布里欧修小吐司怎么做好吃，布里欧修小吐司家常做法

03-11 非常经典的一款面包.含油量高，乳化成份高，口感非常软绵.有类似蛋糕一样的口感.以下配方是两个10*10*10水立方模具的量.用料高筋面粉50克T65125克低筋面粉75克牛奶87.5克鲜酵母10克（干酵母3.3克）细砂糖37.5克法国老面25克...

布里欧修吐司（贵族吐司）

11-07 因为他糖和黄油用的非常多！所以就“贵族”啦按照配方的用量不要轻易更改最好用面包粉，不要用普通面粉用耐高糖的酵母冬天发酵是个功夫，这个面包从早上九十点钟开始做到下午5点左右😂，需要足够的耐心好好对待面团，他会变得...

法式香浓吐司brioche布里欧修

12-22 来源于法国的Brioche面包，由于鸡蛋和大量黄油的加入，使它充满了浓浓的奶香和丝滑的口感，黄油让面包组织细腻柔软，绝对是面包里的贵族用料高筋面粉250克干酵母3克盐3克糖40克鸡蛋3个（150克+）牛奶30克（与蛋液共180克）无盐黄油75...

黑白黄油布里修欧吐司

10-19 第一次抽中试用，后台收到信息后很开心。和我师傅讨论做什么食谱更好，师傅说就做黄油吐司吧～其实也会很担心失败，因为吐司看似简单稍微不注意也会影响成品。这一次做一个冷藏法的吐司吧。用料高筋面粉1000克全蛋液（冷藏）400...

猫头香草布里欧修吐司

05-24 加了香草籽和咸黄油馅的布里欧修，有了别样的风味。一日不可无吐司的先生，吃了几十种配方，可以说是很少能带来惊喜。而这次从出炉后到第二天中午，赞不绝口，问：真的不知道为什么这么好吃？！那思考的样子超可爱。最近入手了大脸猫...

Brioche布里欧修椰蓉吐司

07-10 像蛋糕般柔软香甜细腻的吐司～用料布里欧修主面团高筋粉250g盐5g干酵母9g细砂糖37g全蛋130g蛋黄50g牛奶（冷藏）25g黄油118g椰蓉馅儿椰蓉100g鸡蛋1个糖粉40g奶粉20g黄油40g炼乳10gBrioche布里欧修椰蓉吐司的做法除黄油外，布...

美善品-布里欧修皇冠吐司

01-14 用料高筋粉（我用山茶花）500克糖90克酵母5克奶粉15克蛋液90克牛奶260克黄油80克盐5克额外备一点黄油最后用450克吐司盒两个，如果想做一个吐司，材料平均减半美善品-布里欧修皇冠吐司的做法除了黄油和盐以外的食材入主锅，揉面...

布里欧修吐司〔曾美子老师〕

06-10 用料高筋面粉克布里欧修吐司〔曾美子老师〕的做法。。。。。。。。...

布里欧修（黄油）吐司

06-17 用料汤種山茶花20克牛奶100克本種山茶花300克细砂糖30克盐6克新鲜酵母9克奶粉30克牛奶110克全蛋60克黄油100克布里欧修（黄油）吐司的做法汤种制作的时候会有损耗，分别称材料的时候可以多5-10克，汤种做好冷藏一晚后油法打面...

超级香的布里欧修吐司

10-27 🍞🍞这款蛋多，油多，全牛奶的吐司真的太好吃了。如云朵般的柔软。奶香浓郁。出炉我们三口人瞬间吃掉一个。🥰🥰🍞🍞这款面团因为大量的牛奶，所以口感很好。但也因为水量大。揉面过程请不要再调整液体含量了。新手预留一点...

布里欧修吐司（面包机版）

12-09 是香雪梅林的方子，，只是为了自己方便做而创建的方子，其中奶粉，原方子用的是黄油奶粉，因为没买到，所以暂用普通奶粉代替了，我用的柏翠的面包机8990s,用时3.5小时用料高筋面粉170g低筋面粉30g糖29g盐2.5g奶粉10g鸡蛋1个牛奶70g...

蛋糕口感的布里欧修吐司

06-12 因为颜值种草了这款布理欧修，上次做完，有很多朋友问方子，所以建了这个菜谱！方子来自《静心烘焙玩美面包》，里面的面包方子都很靠谱，基本都是一次成功，所以严重推荐大家！这个吐司，是我真的吃过以后，使我不想再吃其它的吐司的了，都...

