再切怎么做好吃
用料方口擦丝器一个(啥牌子都行,没牌子也行,不是方口不行)食材适量黄瓜丝!别再切啦的做法去买个方口擦丝器,一定要方口的,用了很多年了,土豆丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,各种丝。真的特别好土豆或是长条最后,一定不能直接用手抓着擦,要用带...
不要再...
为什么食物要用不同的切法来处理?--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝?的做法“切”,是烹饪中极其重要的一环,不同食材常常需要用不同切法来处理。比如,做一道生菜包馅配海鲜酱加花生,标准步骤...
在朋友聚餐、过生日,蛋糕是必不可少的,可是切蛋糕缺难住了很多人。切蛋糕其实也是一本技术活,并不是左边一刀右边一刀就可以的,而且这样切出来的大小不均匀,非常不平整,以下我们就教授大家如何正确的切蛋糕。用料蛋糕1个蛋...
之前因为切洋葱的问题烦恼了很久。。在软件里搜,可能由于在下眼睛过于敏感,各种刀泡水、葱冷藏等方法都试了,并没觉得效果很好。。还有个炒鸡逗的往脸上呼保鲜膜,哈哈哈哈笑哭了。。但是问题一直没解决,一直到。。。有一天...
大的鸡腿吃腻了,试试小鸡腿🍗空气炸锅烤翅根会把你香迷糊哈哈!用料翅根6个再次香到隔壁邻居再敲门!的做法打开空气炸锅的一瞬间香味扑鼻了呀!每一口都很嫩!1⃣️翅根用牙签扎几个孔。2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺辣椒面...
相信你们也不希望我多说什么废话了,因为我自己也已经迫不及待了。直接看图,自行补脑画面解馋。馋死不偿命。哈哈……就是要你馋,就是要你爱。再次暖心提醒:请准备好纸巾,Readygo……用料鸡翅1斤蜜汁调料粉50g姜丝适量盐适...
用料西虹市1-2鸡蛋2个西葫芦一根虾仁适量蟹肉棒适量老干妈一勺再乱炖的做法锅中下油下老干妈鸡蛋混虾仁入锅加西葫芦番茄蟹肉棒干的话加点水...
整天窝家里闲的没事,除了做饭就是琢磨做点其他费事的吃的,继凉皮之后,挑战了下切糕,嗯,灰常不错。方子是咱们下厨房找的,又改了下,具体糯米份量我没称,反正多少都行,多就米层厚点呗。下面过程供参考。用料糯米克红枣颗葡萄干切...
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃...
用料八角桂皮白酒两勺花椒香叶草果牛腱2100克老抽姜一块盐克陈皮片干辣椒个鹌鹑蛋20个盐再一再二再再次的卤牛肉的做法牛腱子切大块泡血水,中途换几次清水。冰箱里的老卤汤提前拿出来稍微解一下冻,要不然倒不出来😓卤汤...
牛肉馅饼韭菜盒子用料面粉克再再面食的做法牛肉馅饼韭菜盒子麻花油饼麻叶蒸馒头蒸花卷蒸花馍素饺子蘸水面蘸水面料汁小笼包韭菜盒子牛肉馅饼...
用料猪肉220克皮冻195克笋140克盐4克葱姜水50克胡椒1克糖4克再接再厉春笋鲜肉烧卖的做法事后总结,瘦肉和肥肉要分开绞,否则不均匀,肥肉不吸水,所以打葱姜水上劲时,只打瘦肉。事后总结,笋丁分两种更好,一种细一点拌入肉馅,一种...
非常时期,大家都宅在家里无事可做,平日里叱咤风云的职场达人们终于也走进了厨房~作为一名烘焙爱好者,恰巧中餐也会一点,最近被问的最多的就是馒头包子这类发面食品,费半天劲揉半天面每一步小心翼翼却怎么也发不好这问题困扰...
之前尝试了一款先煎后烤的牛排。今天反过来操作,发现更简单好处理。哈哈,低温处理,鲜嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm块黑胡椒、盐现磨蒜2.3头厚切菲力牛排(先烤再煎)的做法解冻。冰箱冷藏三小时解冻。厨房纸吸走表面水份。烤箱...
好吃用料高筋面粉克水克再试试的做法煮吧...
洋葱让我们流泪是因为它会释放一种叫催泪因子的化学物质,刺激我们的眼睛。单纯只是剥开一个洋葱并不会让我们流泪。但是如果你去剁、切、捣或压它,洋葱的细胞会裂开,让两种通常分开的物质混合起来,成为一种类似催泪瓦斯的...
夏季碰到它别错过,不去皮不切块,煮熟再一焖,软糯入味,真好吃!炒年糕相信大家都很熟悉,就算是没吃过,但也有所耳闻。炒年糕是传统的特色美食,它以独特的口感以及内含的营养价值深受人们的喜爱。有很多人质疑,炒年糕不是冬天吃的...
用料鸡蛋关于煎鸡蛋的一切、一切和一切的做法煎蛋的火候和油量如果使用不粘锅,我大概会在24cm的锅里(这是锅底尺寸,实际锅口直径为28cm),用一瓷勺的橄榄油,煎两枚鸡蛋。在油温烧得非常热,微微开始冒烟的时候,磕入鸡蛋。开中小...
用料切件土鸡块若干冰水500ml姜片2片姜末1茶匙蒜末1茶匙香油1汤匙盐1茶匙白斩鸡(切件再下锅版本)的做法姜片与鸡块冷水下锅,煮沸关火焖5分钟(由于是切块下锅,时间较短,若是整鸡下锅,需要焖的15分钟),用筷子插入鸡块,易插说明已...
这盘酱油鸡鲜香滑嫩,广东人吃了都赞不绝口!用料童子鸡1只酱油50ml白酒20ml料酒20ml糖20g葱姜蒜适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量酱油鸡-比烤鸡健康,比白切鸡味美,吃过就再也放不下。的做法白酒、盐在鸡皮上抹匀,鸡肚...
用料糯米300克红枣120克白糖30克水适量果干若干懒的不能再懒的懒人切糕做法的做法糯米泡四五个小时,泡过的糯米容易碎,切糕口感才会更细。泡过后沥干水分。红枣泡20多分钟,想要切开更容易,但是我太懒了,切了几个后直接整个...
水果每天一点,美丽多一点每天单一吃水果也可以减肥,长的壮实的宝贝们就是什么都可以吃点不挑食🍳🥓🥩🥞🍤🍕🍔🍟🥙🍣🍱🍧用料芒果1个苹果1个香瓜1个橙子1个香梨1个西瓜1个火龙果1个蓝莓100克一周水果切切切的做法香瓜苹...
受够了口味单一的黑胡椒酱腌制牛排了吗?想感受一下真正原切牛排带给你的愉悦吗?尝试自己调味的健康牛排吧。用料牛排1块白葡萄酒30ml黑胡椒适量海盐适量迷迭香2支百里香两支橄榄油适量蒜1瓣红葱头半个淡奶油100ml口蘑一...
想偷懒的时候,来碗炒饭绝对是个超棒的选择,无敌简单又老少咸宜。今天和大家分享黄油肥牛炒饭的做法,巨香巨好吃。首先,我们要有一碗隔夜饭,这是很重要的小技巧哦。新鲜的米饭,米粒表面黏糊糊的,经过炒制会粘聚成坨。而隔夜饭...
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