烤薯角留方自用怎么做好吃，烤薯角留方自用家常做法

03-24 简单健康的零食，也可以作为家宴上的一道受欢迎的菜。用料马铃薯（紫薯、红薯）500克橄榄油20克盐3克胡椒粉（烧烤粉）适量烤薯角（留方自用）的做法土豆切角（可不用去皮），中等大一个土豆，切成20-24块船型块。放入保鲜袋，加入所有调料，拧...

圣诞姜饼（留方自用）

07-05 本方选择不打发黄油的方式，做起来更容易。糖已经减得很少，请不要减糖。喜甜请增加糖粉。配方量偏大，我46升的烤箱烤了4炉，小烤箱分量减半吧。用料全麦低筋粉400克姜粉8克肉桂粉4克盐2克无盐黄油130克红糖粉60克蜂蜜40克鸡...

苹果蛋糕（留方自用）

03-19 参考快手苹果蛋糕的方子，减糖、减面粉。用料苹果2个黄油60克柠檬汁半个糖25克面粉100克柠檬皮屑半个鸡蛋3个盐2克苹果蛋糕（留方自用）的做法苹果切均匀小块，用柠檬汁拌匀。黄油融化，与糖、盐、鸡蛋拌匀，加面粉、柠檬皮屑翻拌...

泡芙（留方自用，原方出自Tinrry）

07-28 用料水75克无盐黄油50克低筋面粉60克盐1克鸡蛋3个（115克+10）泡芙（留方自用，原方出自Tinrry）的做法水、黄油加盐烧开离火，倒入面粉拌匀鸡蛋打碎分四到五次倒入面糊，第一次倒入一半蛋液切拌，让面糊冷却；第二次加入余下约三分之一...

苏式月饼（留方自用）

09-23 不喜欢月饼，尤其讨厌广式月饼，也就苏式月饼可以入姐的眼。用料水油皮材料中筋粉200克黄油（融化）60克糖10克水90克油酥材料低筋粉120克玉米油40克盐1克豆沙馅（丸子大小）15个苏式月饼（留方自用）的做法水油皮材料混合，揉成面团，醒...

蛋黄饼干（留方自用）

10-02 家里有胆囊结石病人，不能吃蛋黄，炒蛋也要把蛋黄剔出来不用。免于浪费，加工成饼干，给胆囊没病的人吃正好。用料蛋黄2个全蛋1个糖35克低筋粉70克泡打粉1克盐1克蛋黄饼干（留方自用）的做法蛋黄和全蛋分3次加糖打发。低筋粉和泡...

奶油司康（留方自用）

03-20 加了很多淡奶油和黄油的司康，有罪恶感的小点！用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康（留方自用）的做法蔓越莓用低度酒泡软；淡奶油和鸡蛋搅拌均匀；黄油室温软化。将面粉、糖、盐...

盐焗鸡腿（留方自用）

11-12 从朋友那儿看来的好简单，赶紧记下，谢谢这位厨神朋友。每回看她的朋友圈总想流口水哈。用料鸡腿只盐克葱根油克盐焗鸡腿（留方自用）的做法鸡腿，或者整鸡，一包盐焗鸡粉取1/3包抹在鸡腿上（如果是整鸡，或者半只鸡，用半包或者一整包）...

红薯栗子芝士蛋糕（留方自用）

07-13 我看到有高手说栗子里面那层皮如果去不了，可以先冷冻，然后取出用开水泡一下，就可以轻松去皮了。原方里的杏仁粉是去皮的，我的没有去皮直接用搅拌机打碎了，我觉得如果有杏仁的干粉，或者去皮后放破壁机磨碎会更好。不过我涂方...

黑米糕（留方自用）

07-23 用料黑米粉45克糯米粉30克面粉50克鸡蛋三个糖粉40克牛奶55克黑米糕（留方自用）的做法黑米粉45克，糯米粉30克，面粉50克，加55克牛奶和三个蛋黄拌匀。三个蛋白加40克糖粉打发，分三次加入之前的蛋黄糊中。放入电饭煲按蛋糕键。其...

米饭玛芬（留方自用）

10-03 参考红糖香米玛芬的方子用料红糖80克牛奶100克剩米饭150克鸡蛋2个玉米油50克低筋粉100克泡打粉1克盐2克干果碎50克米饭玛芬（留方自用）的做法红糖加牛奶煮至红糖融化，微微沸腾，放入米饭搅散再煮1分钟，晾凉备用。鸡蛋加玉米...

