无水腐乳红烧鸭脖五花肉

本来是想做腐乳红烧鸭脖的，正好有一块五花肉也想吃，灵光一闪，觉得光是五花肉太肥腻了，和鸭脖一起，既可以大口吃肉，也可以慢慢啃骨头细嚼慢咽。
事实证明，中式菜谱上就没有特定的模式，不同的搭配会有惊喜的效果，化繁为简，20分钟就有软烂的红烧肉出场，看，又一道简单快手的无水菜诞生了。

用料  

无水腐乳红烧鸭脖五花肉的做法  

1. 鸭脖洗干净砍段用水泡15分钟；

2. 五花肉切方块；

3. 一起焯水后冲洗干净泡沫；

4. 放到高压锅里，倒入家乐腐乳红烧酱；

5. 拌均匀后，炖20分钟，能开盖后撒上酱包里的白芝麻，摆上香菜上桌。

6. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

7. 成品1

8. 成品2

9. 成品3

10. 成品4

11. 成品5

12. 成品6

小贴士

△ 鸭脖泡掉血水能减少异味；
△ 用这种酱真的超级方便，不用水，也不用加任何调料了。