完美的北海道吐司怎么做好吃
正月买的淡奶油准备给老爸做生日蛋糕的,结果他说不是周末就不过了,正好那几天我也很懒,就搁置了。淡奶油不能老放冰箱,就想着怎么去消耗掉。正好那几天看了小白姐姐的配方,她做的吐司出炉往外倒,简直丰满得像女人的屁股,立马...
三明治、黄油烤、蒜香烤超级好吃用料凯瑟琳高筋流泪吐司粉250克牛奶70克酵母5克(一茶勺)细砂糖40克鸡蛋清1个淡奶油80-90克奶粉15克黄油10克盐1/2茶勺一发北海道吐司(小美版)的做法高筋面粉250克(加拿大多用途面粉也很好)...
用料高筋面粉300克蛋液(约一个洋鸡蛋)(冷藏)50克奶粉30克白砂糖45克牛奶(冷藏)100克鲜奶油(冷藏)80克盐5克鲜酵母10克美善品北海道牛奶吐司的做法1、将牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,鲜酵母倒入主锅,设置20秒,速度3混合(冬天可以2分钟,37度,速度...
百吃不厌的吐司用料牛奶30克奶油50克糖43克干酵母6克高筋面粉270克奶粉5克汤种92克全蛋1个盐4克黄油25克北海道吐司~小美版的做法part~1part~2part~3...
软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机,休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包...
2019年6月15日重庆晴此方为2个450克吐司的量。用料种面团高筋面粉500克细砂糖20克酵母1茶匙冷藏蛋白40克冰牛奶150克淡奶油(冷藏)140克软化黄油10克主面团蛋白40克细砂糖75克酵母1/2茶匙奶粉30克盐1茶匙软化黄油15克美...
淡奶油版两个12*12水立方的量也就两个450g吐司盒的量。用450的模具在分割时就分6份3个一盒调整了一下份量减少了一点面粉增加了一部分液体个人感觉更合适用料高筋面粉580克糖80克盐5克淡奶油(冰)320克牛奶(冰)90克鸡蛋(中...
配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种:高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团:蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司...
该配方自创,揉完的面团软的像棉花糖,但是不粘手,成品口感有浓郁的奶酪奶香味,比北海道吐司口感更丰富,趁热配杯热巧克力,简直绝了,你一定要试试!(ps:揉面刚开始可能会有些崩溃,因为该配方含水量比较大,但是只要有耐心,慢慢就会成团...
超软的吐司,也是我最喜欢的吐司,没有之一用料中种高粉175g*2牛奶72.5g*2蛋清37.5g*2酵母3g*2主面团高粉75g*2淡奶油55g*2黄油20g*2糖45g*2盐3g*2北海道吐司(小美版)的做法中种的材料先将液体材料倒入主锅,再酵母、高粉盖上...
纪娟的北海道吐司,采用100%中种,因为加入了鲜奶油,所以吐司软的不要不要的。这是很久以前做的,现在转移到这里,那个时候是我揉面的第二个阶段,用面包机揉面,也是我大部分面包成功的良伴。用料中种高筋面粉300砂糖9.6速溶酵母...
用料牛奶130克淡奶油70克酵母4克高筋面粉250克糖35克(可减至20克)盐3克黄油20克北海道吐司(小美)的做法主锅放入牛奶130克、淡奶油70克、耐高糖酵母4克、高筋面粉250克、糖35克,30秒/速度3混合。备注:夏天所有液体材料都要...
入秋之后,每天早上就想吃点热乎乎的。刚好最近我家北海道吐司上线,就用绵软拉丝的北海道吐司来做法式厚吐司吧!松软的内里,焦脆的外壳,洒满糖粉和水果,搭配一杯奶咖,一口下去,幸福感爆棚啦!用料鸡蛋2个白砂糖10g牛奶80g北海道...
参考了厨友糖心糯米糍分享的小美100%娟妃北海道吐司原文链接:记录下自己的操作过程方便下次查阅,具体方法参考原文!用料中种提前一晚山茶花粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清20克半干酵母1.5克幼砂糖7克黄油5克主面团第二天...
传说小美8分钟就可以出膜开始还略带疑惑自己试了下我惊呆了……看着面团被大力捶打还挺过瘾有了小美之后做吐司也节省了不少时间所以…我会越来越勤快吧😊用料中种面团高筋面粉500克淡奶油140克牛奶160克细砂糖14克蛋...
用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
用料中种面团牛奶170克淡奶油140克蛋白(蛋清)40克酵母3克黄油10克高筋面粉500克主面团蛋白40克细砂糖75克盐5克酵母2克(烘焙小称称重)黄油15克美善品·100%北海道吐司的做法将中种面团的材料依次(液体到干粉)放入小美锅里设...
这个北海道吐司是纪娟的原方子,真的很好吃,棉花那么柔软,组织特别细腻,我认为可以称为~勾魂吐司,吃完饭了,还掰点来吃。最重要的是,小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量,感觉粉有点多,吐司发的好高,16cm。用料中种面团:高筋面粉...
喜欢吃吐司,就是嫌做起来费事又麻烦,没想到这个方子让我觉得操作起来省事不少,关键组织太好,松软有拉丝!墙裂推荐哟!此用量是一个吐司。用料高筋面粉250克冰箱冷藏的牛奶80克淡奶油70克鸡蛋清35克细砂糖45克酵母1茶匙奶粉15...
用料高筋面粉320克克如下小美柔软北海道吐司的做法用料1-23456...
北海道吐司应该可以说是最好吃的吐司吧!同时这也是消耗奶油的好办法,正因为加了奶油,所以这款吐司特别香。用的100%中种,放上两三天还依旧软绵,跟刚出炉一样!配方是一个450克吐司,我做了两份。用料中种部分高筋面粉250克牛奶...
以前发过用中种法和汤种法做的北海道吐司,这个更省事,无需提前准备,一次性放入所有材料,面包机就都搞定了。这个菜谱里添加了淡奶油,这样成品面包奶香味更浓郁,面包也更细腻柔软。而且这个面包放三四天都还是蛮柔软的,第三四...
450g吐司盒2个用料高筋面粉500克砂糖80克海盐8克奶粉15克新鲜酵母18克蛋清40克淡奶油150克水165克黄油15克美丽北海道奶油吐司的做法等等...
提前冰锅,液体最好也是冷藏过的用料高筋面粉(日清)300克鸡蛋1个淡奶油200燕子耐高糖酵母5克盐4克冰糖粉60克北海道吐司(美善品)的做法主锅提前放入冷冻室冷冻10分钟。所有材料丢入主锅中,先液体再分类(酵母糖盐尽量避开放)30...
用料【中种面团】柔风吐司粉250克糖粉10克酵母1茶勺冷藏蛋白20克冰牛奶75克冷藏淡奶油70克软化黄油5克【主面团】冷藏蛋白20克糖粉37.5克奶粉15克盐1/2茶勺软化黄油7.5克北海道中种吐司(小美)的做法将中种面团的所有材...
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