鲈鱼干怎么做好吃，鲈鱼干家常做法

鲈鱼干

10-02 用料姜适量盐适量花椒适量鲈鱼1条香叶适量53℃白酒一小碗鲈鱼干的做法鲈鱼洗干净，鱼背切几刀方便入味炒香后备用抹匀腌制2天，中途翻面把渗出的水倒掉继续翻面封一晚上阴天，只能晾在户外遮阳棚一次...

超级下饭的干烧鲈鱼

09-24 很下饭好吃的一道菜用料豆瓣酱2勺料酒1勺蒜一大瓣姜一块糖少许胡椒粉少许生抽一勺鲈鱼一条香葱一点菜籽油2大勺超级下饭的干烧鲈鱼的做法菜油烧热、把鲈鱼直接放入让油把鱼的每一个部位都包裹着、翻面炸金黄把切好的...

干烧鲈鱼

07-16 总是给小朋友清蒸，偶尔给自己弄点有味道的cici也是蛮满足的用料鱼一条蒜若干瓣生抽两勺姜若干片料酒两勺盐一勺泡姜泡海椒小半碗老干妈若干勺糖一勺大葱一根青红椒五六根干烧鲈鱼的做法腌鱼，身上划几刀，料酒一勺，盐适量，葱...

干烧鲈鱼（私房版）

11-03 适合中级厨子。不算复杂但要有点技巧。而且处理鱼还是要突破一点心理防线的不是嘛。很好吃很下饭哦。我都准备把这道菜列进我的家宴必备拿手菜了。我一个不爱吃鱼的人都停不了口。用料鲈鱼2条葱若干段姜7-8片蒜4-5瓣...

干煎鲈鱼

02-18 干煎鲈鱼刮鱼鳞不破肚顺脊骨切开剁开鱼头摊开鱼清理内脏改刀切断侧骨腌制生姜大葱切开拍碎加入五勺盐适量黄酒并加入清水没过于鱼身即可用手挤出葱姜水腌制鱼一个小时擦干鱼身锅热倒油滑锅后将油凉凉至不冒烟放入鲈鱼...

烤鱼-鲈鱼

10-15 用料鲈鱼1条姜8片盐适量火锅底料半包葱5根料酒3勺藕半节土豆1个金针菇2把洋葱1个蒜头1头青红尖椒适量烤鱼-鲈鱼的做法鲈鱼洗净，放葱姜料酒与适量盐擦拭均匀后放置一边。配菜洗净，生洋葱一半放入电火锅中防煳锅。准备好...

干锅鲈鱼

04-25 家庭版干锅，少油低盐，美味健康用料鲈鱼条姜片胡椒粉克蒜瓣糖克耗油酱油葱干辣椒小米辣料酒干锅鲈鱼的做法鱼切开把鱼切成小块，腌制准备辅料煎鱼葱姜蒜炒香，芹菜下锅略炒，铺上鲈鱼，加少许料酒和生抽，盖盖，三分钟即可出锅...

清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）

05-18 鲈鱼营养价值丰富，味道鲜美，性平。刺很少，也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的，是我们家里做清蒸鲈鱼的方法，加了豆豉，味道更鲜美，家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3...

干烧海鲈鱼

03-17 可以烧任何品种的鱼用料鲈鱼1条姜1小块洋葱2片大蒜4瓣青椒2个小米辣2个六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺六月鲜红烧酱油半勺味达美臻品蚝油1勺味达美臻品料酒1勺六月香豆瓣酱1勺糖半勺香醋1勺淀粉1勺干香菇3朵干烧海鲈鱼的...

下饭神器-干烧鲈鱼

12-19 吃鲈鱼的好处：健脾益胃、安胎益气、补脑健脑。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效...

鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼

03-31 用料鲈鱼1条盐适量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1个泡椒或者美人椒4个蒜瓣4瓣鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼的做法鲈鱼的头炖了番茄汤，剩下鱼身，在鱼身上切花刀，码上盐，大葱和姜都切成丝，铺在鱼身上下，腌制10分钟后，上锅蒸8-10分钟（⚠️注意...

干掉三碗米饭的焖鲈鱼

02-13 疫情反反复复，每天做三顿饭的日子，既要省时还要美味，着实不易。这款自创焖鲈鱼，鱼肉鲜嫩，无腥味，就着汤汁都能干掉三碗米饭哦！关键是，食材简单，厨房小白也能一次成功！用料鲈鱼1000克生姜适量黄洋葱1大个大蒜1头葱3根黄酒2汤匙黄...

