暖胃古法羊腩煲怎么做好吃
冬天來了,最愛吃羊腩煲暖胃。这次做的方法,不太复杂。但细节不马虎,自家调校醬汁,便是完美。用料羊腩1斤冬筍6两冬菇5只(浸软,大只的一开二至三)马蹄4两陈皮2角(浸后刮去瓤)蒜粒3两姜片3两干葱、陈皮、蒜粒、姜粒适量(爆炒醬汁...
冬天来啦!开心😃可以吃羊肉煲有天上B站看到一个教做正宗港式支竹羊腩煲的教程!👏🏻蠢蠢欲动周末就去买羊肉回来开煮按这个教程做出来真的色香味俱全👌🏻羊骚味按照这个方子真的可以去骚味❗️现在开始分享这个菜谱啦~注意...
最传统的粤式做法,在鼎爷厨房看到的,自己改良了一丢丢用料羊腩500克南乳1.5块马蹄6个甘蔗适量胡萝卜1根白萝卜1根冰糖2-3小粒陈皮一片香叶2片香菇5朵冬笋100克蔗汁适量古法羊腩煲(鼎style)的做法冷水焯肉,加入马蹄,胡萝卜,竹...
“舌尖上的美食3”里提到羊肉是冬季里的极佳滋补品。的确,羊肉补肝明目、温补脾胃、补血温经,其肉质细嫩,富含蛋白质和维生素,易于消化,尤其适合男女老少在冬季食用。朋友给了些东山黑山羊肉羊腩,美食当前,总不想辜负,参考了E...
懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道,大冬天,暖笠笠,開開心。雖然現在“狠熱”,但開個空調還是可以吃的,哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳(連汁)各2勺薑片,蒜5瓣冰糖,香叶,花椒,茴香,陳皮,料酒一點點古法燜...
纯正古法,冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹(腐竹)葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块,冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂,菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜,...
终于降温啦!拿出奶奶带给我的两斤羊腩。用料羊腩2-3斤香料包1包青蔗4块白萝卜1只胡椒粉适量大蒜杆1条葱2根暖暖羊腩煲的做法把两斤羊腩切成大小相当的块状冷水下锅,加入姜片、料酒,放入羊腩直到水沸腾关火。捞出去血水的...
1⃣源自法国品牌“马克西姆”多功能微压不粘锅(可选:红色、蓝色、白色)2⃣锅体一体微压成型,易清洗,不藏细菌;密度大,受热更快加热更均匀。3⃣多灶通用:燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉;煎/炸/烹/炒/样样精通4⃣具有双重不沾:物...
第一次做羊腩煲以前都是媽媽做這次學會了自己做了一遍真的好吃羊肉怎麼都好吃😋用料羊腩2磅半馬蹄1磅栗子/鷹嘴豆半磅胡蘿蔔1條混醬一份支竹適量京蔥一條薑片適量暖身羊腩煲的做法馬蹄洗去泥土晾乾混醬是這個香港這邊...
南半球进入夏季了,虽然照旧冷飕飕得盖被子。趁天气还没完全变热,最后再吃一次羊腩煲,也一并做了记录,分享这款吃了一整个冬季和春季的广式古法羊腩煲。这是一款绝对不容错过的家庭秋冬料理。这味菜肴的关键除了去除羊骚味...
用料羊腩1000克冰糖10克腐乳4块腐竹克陈皮片马蹄8个甘蔗100g胡萝卜1根口蘑5只桂皮10g香叶5g八角2只甘蔗汁100ml古法支竹羊腩煲的做法羊腩肉羊排甘蔗马蹄胡萝卜冷水一起煮开,焯水。冰水洗净再放入各种配料加羊肉冷水煮...
用料羊腩2磅冬筍一棵支竹3支冬菇10個馬蹄8個甘蔗3小節茅根1小撮干蔥適量蒜頭適量老薑適量花生醬1湯匙柱侯醬2湯匙南乳2湯匙腐乳2湯匙蠔油1湯匙片糖半塊料酒3湯匙老抽半湯匙古法羊腩煲的做法把羊腩出水洗凈抹干,下熱油...
为妈妈做的羊腩煲...用料羊腩1公斤切块姜片10片葱4根切段马蹄10个去皮笋半个切片冬菇8朵泡软去蒂支竹6条蒜苗1根切片冰糖四方形小颗的5-6颗南乳2-3块柱侯酱3勺酱油1勺蚝油1勺绍兴酒1勺花椒粒1勺泡冬菇的水500毫升热水...