布里欧修皇冠吐司🍞

09-13 没有加种面？吐司就不柔软了么？没有淡奶油？吐司就不好吃了么？谁说的？！啥定义……🙃🙃🙃来…看图说话😍瞧见爆发力了没？隔着屏幕就🈶溢出来の好次啊！奶香…蛋香柔软又可口✔️味道简直哇哇塞……啥都别说🤪小乖们跟着做就行！♥︎以下...

布里欧修手撕小吐司

07-11 布里欧修是非常具有标志性的欧洲传统重油面包一般会用大量的蛋液去代替水和面，含有大量的黄油彼时的贫富差异直接体现在食物上今天用的面团黄油含量在43%，接近中产阶级版本的黄油量这个有点奢华的小面包，其实一直想做的...

招牌【布里欧修皇冠吐司】

02-11 布里欧修面包是一款非常具有标志性的欧洲传统面包，最早是从奥地利传入法国，也是法式甜面包中最古老的成员，一般布里欧修会使用大量的黄油，用大量的鸡蛋替代水来和面。物流熊面包因黄油含量多少的不同，分为贫穷版，中产阶级版...

小美版布里欧修吐司

04-14 多加了鸡蛋的布里欧修特别适合冬天吃。秋收冬藏，即使为此多长几两肉也不是什么大事。这个吐司方子爆发力好强，看着ta在烤箱里长大，很治愈。用料高筋面粉250克奶粉10克糖25克盐3克酵母3克全蛋液50克蛋黄25克水85克黄油30...

布里欧修吐司（简易金砖）

02-25 据说是欧洲贵族吐司🍞……布里欧修，口感接近北海道，绝对高于北海道，值得一试。如果不想反复发酵，叠层做金砖，这个就是太适合啦……汤种也是现做现用的奥！用料汤种：高筋面粉14克清水68克主面团：高筋面粉270克汤种82克糖25克牛...

布里欧修吐司

11-26 纯粹给自己记录一下配方，因为个人比较喜欢不太甜腻的面包，所以糖和黄油的分量，相对正统配方，减了一半，另外一般这个吐司也不会加全麦粉，我自己喜欢麦香比较浓，就调整了比例，不喜欢的小伙伴可以直接高筋面粉250克来做。这是一...

布里欧修（黄油吐司）

06-16 用料百合花70%350g山茶花30%150g新鲜酵母1.2%6g细砂糖12%60g盐2.4%12g全蛋40%200g黄油30%150g饮用水50%250g布里欧修（黄油吐司）的做法面温24°c，60分钟按压排气，再60分钟按压排气，之后4°c冷藏一晚入模量170*3，二发28°c湿...

小美版布里欧修皇冠吐司

05-02 用料高粉（日清山茶花）500克糖90克耐高糖酵母5克奶粉16克全蛋液90克纯牛奶260克黄油84克盐7克软化黄油少许装饰表面装入裱花袋中小美版布里欧修皇冠吐司的做法将除黄油和盐以外的食材放入主锅内，30秒，速度1-3渐速混合。然...

philippe bigot的布里欧修吐司

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為philippebigot的布里欧修吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可...

奶油奶酪布里欧修吐司（橙子吐司）

04-03 前天同学带着宝宝来家里次饭，本想让宝宝体验下制作奶酪饼干，结果做了面包，准备的奶油奶酪和黄油的混合物躺在盆里，想想做个布里欧修吧(•̀ω•́)✧新的一年，做个🍊橙子吐司(๑˃̵ᴗ˂̵)و祝所有小伙伴新的一年红红火火...

布里欧修吐司Brioche

04-03 布里欧修是一款法国面包，是用大量黄油和牛奶制成，黄油香和奶香十足，面包的组织也非常柔软，可以说入口即化！法国人都爱把Brioche当作点心或者做成甜点享用。不过我一般都是早餐吃！！真的又香又软，非常好吃😋用料高筋面粉350克鸡...

布里欧修吐司（35%）

10-08 布里欧修是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包在制作的时候最主要的原料就是鸡蛋和奶油，你可以想象一下，如果你面前有一...

法式黄油吐司－布里欧修(BRIOCHE)

06-01 布里欧修，感觉这名不接地气，所以我给它起名叫黄油面包。因为黄油含量特别高，它简直就是卡路里炸弹，面包中的战斗机!布里欧修基本上只用黄油和鸡蛋和面，简直穷凶极恶，但它好吃啊，我能怎么办？！做布里欧修呢，最重要的就是温度(此处...