刀切馒头(留方自用)

02-26 封闭第十六天，邻居支援了几斤面粉，让我实现了早餐自由。用料面粉50克（酵钟）水50克（酵种）酵母1克（酵母）面粉300-310克水100克酵母2-3克糖15克盐1克植物油7克刀切馒头(留方自用)的做法制作酵种酵种和所有材料（除了植物油）加入面包...

手冲咖啡（留方自用）

09-18 因为对咖啡因过度敏感，不得已戒了咖啡戒了茶。生活一下子黯然失色了。好在我发现还有低咖啡因咖啡这种东西。工作之前冲一杯，元气满满！用料低因咖啡粉15克热水200克糖5克奶粉或淡奶随意盐0.5克手冲咖啡（留方自用）的做法水...

黄油曲奇（留方自用）

09-21 嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的...

燕麦脆片（留方自用）

10-11 改自中岛老师的燕麦饼干方子用料燕麦片50克低粉30克芝麻20克红糖20克油30克水15克朗姆酒浸蔓越莓20克（可不用）盐1克燕麦脆片（留方自用）的做法燕麦片、低粉、芝麻、糖、盐混合均匀。放入油搅拌均匀。加入蔓越莓和水，拌匀。...

黄油饼干（留方自用）

08-10 Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉，喜欢吃奶味足的黄油饼干，所以根据她的方子改了一下。用料黄油250g奶粉100g玉米淀粉80g中筋面粉210g蛋黄2个粗蔗糖80g黄油饼干（留方自用）的做法将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。再加...

高升排骨（留方自用）

05-19 【高升排骨】高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，很美味解馋😊做法非常简单，主要是调料比较有意思，是按1：2：3：4：5步步递增的比例添加，寓意步步高升。用料：仔排一斤蒜几瓣料酒1大勺（15毫升）米醋（香醋）2大勺（30毫升）白砂糖3大勺（40克左右）生...

豆角包子（自留用）

01-03 用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子（自留用）的做法猪肉洗净切粒，肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面（一斤加50克），温水里加入酵母，糖（一斤面粉加5克酵母10克糖），...

干酪司康（留方自用）

10-20 少油配方用料中筋面粉230克黄油50克泡打粉6克盐2克牛奶180克干酪80～120克干酪司康（留方自用）的做法冷黄油和过筛的面粉泡打粉盐，用手搓匀成细沙状。加入牛奶，拌成软面团。烤箱预热200度。干酪擦成粗丝，加入面团，轻轻揉30秒，揉...

椰香酥球（留方自用）

09-26 改自君之的方子，减一半糖就对了。用料黄油60克糖25克蛋黄2个牛奶20克低筋粉80克玉米淀粉30克椰蓉50克奶粉15克椰香酥球（留方自用）的做法黄油加糖稍微打发，分次加入蛋黄，打匀，再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰...

核桃酥（留方自用）

10-06 简单，一个盆拌拌就好用料低筋粉250克植物油85克鸡蛋1个糖60克盐2克泡打粉2克核桃8个核桃酥（留方自用）的做法核桃取仁，200度烤5分钟，放凉切碎。鸡蛋、油、糖、盐、泡打粉放盆里用蛋抽打匀。筛入面粉，翻拌一下加核桃碎，用手把...

煎饺转裁留方自用

09-26 用料中粉一勺普通吃饭的勺子水十勺煎饺转裁留方自用的做法面粉水搅拌均匀中小火热锅到丢小水珠到国中呈透明水珠滚动关火加少许油码上饺子倒面粉水饺子三分之一高度中火加锅盖煮七分钟...

蛋挞（留方子自己用）

02-28 第一次做，小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g...

蛋奶烤燕麦（留方自用）

03-20 惦记这个好久了，终于拔草用料燕麦半杯牛奶半杯鸡蛋1个红糖10克水果或干果随意蛋奶烤燕麦（留方自用）的做法所有原料搅拌均匀，180度烤20-30分钟...

干酪饼干（留方自用）

03-21 用料低粉140克（100克中筋+40克玉米淀粉）黄油70克干酪90克糖粉20克鸡蛋半个干酪饼干（留方自用）的做法干酪擦丝，再切成小粒。黄油软化后加糖粉打发。打散的鸡蛋液分4次加入黄油，每次搅打均匀再加下一次。加干酪碎，筛人低筋粉。...