干烧臭鲈鱼

12-05 臭鳜鱼的做法现代大概分成两个流派，一种就是徽州的传统腌制法，当然也分为湿腌和干腌两种。另一种是武汉的做法，被很多人称为暗黑料理，因为它的臭不是来源于盐水的腌制发酵而是来自于王致和臭豆腐的臭。因为鲈鱼肉多刺也少...

打整干净的清蒸鲈鱼

02-04 休说鲈鱼堪鲙冰冻鱼比鲜鱼差了好多，所以花了不少力气打整干净，去除腥味用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量葱姜料酒盐适量油2汤勺葱姜红辣椒丝铺满鱼身白醋面粉适量柠檬半个打整干净的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼解冻至鱼身柔软，洗去血水，店...

鲈鱼煲

02-28 用料大蒜瓣姜片葱根料酒勺鱼条蒜瓣洋葱个鲈鱼煲的做法1⃣️洗杀干净的鲈鱼从背部下刀切薄片，撒少许盐胡椒粉料酒去腥，抓匀腌制15分钟2⃣️砂锅热油放姜蒜块，爆香放洋葱，翻炒均匀3⃣️摆入鲈鱼放入大虾，适量生抽茶树油青红椒末盖...

但爱鲈鱼美—清蒸鲈鱼

07-27 晚间超市！忽闻“新鲜鲈鱼，20元一条！”定睛一看，鱼个还蛮大的！好不划算哦！鲈鱼补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效！益智补脑还不用担心长肥！益气补虚、提高免疫力、健身益体的佳品！鲈鱼宜清蒸和炖最补脑！不宜油炸会破坏鱼肉中的DHA（...

清蒸鲈鱼干

01-10 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块，摆放入盘，撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...

干煸鲈鱼

10-23 用料鲈鱼条姜片蒜瓣花椒粒醋勺盐克料酒勺酱油勺糖克生抽勺干煸鲈鱼的做法鲈鱼先用盐腌制一天第二天大火两面炸至定型第三步，料酒、生姜、大蒜、酱油、糖、醋一烩至水收干，起锅。...

干了这碗酸汤鲈鱼粉

07-16 之前在外面店里吃过酸汤鲈鱼粉，回家复刻了下，比店里的还好吃！主要是一条鲈鱼一碗粉，食材跟上了！用料鲈鱼1条姜2片西红柿1个盐适量蒜3瓣雪菜适量料酒1勺干辣椒3个花椒10粒香菜1把油泡一碗白胡椒粉少量干米线1把干了这碗酸汤...

烤箱版烤海鲈鱼（干烤）

02-01 家人很爱吃烤的干焦的烤鱼，店里吃海鲜不仅价格高还油腻。自己烤制可以按照喜好自主调节口味，省钱又健康。用料海鲈鱼1条葱适量姜适量生抽适量盐适量花雕酒（料酒）适量蒸鱼豉油适量蚝油适量辣椒粉适量蒜粉适量黑胡椒粉适量...

鲈鱼

04-30 用料鲈鱼1条姜6片油适量葱4顆鸡粉1勺淀粉3勺五花肉3块鸡蛋1个豆瓣酱1勺鲈鱼的做法步骤一。把鱼煎至两面金黄放入五花肉炒小贴士步骤1.先把鱼切块.拿个碗装鸡蛋1个.拿个碗装淀粉.锅中倒入适量油烧至7层热.把鱼沾上鸡蛋...

鲈鱼新吃-香煎鲈鱼

10-05 红烧，清蒸，烤，酸汤鲈鱼。今天给大家做一道中西结合零难度的，香煎鲈鱼。用料鲈鱼1条柠檬1个圆葱1/4个胡萝卜1/3根小葱1根盐3茶勺胡椒粉2茶勺白兰地2勺鲈鱼新吃-香煎鲈鱼的做法鲈鱼处理干净鲈鱼去掉头去掉鱼鳍沿着鱼的脊背...

烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼

12-24 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰...

鲈鱼鱼柳

03-27 鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、...

满屋飘香的干锅鲈鱼

10-04 这道菜师傅亲授，在牛年春节即将到来之即，毫无保留为大家公布这道干香美味让人欲罢不能的菜肴，会让你的这道干锅菜成为年夜饭桌上最欢迎的明星菜。用料鲈鱼一条（视人数多少决定鱼的大小）莲藕半根（切溥片）姜两片蒜三瓣（不用切开...