家常红烧鸭脖怎么做好吃
用料鸭脖3根豆瓣酱1勺八角,香叶,桂皮,干辣椒各少量老抽,生抽各勺油,料酒,冰糖,姜片,芝麻适量家常红烧鸭脖的做法鸭脖化冻洗净后剁小段加点料酒,焯水后洗净锅里加点油,放入姜片和香料,小火煸香。挖一点豆瓣酱加入,小火也炒一下加入...
一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来,等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段,姜切片,蒜拍碎,喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。...
鸡脖好吃但废舌头,哈哈哈哈哈!最喜欢吃鸡脖子这个部位,虽然说肉比较少,但是这个位置的肉吃起来比较活,很香!用料冰糖一小把生抽两勺老抽一勺八角两个花椒十五粒姜两片干辣椒三个料酒一勺香叶两片桂皮一块小茴香一小把鸡脖若...
乡下带上来的老鸭肉厚厚的,煮汤稍微硬了些,干脆红烧来吃。小火慢烧了两个钟头,香味一直飘啊飘,太诱人啦!用料番鸭一斤多左右蒜头八角桂皮姜辣椒(可不放)冰糖红酒家常红烧鸭的做法备料:蒜、姜、桂皮、八角、辣椒(可不放)、冰糖、...
鸡脖子或者鸭脖子都可以哦,这次我用的是鸭脖用料鸡脖/鸭脖7根盐适量一品鲜适量葱2根姜2片老抽1勺好吃到停不下来的红烧鸡脖/鸭脖的做法鸭脖泡水1-2小时,把血水泡出来比较不醒切段,懒得切的话不切也可以热锅下油,加姜片葱...
母亲最拿手的几道菜之一,味型十分特别,成品会有浓郁的香味,带皮鸭肉肥而不腻,入口Q弹,不带皮的部位香而不柴,很有嚼劲,下饭非常合适。用料鸭(最好是散养的,肉质紧实,老鸭也可,老鸭成品会嚼劲十足)1只(大概2到3斤吧)大蒜独头蒜20个(不...
准备的比较急促所以比较简单,都一样的啦。用料鸭腿五只青椒随意葱姜蒜适量红烧鸭腿(家常)的做法鸭腿剁块,大小自己定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲洗。起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒均匀后,闻到料香后下...
家常硬菜,卤鸭豆腐干可媲美红烧肉加蛋。用料鸭半只各种配料见步骤家常至味之红烧酱香卤鸭的做法冰鲜的鸭半片,洗净,一切为二。焯水准备姜片几片,香叶几片,茴香几粒,八角半个,干辣椒一个,(各种香料按需即可)中火底油,加香料,煸炒出...
用料葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量香叶适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量枸杞适量鸭翅600g家常红烧鸭翅的做法所有材料集合。家里蜂蜜用不完了所以用蜂蜜代替了白糖。葱姜蒜切好。八角香叶花椒水冲一...
精心烧制红卤鸭脖。。。用料鸭脖2斤,干红辣椒2粒,料酒,胡椒粉,茴香,桂皮,酱油,盐少许,糖一勺红卤鸭脖的做法鸭脖洗净,加凉水,料酒,胡椒粉,焯水,再洗净焯水过的鸭脖,加料酒,胡椒粉,生姜,茴香,桂皮,干辣椒,酱油,盐少许,加水没过鸭脖,开小火,卤煮...
鸭脖什么好吃莱双喜鸭脖哪家好吃说到青岛的美食,很多人都会想到鸭脖子,鸭脖不但味美有嚼头,而且辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食...
春暖花开了,离啤酒烧烤大排档的日子不远了,小龙虾的季节也很近了!在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等,你立马可以拥有,美味不用等,快乐就是这么简单。哈哈,今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友,看了还学不会你...
