快手半全麦吐司怎么做好吃
最常做的吐司,主要满足健身期间主食需求,同时兼顾口感。记下来备忘。用料高筋面粉400g全麦粉200g盐8g糖25g酵母8g橄榄油50g水适量快手半全麦吐司的做法所有材料放在一起,揉至出膜。盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大。(够大了及...
特别香软的一款半全麦吐司。全程面包机制作,简单易学。这款面包机是买过的最贵的面包机,由于不喜欢面包机烤出的面包皮太厚干干的口感弃之不用多年,偶然听说包锡纸能解决面包机皮太厚口感不好的问题,一试之下,欣喜万分,解决...
继续我的面包机吐司,调整了下,比例更像吐司了。用料新良高筋面粉330克全麦面粉70克酵母5克盐2克糖35克牛奶250ml鸡蛋1个黄油23克花椒油8ml花椒油全麦吐司快手面包的做法把除了黄油所有材料放入面包机,先放液体,再放面粉,再...
因为我的那他对纯全麦有点不爱,为了满足他对吐司的喜爱,我改良了😋😋用料高筋面粉200克全麦粉200克酵母4克糖50克淡奶油140克液种200克(含水100克,酵母1克)水120克盐5克奶香半全麦吐司的做法液种提前1小时做好哦,以上所有...
早上起来十分钟就能搞定的快手早餐营养丰富还好吃配上一杯热牛奶满足的去上班吧~用料生菜4片熏烤香肠8片沙拉酱2勺番茄1个全麦吐司4片牛油果1个快手早餐~全麦吐司三明治的做法生菜和西红柿用果蔬清洁剂浸泡,洗净农药残留...
家中一直不断的早餐用料水280ml(25摄氏度)速发酵母6g高筋粉200g全麦粉200g盐6-8g橄榄油15g可做690g吐司一条半全麦吐司的做法所有材料一起混合用厨师机低速混合成团(因为次方水分较多,刚开始会很稀,是正常现象,不要加多余面...
用料鸡蛋1-2个全麦面包1片火腿2片番茄0.5个快手早餐-全麦吐司夹蛋的做法热锅刷点油,打入两个鸡蛋(一面煎好翻另一面继续煎),另外放几片午餐肉(反复翻面),同时全麦面包可以放在锅上加加热,可以变干变酥一点,也更香。切几片番茄,...
只是为了自己下一次做更方便,我是一半面包机一半手工的,面包机用剪刀法出膜,比手揉也是方便省力很多啊,方子是两个450g的吐司量用料高筋面粉450克奶油150克全蛋2只糖70克酵母5克盐4克全奶油香浓吐司(半手工)的做法除酵母外...
看好多加了一丢丢全麦粉就号称全麦面包了,于是自己做了个一半黑全麦粉的,吃起来很香,口感也还行叭,饱腹感很强,我一个大胃王吃一块(72g),加一袋牛奶一个鸡蛋就撑。全麦粉注意看配料,是只有小麦(或者黑小麦)),有的配料表写的小麦,麦...
爱一个人给他吃面包的心心,自己吃面包的边边~🤷🏻♀️用料鸡蛋1个牛奶适量全麦面包几片《全麦面包吐司❤️》快手早餐的做法准备好一个鸡蛋,一片全麦面包~鸡蛋打散加入酸奶或者牛奶~面包切掉边边后切成正方形,边边不要丢哦~加...
液种的制作很简单,做好了冷藏两天内用完没问题的,所以可以提前做好放冰箱里。面团里添加液种,会增加面包的风味,延缓面包老化。这款吐司添加了藜麦和40%全麦,比起白吐司更健康更营养。大面团整形,虽然组织不入普通吐司那么...
适合空口吃。可以拉丝,回弹性不错。一整个慢慢撕着吃,爽飞。记录第一次用柏翠PE8860面包机。用料高筋面粉150克全麦面粉100克黑麦面粉50克奶粉15克牛奶150克鸡蛋1个盐2克白砂糖20克红糖15克酵母4克黄油30克此方为一个吐...
我做的是两个450g的吐司盒,面团没有那么大,所以看起来扁扁的,可以换其他的就能长高一点。用料全麦高筋面粉300g高筋小麦粉100g黑麦粉100g水385g盐4g酵母10g快手无糖无油全麦吐司的做法面粉水酵母一起混合,再加入盐。搅拌...
