龙趸椰子盅怎么做好吃，龙趸椰子盅家常做法

龙趸椰子盅

09-04 龙趸，这个与众不同的名字，连发音附带着与生俱来的霸气，作为石斑鱼中的贵族，它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。吃腻了清蒸或者红烧？在这个冬日，这用新鲜椰汁炖制的龙趸绝对会给你带来意想不到的温暖。用...

清蒸龙趸石斑

04-28 纯记录用料石斑鱼1条姜适量米酒一点葱适量蒸鱼豉油适量清蒸龙趸石斑的做法石斑洗净，一边开背，一边在背上的鱼线上开一刀盘子底部架上两根筷子，放上鱼，鱼背上放几片姜片，葱白，淋上一点米酒，一勺花生油锅中上气，放入鱼，大火蒸8到...

椰子糯米盅

09-06 大裕也做过多多少少的好吃的东西，但唯有这个椰子糯米饭是得到我老公第一次评价好厉害的哈哈。因为他觉得这东西应该在饭店才可以吃到哈哈。用料椰王按人数冬菇，干瑶柱适量猪肉，腊肉，腊肠适量鸡肉适量料酒，酱油，老抽等等适量...

红烧龙趸鱼

05-24 用料鱼适量豆腐1块蒜5瓣葱3根姜3片指天椒3个史云生清鸡汤30毫升粟粉1勺蠔油3勺醃料胡椒粉适量（看自己口味添加）绍酒1勺海盐适量（可加可不加）红烧龙趸鱼的做法將葱丶姜丶蒜、辣椒洗浄并切好备用，把鱼切片并用醃料醃15分钟把...

过桥龙趸

03-30 用料龙趸适量丝瓜1根白胡椒适量料酒2勺盐适量过桥龙趸的做法把龙趸切成薄片，加油，料洒，盐，白胡椒，少许耗油腌制十分钟。把小鲫鱼两边煎至金黄，然后加水熬汤。把沸腾的汤汁，倒入龙趸片中。洒上少许葱花即可。（如刀功略欠，鱼片不...

烧龙趸鱼头

11-28 用料龙趸鱼头姜、葱、蒜酱油烧龙趸鱼头的做法姜切丝、蒜切片、葱切丝；龙趸鱼头切成块锅内倒油烧热入葱头、姜丝、蒜片爆香放入鱼块翻炒，倒入酱油，加水烧开关中火加盖焖十分钟，间中要把鱼块翻一面加少许糖，淋点柠檬水撒上葱...

菜浦蒸龙趸（腌萝卜蒸石斑）

04-09 这是一道地道的广东菜：菜浦--潮汕的腌萝卜，龙趸--广东话的大石斑鱼，不加以说明，恐怕只有广东人才知道这是什么菜，😏龍躉這樣做沒有魚刺，最適合小盆友們吃。菜浦爽脆，龍躉肥美，一片菜浦裹一片龍躉一齊送入口中，這就是絕配！用料龙...

原盅椰子鸡

03-22 甜甜的鸡汤用料椰子1个鸡半斤盐1勺姜1片原盅椰子鸡的做法椰子钻孔倒出椰青椰壳开盖，挖下椰肉椰子壳塞入鸡肉，扔几片椰肉，姜片，倒入椰青（通常原汁倒一半就满了）上锅大火蒸20至30分钟即可小贴士不喜欢甜味的，只需要加几勺椰青，...

爆炒龙趸

06-26 用料龙趸鱼腩1斤薑，蒜，干蔥头适量唐芹，蔥适量调料：豉油，盐，胡椒粉，酒，蠔油，酒，鸡粉。爆炒龙趸的做法鱼腩先用适量的生粉，胡椒粉，油先醃10分钟。醃好的鱼腩在热油煎至半熟备用爆香材料放半熟的鱼翻炒放盐，豉油，酒(调料安个人口味自己...

煎焗龙趸鱼(巨石斑)很香！

03-27 一直很喜欢吃鱼，但是没时间买新鲜的。终于被我碰上了一块美丽的龙趸鱼尾，赶紧买回来，好好犒劳一下自己的味蕾。这个做法鱼肉软嫩入味，特别香。配饭简直一绝。热量不高，什么时候吃都没压力。用料龙趸鱼350克青豌豆适量洋葱...

清蒸龙趸

11-15 一鱼三吃之一First原汁原味清蒸！用料生抽一茶匙鱼肉6两切片姜丝少许油0.5茶匙加2茶匙葱花一点点辣子一点点白糖半勺淀粉2勺清蒸龙趸的做法龙趸鱼有点粘液，用生粉抓一下，再用水冲洗，沥干水，可以再用厨房纸再吸干下铺平。下...

焗龙趸鱼头

02-04 递进式复工，可以满足大儿子的胃用料蒜一整颗剥皮洋葱1个姜2大块切成块酱油适量料酒适量盐少许小葱1根切段淀粉2勺黄豆酱1勺焗龙趸鱼头的做法买市场最靓那个小姐姐的龙趸鱼头，大概1斤多重，洗净，用料酒，盐，酱油，黄豆酱，淀粉，淋上...