用料鸡脖350g葱1根姜少许蒜5瓣辣椒1个八角1个老抽1勺生抽1勺料酒2勺花椒8粒香叶1片冰糖3块桂皮1块蚝油1勺红烧鸡脖的做法将鸡脖洗净,去掉油脂,切成小块。锅中加水烧开,加入鸡脖,葱段,姜片,料酒,煮2分钟,捞出鸡脖。锅中加少许...
很多人觉得鸭肉难弄,有腥味,其实不会,简单方法做出来就很好吃。掌握红烧的基本法则略作调整可以做一切肉菜。上次菠萝鸭对新手略复杂,这个就没问题啦。还有省心不用看火小诀窍。用料鸭腿6只葱少许姜少许料酒少许冰糖一小...
本来是想做腐乳红烧鸭脖的,正好有一块五花肉也想吃,灵光一闪,觉得光是五花肉太肥腻了,和鸭脖一起,既可以大口吃肉,也可以慢慢啃骨头细嚼慢咽。事实证明,中式菜谱上就没有特定的模式,不同的搭配会有惊喜的效果,化繁为简,20分钟就...
妈妈从老家寄来叔叔家养的鸭子,千里迢迢的爱不能辜负用料姜4片生抽2勺八角2个花椒10粒老抽1勺啤酒听装半罐瓶盐10克蒜2-3瓣鸭半只(约3500克)大葱一小段桂皮一小块白糖1勺或者可以用冰糖替代家常版烧鸭的做法先把鸭子洗干...
离开爸妈,时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油,热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”,感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配...
鸭是餐桌上的上乘肉肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉营养价值与鸡肉相仿。但中医看来,鸭子吃的食物多是水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经,有滋补养胃、养肾、除痨热骨蒸,消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。鸭肉中的脂...
用料鸭、魔芋花椒、香叶、八角、干辣椒油、盐、酱油生姜、葱、红辣椒家常烧鸭的做法市场上买回来的鸭肉洗干净(多洗几遍),沥干多余的水分,加入适量盐腌制10分钟葱姜辣椒洗干净备用魔芋洗干净切块备用锅里放入适量花生油,油...
大家做法大差不差,这是我的做法,我这里没有半只,因为我们家就两个人,一般我买小半只,或者买了一只分成三份,另外两份放冰箱用料仔鸭半只蒜半头泡椒8颗啤酒500ml豆瓣酱1勺仔姜适量盐2克料酒20克泡姜1块二荆条适量(准备点红的...
用料花椒适量粒辣椒适量个料酒2勺酱油1勺姜4片盐3克鸡脖适量家常鸡脖的做法鸡脖过水打抄沥水后,在锅中加入适量的油,油开以后,将鸡脖,葱姜蒜辣椒一起加入锅中爆炒一会儿待鸡脖炒香后,加入盐鸡精料酒少许啤酒去腥,加入水小火...
给家里小朋友卤的,没那么咸,没放辣椒。喜欢重口的,生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意~用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1个小茴香适量花椒适量大葱2段生姜...
鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白,有利于补充身体的胶原蛋白,具有紧致皮肤的功能。富含蛋白质和多种营养素,脂肪含量低,是极佳的减肥美食。丁香不仅是气味芳香浓郁的香料,也是一味中药。在疗效上,它...
鸭肉性温,最适合夏秋进补,关键营养价值丰富但却不长肉,不用担心会长胖,比起鸡肉不含激素,孩子吃了更有助于长个儿,学会这道家常红烧老鸭,不用再去饭店了,妥妥滴两碗饭。用料老鸭1只八角2个料酒2勺生姜5片桂皮1块生抽2勺花椒10...
没有用到很多香料家庭吃味道足够了冷藏一晚上味道最好!鸭脖子还是用手拿着啃吃的香最后留一点汤汁,鸭脖冰箱冷藏,味道👏用料焯水:鸭脖9根(3斤)葱适量姜适量黄酒适量香料:花椒15g干辣椒24g香叶6片桂皮2块白芷3片麻椒4g老抽90g...
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