热气腾腾的砂锅炖得酥软的羊腩吸满了浓郁汤汁的腐竹一家人围坐在一起品尝简直是冬天里暖暖的幸福用料羊排1200克胡萝卜1根炸腐竹250克腐乳3块海鲜酱2勺花生酱2勺姜片10片葱头1个蒜头6瓣桂皮香叶八角1个草果1个小茴香...
冬日暖胃抗寒必备!用料配料盐,葱,姜,火锅底料,豆瓣酱,老抽,味极鲜酱油,耗油,味精,胡萝卜2根腐竹5根姜5片葱1根花椒30粒暖暖胃的羊肉的做法开水抄肉10分钟,捞出来控水大料调包,爆炒葱姜,花椒等翻炒5-8分钟放置高压锅,加开水,漫过肉,根...
用料牛肉1000g番茄500g土豆2个洋葱2个生抽少许白糖少许料酒少许盐少许香葱4小颗姜片4片黑胡椒少许暖心牛腩煲的做法不好意思当我想起拍照的时候已经到这一步了但是前面基本没啥技术含量!就是牛肉冷水下锅把血沫绰干净!...
冬日必备·暖胃羊肉煲随着连续的寒流袭来北京的气温顿时骤降,每每出门儿都感觉冻得嘚嘚的寒颤不断,一下子让人感觉冬天真的来了。在这样儿的气候里,下班儿回家能喝上一碗热汤当是在舒服不过了。而其中食材羊肉当属温补佳...
用料羊腩1斤马蹄4只冬菇4只腊鸭腿1只薑3两蒜片6~7片南乳(或可用腐乳和柱侯酱代替)3汤匙面豉酱2汤匙上汤1汤勺米酒3汤匙绍兴酒3汤匙糖1/2汤匙蚝油1汤匙古法炆羊腩的做法冬菇先浸發、馬蹄去皮、薑切厚片備用。切去羊腩多...
阿爷厨房用料羊腩【阿爷厨房】古法枝竹羊腩煲的做法准备材料竹蔗胡萝卜马蹄冷水放羊腩块飞水一二十分钟煮开捞出放入冰水。还是竹蔗马蹄胡萝卜。加两片果皮八角香叶桂皮仍然加冷水大火煮开煮开了后放冬笋和冬菇。再加...
用料羊骨1斤姜8片红枣8颗杞子30粒党参2条当归12片黄芪3片花椒25粒水8碗盐2小勺羊骨煲药材(暖胃汤)的做法羊骨焯水洗干净备用准备药材:当归、党参、黄芪、红枣、杞子洗干净备用姜洗干净切片准备8碗水取一个干净的砂锅,把所...
广东人喜欢冬天打边炉,有鸡煲,牛腩煲,还有那御寒圣品羊腩煲😁,以前的大排档,一到冬天,就有炭炉羊腩煲,现在大排档少了,但古法焖羊腩煲还是可以在家做的,而且料足,一定吃个够😝用料羊肉2000克马蹄10个竹蔗2段红萝卜2根蒜苗3根柠...
冬天是吃港式支竹羊腩煲的季节,约三五好友一起,边吃着热乎乎的羊肉边聊着天,羊肉吃完,底下的汤汁再烫点生菜,完美😌用料带皮羊腩两斤炸支竹一份马蹄八个香菇(可不用)八朵陈皮两片当归(可不用)半片姜一大块蒜一头干葱头两颗黄...
选带皮羊腩肉,用柱侯酱、腐乳酱炖煮,还加入马蹄和炸腐竹,既能中和羊肉的燥热,又能增加汤汁的清甜,十分美味!(如果有不明白的地方也可以给我留言哦,或者扫码视频后方微信二维码,我会及时回复你的~微信公众号搜索:千食录)用料羊肉2...
广东人入冬后最喜欢的菜式之一用料羊腩1000克八角2个冰糖1块马蹄5个白萝卜1根姜片些许花椒10几粒玉米1根盐适量暖胃滋阴清汤羊腩煲的做法1.羊腩清洗后,冷水入锅,加入姜片,料酒,白灼10分钟后,再用清洗洗干净,沥干。2.大火烧...
记得小时候,每年到了冬天,姥爷家总是做一大锅暖胃羊汤,一家人围坐在一起,大口喝汤,大口吃肉!这就是所谓的幸福吧~用料羊排250克羊蝎子250克白菜6片红薯粉若干香菜2根胡萝卜1根土豆1个姜5片葱1根花椒10粒八角1个料酒2勺盐适量...