做了一些吐司,感觉这两个老师的吐司最容易上手,最后自己把王太家老师和晓玮老师的优点结合在一起写了这个方子,只是觉得自己今后做的时候方便一点,如果能帮到才入坑的小白就更好了,没有其他意思,还请两位老师包涵!这个方子超...
新手,打算做全麦吐司减脂,看了很多菜谱都要隔夜冷藏,但是作为一个急性子,所以研究了一圈菜谱我,直接动手尝试啦,没想到效果很好(✪▽✪)用料波兰种全黑麦面粉(某宝随便买的野三坡)100克水100克安琪耐高糖酵母2克主面团全黑...
这是一款纯全麦粉的面包,没有加高粉,发酵程度没办法像面粉那搬蓬松,口感是松散的,没有拉丝,但我个人挺喜欢。♥️这个配方纯属纪念我做过的全麦吐司,不喜欢未完全发酵的勿跟做哦,不喜勿喷哦,怕浪费材料减量试做或勿跟哦,配方我会...
第二次做面包,想着加点儿果仁。在下厨房里看了一些各家做法,跟邻居们讨教一番,更有一个加了洋葱!先来个文综,再头脑风暴,然后就有了:波兰种、洋葱版果仁吐司。欧包法棍口感与风味儿,少不了波兰种。用料波兰种全麦面粉125克牛...
波兰种真是软到爆!乳清是吐司好朋友,这次记录下的方子用到全方面粉一半比例的全麦,而且也可以柔软拉丝用料波兰酵头全麦粉100g乳清(或水)100g酵母2g主面团高筋面粉150克全麦粉50g乳清(或水)100g细砂糖20g酵母3g奶粉20g盐3g黄...
用料全麦粉150克高筋面粉150克凉水150克盐5克红糖10克奶粉16克全蛋大概50g冰水10-30克酵母3克黄油20克笔记-半全麦吐司450g的做法150g全麦粉加150g凉水,混合均匀,放冷藏2小时以上,冷藏过夜也可以(为了让麸质软化)150g高筋...
面包机坏了送修,旷了两周没烤面包,想吃又不想揉面,于是偷懒方子出来了。用料高筋面粉150g全麦面粉150g安琪干酵母3g盐3.5克温水150ml德运脱脂奶粉50克椒盐(可不加)2克鸡蛋(可不加)1个黄油15克免揉半全麦无糖吐司的做法温水和...
这个方子是在油管的页面上找来的,最大的亮点是不用切成三份整形,实际操作时,自己把烘焙时间做了一下调整,原教程见:用料全麦面粉2杯面包粉或通用面粉1/2杯酵母2茶勺糖2汤勺盐1茶勺牛奶(需要加热,按照自用酵母而定)1杯橄榄油2...
一直很怵做吐司,以前总是遇到长不高、拉不出丝、不够绵软的问题。也真的发自内心的不耐烦一个吐司做4、5、6个小时…😂终于直接法解决了问题,哈哈哈,和面30分钟,整形10分钟,发酵70分钟,烤40分钟,搞定!用料高筋面粉(新良面包粉)2...
用料盐3g糖一点鸡蛋+水195g全麦粉150g高粉150g酵母3g黄油随意半麦吐司的做法面包机揉面团*3一发约1小时分成三团,静置15分钟,整形放入面包模具二发到九分满烤箱预热150度入烤箱35分钟出炉不加盖加盖加盖正面...
一次整形,一次发酵,超快手!红糖、全麦、植物油,低卡低负担!关键是还超软,好吃停不下来……用料全麦粉230克红糖40克鸡蛋1只牛奶连同鸡蛋共140克耐高糖酵母3克玉米胚芽油30克盐2克超快手超软全麦红糖吐司的做法称量材料,粉类...
消耗家里的黑米粉,来做个健康的黑米黑全麦吐司,早餐配上黑醋栗果酱,简直完美黑色入肾,是不是还能顺带补肾嘿嘿嘿(ಡωಡ)*推荐用鲜奶+炼乳,奶香奶香的,容易长痘的小伙伴(比如我),就用水+蜂蜜的组合吧*口味不甜,喜甜多加糖*加入...
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