香芋麻薯软欧面包怎么做好吃
这款面包口感香糯。用料高筋面粉80克酵母0.5克水80克高筋面粉150克糖30克盐3克酵母2克黄油10克水50-60克糯米粉60克玉米生粉15克糖40克牛奶180克食用油2勺芋头180克糖40克香芋麻薯软欧面包的做法先提前一天做波兰种:高...
hello,我是颖涵你们知道欧包和面包的区别么?欧包低油低糖低脂高纤内馅丰富,外脆里嫩,个头大,分量重,比较健康,这几年有超多的网红欧包店,每个欧包价格都不便宜,但其实自己做也难,好吃经济又健康,今天中种一次发酵软欧,这是一款特...
一直不知道软欧包是个什么东东,上次去逛宜家买了一个花生馅,吃完还是不知道和面包什么区别。请教前辈,得到的回答是有馅儿。好吧,那其实我经常做软欧包,哈哈哈!用料面团用料高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋1个小小的白糖25克盐1...
放至第二天还是非常的软糯。😋用料1⃣️老面高筋面粉72克水48克酵母1克盐1克2⃣️主面团高筋面粉260克奶粉15克南瓜泥140克牛奶25克鸡蛋30克细砂糖40克盐2克干酵母3克黄油25克3⃣️面包馅料🍠芋泥馅200克+30克炼奶+少量牛奶...
用料面团材料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶150克紫薯100克细砂糖20克盐2克酵母3克无盐黄油20克馅料·麻薯牛奶120克糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克无盐黄油15克馅料·芋泥芋头250克紫薯70克牛奶30克细砂糖15克淡奶...
超长拉丝的麻薯软欧包~喜欢芋泥麻薯的千万不要错过٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و其实是奈雪同款南瓜嘟嘟有些图漏拍了,我尽量文字描述清楚详细些用料南瓜面团:南瓜泥100克高筋面粉250克水20克糖30克鸡蛋1个酵母3...
用料中种面团1个主面团高粉120克牛奶80克酵母2克糖20克黄油20克麻薯馅料见下文芋泥馅芋头280克蜂蜜30克奶粉10克牛奶40克咸蛋黄100克玉米油(炒咸蛋黄)35克芋泥蛋黄麻薯软欧包的做法中种面团冰箱隔夜冷藏撕成小块,除黄油...
为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用的紫薯可能水分较高?我用的紫薯水...
少油少甜无食品膨化剂等添加剂,健康面包,这就与普通面包的差别。用料高筋面粉260克低筋面粉40克鸡蛋1个45克奶粉15克蝶豆花5克蝶豆花水140克糖30克酵母3克盐2克黄油20克糯米馅糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶185克细砂糖25...
有馅儿的面包最好吃😋用料★面团高筋面粉200克全麦粉50克水160克盐2克红糖20克酵母2克〖馅料〗:★椰浆麻薯水磨糯米粉85克玉米淀粉25克白砂糖25克牛奶85克椰浆60克黄油20克★荔浦芋头芋泥280克白砂糖15克芋泥椰浆麻薯...
一定要趁热吃!!麻薯还拉丝的时候真的超好吃!!一口气吃掉将近一个不是梦!用料酵头高筋面粉50克水60克酵母1.5克主面团高筋面粉190克全麦粉80克可可粉10克奶粉10克红糖30克牛奶173克盐2.5克耐高糖酵母2克黄油20克🤤麻薯馅糯...
米麻薯和芋泥都是我钟爱的,香甜软糯的口感,入口即是满满幸福感!这个疫情终于又可以闲下来做自己喜欢的美食了。此方仅为个人记录所用,并会不断优化,认真照做绝不会翻车,希望大家也喜歡💕此方可做6个面包,根据自己喜好的大小...
用料糯米粉93克玉米淀粉26克牛奶157克细砂糖40克黄油13克麻薯(软欧面包用)的做法将所有配料除黄油外混合均匀,上锅水开中火蒸40分钟。蒸好取出晾至手温,加入软化好的黄油,揉匀放冰箱冷藏备用...
本人是芋泥狂热爱好者!今天就要把我全部喜欢的食材放进面包里面!用料芋泥馅荔浦芋头500克炼乳20克糖适量黄油20克波兰种高筋面粉150克水150克酵母0.6克主面团高筋面粉350克奶粉12克牛奶100克水100克糖30克盐7.5克酵母4...
自从用过厨师机,就会做面包上瘾,在满足日常需求的前提下,口感也非常好,适合在家自己做用料面团高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶活水100克糖30克盐1克干酵母4克黄油20克黑芝麻10克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克牛奶120克黄油...
一直爱吃软欧包,各种方子很多,我的方子主要为了自己记录,一方面是喜欢雪媚娘的口感但是不好消化,所以减很多,另一方面符合自己的口味。用料全麦粉+普通面粉300克鸽子蛋/鸡蛋+牛奶/酸奶190克糖30克盐3克安琪酵母5克黄油20克...
在小犀姐姐面食失败多次后,小犀终于成功做出了香气扑鼻的软欧包(≧∇≦)/可以嘲笑姐姐了哈哈哈哈用料面团高筋面粉250克酵母3克牛奶110克盐3克细砂糖30克黄油20克咖啡粉4克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克玉米油...
欧包馅料有很多种,但店里卖的软欧的馅料总有一两个是自己不喜欢的,最近研究出了抹茶味的芋泥麻薯软欧,真的太好吃啦!用料软欧包材料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶(或水)140克细砂糖40克盐1克鸡蛋1个酵母3克奶粉10克抹茶粉(可...
这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉(青岚、五十铃)15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米淀粉20G牛奶120G细砂糖30G黄油10G...
用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧...
2016年的时候因为生活在小城市却又有着大城市的面包梦,于是开始了我的烘焙生涯。到现在已经3年有余,终于慢慢从不懂揉面不懂发酵的小白到现在开始越来越熟练的可以做出一个个喜欢的面包。慢慢摸索,还好我没放弃。#减脂##...
芋泥控,麻薯控不要错过此款软面包用料高筋面粉250克抹茶粉8克鸡蛋1个(55克)水110克发酵粉3克白砂糖25克盐3克黄油25克芋泥馅荔浦芋头170克紫薯50淡奶油少许糖15克麻薯糯米粉105克牛奶180克糖30克黄油15克抹茶芋泥麻薯软...
非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯...
看了一些楼主的配方,谢谢大家,综合起来自己实践了一次,依照个人口味略有调整,记录一下方便下次使用。总用量300克面粉,刚好满满一盘。用料高筋面粉260克黑麦粉40克牛奶170克鸡蛋1个(约45克全蛋液)白砂糖10克红糖20克黄油38克...
因为我没有专业学习过烘焙,都是看食谱看方法各种学做,所以总会出现外形不完美的情况,但好在味道还不错。这次这个就属于卖相一般,但实际上柔软好吃得愿意陷在面包里的那种。同样的方子从4个成品改为9个,卖相应该更好,吃起来...
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