热门标签
-
雪梨汁拌苦瓜
最好吃的黑钻土司
干锅熏肉烧莴苣
南瓜红枣甜汤
芝士火腿蛋土司
紫菜蛋花小馄饨
小白兔卡通馒头
蛎黄豆腐汤
饭和娘
自己动手煮奶茶
大米粉粿条
北美秒速炸酱面
自制蛋黄酥
香香锅虾
娘拌菜香椿豆腐
瘦肉面疙瘩
减脂早餐紫甘蓝汁
网红草莓炸弹蛋糕
一盘儿 糊塌子
常州豆斋饼
秋葵鲜虾粥
辅食美龄粥
自制大米粉松糕
小美咖喱牛肉煎包
煲汤•鸡或大骨
芙蓉李果酱
蘑古力萝卜牛腩
没见
自制香酥沙琪玛
减脂鸡胸肉沙拉
杏仁瓦伦片
简单快手烤箱菜
精油曲奇野橘口味
薄底无麸质披萨
如奶酪般的鸡蛋羹
卤牛肉煲仔饭
-
推荐阅读
- 新手也能做的超好吃葱油饼美味好吃的做法大全,新手也能做的超好吃葱油饼做法图解
- 自制水豆腐美味好吃的做法大全,自制水豆腐做法图解 如何做自制水豆腐最美味
- 牛油果豆腐鸡蛋土豆烧(微波炉)美味好吃的做法大全,牛油果豆腐鸡蛋土豆烧(微波炉)做法图解
- 无聊巨长的半西瓜果盘美味好吃的做法大全,无聊巨长的半西瓜果盘做法图解
- 红糖油糕美味好吃的做法大全,红糖油糕做法图解 如何做红糖油糕最美味
- 消耗芋圆的一种发方法美味好吃的做法大全,消耗芋圆的一种发方法做法图解
- 美味的当归党参煲鸡汤做法,大厨教你技巧
- 美味的超好吃的豆沙包做法,大厨教你技巧
- 美味的早餐奶香面包做法,大厨教你技巧
- 不用烤箱也能做广式叉烧美味好吃的做法大全,不用烤箱也能做广式叉烧做法图解
- 美味的减肥餐(第五天)做法,大厨教你技巧
- 治愈系红豆二重奏杯子蛋糕美味好吃的做法大全,治愈系红豆二重奏杯子蛋糕做法图解
- 油柑汁汽水美味好吃的做法大全,油柑汁汽水做法图解 如何做油柑汁汽水最美味
- 小鲍鱼鸡汤美味好吃的做法大全,小鲍鱼鸡汤做法图解 如何做小鲍鱼鸡汤最美味
- 美味的懒人川味肉沫茄子做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 秋梨膏-Staub铸铁锅版美味好吃的做法大全,秋梨膏-Staub铸铁锅版做法图解
- 鸡蛋的逆天吃法,黄金酥脆飞饼烤蛋美味好吃的做法大全,鸡蛋的逆天吃法,黄金酥脆飞饼烤蛋做法图解
- “减脂餐No.4”超浓郁的奶香鸡肉蘑菇汤美味好吃的做法大全,“减脂餐No.4”超浓郁的奶香鸡肉蘑菇汤做法图解
- “深夜食堂”中华茶叶蛋美味好吃的做法大全,“深夜食堂”中华茶叶蛋做法图解
- 妈妈饭的味道 焖豆角炒虾仁鸡蛋饭美味好吃的做法大全,妈妈饭的味道 焖豆角炒虾仁鸡蛋饭做法图解
- 湖南人做的洋葱炒墨鱼美味好吃的做法大全,湖南人做的洋葱炒墨鱼做法图解
- 美味的山药板栗母鸡汤做法,大厨教你技巧
- 新手零失败的草莓酱美味好吃的做法大全,新手零失败的草莓酱做法图解
- 美味的生菜鸡蛋沙拉🥗做法,大厨教你技巧
- 独家秘方补气健脾#抗疫情美味好吃的做法大全,独家秘方补气健脾#抗疫情做法图解
- 美味的爆炒沙茶鱿鱼做法,大厨教你技巧
- 美味的原味戚风(6寸)做法,大厨教你技巧
- 山姆牛肉之-辣白菜炒牛上脑美味好吃的做法大全,山姆牛肉之-辣白菜炒牛上脑做法图解
- ‘日食记.一人食’之鸡肉咖喱饭美味好吃的做法大全,‘日食记.一人食’之鸡肉咖喱饭做法图解
- “樉樉的小厨房”超简单快手早餐~杂蔬火腿三明治美味好吃的做法大全,“樉樉的小厨房”超简单快手早餐~杂蔬火腿三明治做法图解