糖胡椒粉调味后搅拌上筋摔打上筋春卷皮切成比馄饨皮大一圈,切去角包上馅儿,顶上摁入一个虾仁上...
烧卖与鸡蛋的搭配,竟然很下饭一人份用料速冻烧卖3个鸡蛋1个卷心菜(切丝)自己定量蛋黄酱少许酱油少许米饭满满一碗日式∣烧卖鸡蛋盖饭的做法切烧卖上蒸锅,中小火,记得盖盖子蒸五分钟后,加入蛋液、再蒸十分钟,记得盖盖子(自...
这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖!烧卖!好...
家有小学生,每天愁着早餐,学着老广们的手艺,结合潮汕人的喜好做了调整,做了这款又可爱又耐饿,大人小孩都爱吃的潮式烧卖,完美解决一段时间的早餐,方法简单,基本100%成功,需要的拿走不谢^O^用料糯米500克干香菇10-15朵干木耳10...
用料云吞皮10张广式烧卖的做法广式烧卖教程准备以下物料:300g瘦肉,150肥肉,150鲜虾仁,这样的比例更加爽口。混沌皮10张,一只手抓紧混沌皮,另一只手不断往里包馅,将顶端抹平。大火蒸至8-10分钟即可,新鲜现做的烧...
港式烧卖的外皮的颜色黄黄的很好看,摸着不会很软,一口咬下去,Q弹筋道,用小美操作控温精准,把水煮到80度来和面,能很好的降低失败的风险,这里只是记录下烧卖皮的操作步骤。用料水50克中筋面粉180克鸡蛋液50克小美版港式烧卖皮...
今年很特殊在异地过年,新学了福袋烧卖,记录一下以后方便做,这个配方很成功用料菠菜面团高筋面粉200克(80烫面)澄面30克玉米淀粉30克烧开的菠菜汁120克(酌情增减)盐2克普通面团把菠菜汁换成白开水120克红色面团开水里加3g红曲...
许多人一提起广式早茶,就会想到虾饺,干蒸烧麦,极受欢迎!广式烧麦,馅料不放糯米的,以鲜虾和香菇丁为主,味道鲜美!用料(1)烧卖皮:云吞皮(买现成的)25张或者自制烧卖皮:中筋面粉200克开水50克冷水20克鸡蛋1个(28克)盐1克面碱(也可不放)2克(2...
用料里脊肉1条冰糖30克料酒3勺姜3片八角3个桂皮1块花椒10粒盐5克淀粉2勺红曲粉10克苏式叉烧的做法将里脊肉泡在冷水里,泡出血水。最好是5小时以上。中途要换水5-6次。泡到盆里不在有明显的血色。就可以下一步了。将里...
就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素...
为囡囡们准备日常早餐,简单方便十五分钟就可以,最适合赶时间的早上。用料虾仁1000克上肉1000克马蹄8个广式烧卖(虾仁干蒸)的做法试了很多次,虾与肉的份量1比1是最好食。一定要生猛鲜虾鲜虾放急冰3小时后就很容易,脱壳去虾线...
谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡...
身在欧洲,想吃点正宗的广东点心不易啊!隔三岔五地跑去伦敦唐人街就为了口吃的,泪....................速冻的点心倒是有得卖,但这味道,实在是不敢恭维!终于下定决心,准备自己尝试一下,从最简单的烧卖开始吧!用料虾仁克五花肉香...
今天这个牛肉烧卖很成功,还有类似灌汤包的汤汁!我偷懒用的是外面卖的混沌皮,因为家里擀皮总也擀不了那么薄,牛肉馅选择半肥瘦的,掺入了相当多的大葱,牛肉大葱搭配永远都不会错,尤其是馅料!制作30分钟用料牛肉馅半斤大葱一根花...
小时候别人都爱吃虾饺,而我却不,反而最喜欢的就是这道干蒸烧卖,肉吃起来很爽,带有冬菇的香味,有些还会放虾仁装饰,跟其他地区的糯米烧卖不一样,话不多说了,这周一口气做了好几道广式点心系列,有虾饺、有牛肉丸、有凤爪、有拉肠...
这是一个七八十年代的故事。家住上海的我,从小跟随父母来西北支援,从此西北菜便像一根萌芽深种我心,俗话说入乡随俗,品一方水土,赏一方美食便成了中华文化沿袭千年的基本方式。从此,多的是像我们家里这样的人,从大中华的山南...
老厨师教的用料五花肉克酱油啤酒八角大蒜苏式红烧肉的做法做法简单,囗感好没什么可说的...
多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模...
每每买到鲜活的草鱼,我就忍不住要做这道苏式干烧鱼,炸的酥香的鱼块,连鱼骨也是酥的,再放入煮沸的调味汁中,直至收汁,味道甘甜酥香,很南方的一种做法,凉透吃也特别香。用料新鲜草鱼一条料酒、生抽、盐、葱段姜片(腌制鱼肉)适量老...
每次家里做火锅🍲孩子就会问有没有做烧卖肉丸子~一次可以做多,分几盒,然后冷藏,要吃才解冻用料肉粹1kg(瘦肉2:肥肉1)葱适量胡萝卜1根(用马蹄会比较好)虾仁提前腌制10-20分钟虾仁500克玉米淀粉30克盐10克水20克调味料A包盐5克...
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《苏式红烧肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料带皮五花肉1000克料酒3大勺约40克陈醋1勺约15克老抽或红烧酱油3大勺约40克盐适...
用料烧卖8只烤鳗鱼汁适量烧卖串烧的做法1.烧卖蒸15分钟2.烧卖用牙签串起来,烧卖捞烤鳗鱼汁,锅里倒入少许油,煎2分钟至微焦...
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韭菜鲜肉小混沌
南乳烧五花肉
脆铃卷
猴头菇双味拼
黑眼豆豆
水蜜桃冰激淋
羊背筋10串
糖醋里脊电饼铛版
比肉好吃的炖南瓜
但就是让人忘不了
冰糖红枣蒸金瓜
牛粒
黄油脆皮贝贝瓜
速发
布鲁克林
宝宝快手蛋糕
腐乳炖排骨
南瓜吃法真多呀
我的甜品们
解锁一次发酵
香煎小白鱼
胚芽山药包
夏日美味芒果虾
味道竟然也可以
酸酸甜甜好滋味
只加盐的饼
笼仔蒸蟹饭
仔姜排
红薯条的做法
广式腐乳茼蒿
白菜肉包
咖喱鸡肉块
萝卜牛腩小美
柠檬酱汁烤鸡腿
草莓橙子汁
懒人版腊肉菜饭
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