乌鸡椰子盅

04-20 我家男人爱喝所以就给他做了用料椰子2个乌鸡半只枸杞20粒姜2片盐少许百合20粒莲子10粒沙参1条将所有材料都分开两份分别放入椰子就可以乌鸡椰子盅的做法椰子买的时候叫老板削干净在顶端锯一圈，洗干净用螺丝刀围着锯过...

金猫咪食堂-龙趸鱼子烧

05-22 龙趸鱼全身都是宝，被称为深海龙神的巨型石斑鱼重量可以高达300斤，巨无霸身上每一个部位都有不同的特点，烹饪方式也是五花八门各不相同。今天我们来做点特殊的！猫咪为大家带来的这道菜是《深海系列》的第五弹-龙趸鱼子烧用...

甜豆炒龙趸（龙胆）石斑

05-20 家人都很喜欢吃生炒龙趸球，但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉，今天路过一家台湾的超市，看到有卖冷冻的龙趸鱼排，便买了一包回来，自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸（龙胆）鱼肉250克甜豆100克小黄姜1块小葱8根鸡蛋清半个...

银耳椰子盅

07-28 入了2个椰子，冰箱放不下了就想变着法儿的全吃了，然后就有了这个～～～用料银耳半朵红枣5粒椰子一只银耳椰子盅的做法椰子取水开盖（当心）刮肉泡发银耳和红枣把泡发好的材料放进椰子里，倒入椰子水，盖上进蒸锅2.5--3小时。小贴士不用...

开胃下饭菜 #黄皮酱蒸龙趸#

12-29 绝对的硬菜！用料龙趸250g市售黄皮酱2大勺盐1克姜片几片葱丝若干花生油10克蒸鱼豉油10克开胃下饭菜#黄皮酱蒸龙趸#的做法1.龙趸请摊主帮忙切块，回家洗净，用厨房纸吸干水分，加少少盐抓匀有个底味2.加入黄皮酱抓匀，放入姜片，上...

清蒸龙趸斑

10-11 清蒸是对新鲜的海鲜最到位的诠释。要想做出又嫩又滑又鲜的清蒸鱼，你需要做到以下五点：第一：扯去喉部的筋骨；第二：抠掉腹部的黑膜和筋膜；第三：抠掉腹部贴骨的筋膜，洗净贴骨血；第四：轻轻刮掉鱼身上的粘液；第五：倒掉蒸鱼水清蒸鱼食材...

古法沙煲龙趸

06-18 用料蒜10瓣酱油2勺盐小半勺白糖小半勺姜10片葱三大把老抽1勺香菇6朵油炸豆腐6块花雕酒1勺龙趸肉(或龙趸头，普通鱼头也可)适量蚝油2勺胡椒粉少量芝麻油1勺白兰地或威士忌1勺古法沙煲龙趸的做法准备好配料，姜片、香菇片、...

陈皮蒸龙趸

12-26 用料龙趸1斤3两陈皮2片盐适量葱适量香菜适量酱油适量玉米油/花生油适量陈皮蒸龙趸的做法用油和盐拌一拌生鱼肉，静置一会儿入味将鱼铺平在碟子上，陈皮剪成丝，均匀撒在鱼上，明火蒸8分钟/电蒸炉蒸12分钟（具体时间视鱼片厚度而...

原盅椰子煲

09-08 这次买的一箱椰青非常好喝，喝完椰汁，椰壳要好好利用啊！取适量的荤肉（排骨、鸡肉、鸽子等都可以，随自己喜好）与一些素菜（山药、胡萝卜、黑木耳等等）入椰壳中隔水蒸，就是原盅椰子煲。用椰壳煲的汤清甜中带着一股椰子的香气。做个...

金猫咪食堂-煎焗龙趸腩

06-27 龙趸腩是龙趸最好吃的部位，经过先煎后焗两个步骤，龙趸外焦里嫩，入嘴爽滑，胶质的感觉包裹着Q弹的嫩肉，鱼油在舌尖流淌，很有鸡腿肉的感觉！当然沾上龙趸辣汁的腐竹也是下饭神器。《深海系列》第二十七弹-煎焗龙趸腩，来一起烹饪美...

椰子鸡盅

01-01 用料椰子个枸杞枸杞红枣姜片盐克椰子鸡盅的做法找不多市场开好的，我太难了工程大放汤放材料用锯美观多了蒸3个小时...

海参焖龙趸（巨石斑）

10-07 用料龙趸腩一块海参6只鹌鹑蛋10个红葱头6个小葱5根蒜头5瓣姜一块香菜2根玉米淀粉100克胡椒粉一勺料酒两勺生抽两勺鲍汁两勺海参焖龙趸（巨石斑）的做法配料洗好切好备用鱼腩洗净抹干水份切块用料酒胡椒粉生抽玉米淀粉拌匀...

原盅椰子鸡

05-09 用料椰子1个鸡半只枸杞10粒红枣2颗盐少许生姜少许料酒少许原盅椰子鸡的做法椰青，钻孔取椰子水，开盖，椰子壳带肉洗净备用。鸡切小块，焯水备用。姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水。水量覆盖鸡块即可。隔水炖一小时。把炖...