夏蛤怎么做好吃，夏蛤家常做法

夏蛤蒸蛋

05-01 夏天正当时的蛤蜊蒸蛋，能最大程度的保留食材的原汁原味，嫩嫩滑滑，汁入蛋中，鲜滑于舌。香葱的提味更沁人心，一碗蛤蜊蒸蛋，便是整个夏天。用料蛤蜊10个鸡蛋3个香葱5克芝麻油适量生抽适量夏蛤蒸蛋的做法锅中放入热水，大火煮沸后...

夏天下酒菜黄瓜拌蛤蜊

02-16 清爽不油腻的凉拌菜了解一下？用料蛤蜊适量黄瓜1-2根蒜泥根据喜好蒸鱼酱油3勺洋葱半只切碎香油半勺香菜一棵切细夏天下酒菜黄瓜拌蛤蜊的做法大锅多点水烧开加少许料酒下洗干净的蛤蜊继续大火煮大约1-2分钟基本都开口后...

炎炎夏日海鲜汤—番茄花蛤汤

08-16 天气渐渐爬坡，吃肉总感觉不消化，夏天花蛤特别肥美，而且院子里的番茄疯狂生长，酸酸的又开胃，丰富的维生素还能挡一挡紫外线。用料小番茄400克花蛤1.5斤盐8克炎炎夏日海鲜汤—番茄花蛤汤的做法花蛤盐水泡吐沙，我泡了大概40分...

夏季清爽菜品——花蛤炒丝瓜

12-15 花蛤的鲜，配上丝瓜的清甜，让炎热的夏季多了一丝清爽。用料丝瓜2根花蛤半斤夏季清爽菜品——花蛤炒丝瓜的做法准备半斤花蛤，提前让它把沙子吐干净，洗净备用。丝瓜2跟，切片备用花蛤洗净后上锅，水开后蒸5分钟。花蛤里不需要加...

冬瓜蛤蜊荞麦面夏日消暑

12-06 蛤蜊很新鲜，海鲜摊主已经把蛤蜊吐沙的很干净了，回家用盐水洗净表皮，冷水煮沸～冬瓜去皮切块，才发现冬瓜有匀称的绿色小点～葱姜冬瓜水沸下锅炖熟，加一颗鸡蛋，下荞麦面，快熟时加入蛤蜊，生抽和香油调味即可～特别适合夏日消暑，汤鲜肉嫩...

冬瓜花蛤汤（夏季鲜汤）

07-15 冬瓜花蛤汤是一道简单鲜美可口的家常菜，主料是花蛤、冬瓜，主要功能有利尿消肿、清热解毒，最适合夏季食用了。而且主要营养成分有维生素B1、B2、C，钙、磷、铁等矿物质。用料水一碗冬瓜500克花蛤200克蒜3瓣盐7克小葱1根味精...

夏日超清爽凉拌花蛤

12-31 超快手凉拌菜，冷热两吃，10分钟上桌，夏日就着小啤酒吃起来吧😋用料花蛤1000g香菜2根蚝油2勺生抽3勺醋2勺辣椒粉半勺（依个人口味）熟白芝麻1勺大蒜5瓣（可选）小米辣2个（依个人口味）花生油1勺夏日超清爽凉拌花蛤的做法鲜活花蛤1000g...

花蛤的夏天

07-06 一切没有扎啤和小海鲜的夏天都是耍流氓...于是，立秋的第一天，赶快补上一顿辣炒花蛤，看看还能不能揪住夏天的小尾巴。用料花蛤1斤葱2根姜1块蒜5瓣小米椒2个香菜适量郫县豆瓣1大勺花（麻）椒1把蚝油适量花蛤的夏天的做法葱切7...

夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙窍门）

10-07 蛤蜊算是最便宜海鲜了，夏天买来五块钱的就能炒一盘儿～辣辣鲜鲜的蛤蜊还裹着蒜香，来杯冰啤酒来碟儿毛豆，再幸福不过了！做前请看小贴士！做前请看小贴士！做前请看小贴士！用料蛤蜊大蒜半头大葱少许花椒麻椒15粒新鲜青红小辣椒3根...

夏日啤酒好伴侣--辣炒花蛤

05-21 夏天来啦，海鲜就跟着来了，追着海风的日子就在不远了，一直很羡慕靠海的人，有着吃不完的海鲜美味，随手就是一盘好菜用料花蛤500克生姜1块红椒少许白酒少许生抽少许酱油少许夏日啤酒好伴侣--辣炒花蛤的做法花蛤一斤花蛤先放在...

抓住夏天尾巴的蒸汽蛤仔

09-18 没有碳水化合物也能让你吃到饱腹的清新口饭微波料理。用料花蛤/文蛤/腰蛤300g芹菜根1根长茄子1根绿芦笋3根大蒜头1~2瓣柠檬1个白葡萄酒2勺鱼露一丢丢胡椒粉一丢丢麻油一勺抓住夏天尾巴的蒸汽蛤仔的做法喜欢吃什么蛤就...

夏日开胃炒花蛤（鲜辣）

07-19 做法非常简单，适合新手。好吃不难。有痛风或者尿酸偏高的，就尽量不要吃海鲜啦，更别配啤酒。虽然我们家会把这个当下酒小菜，但因为量少，吃的次数也少，身体可以很快把嘌呤代谢掉，所以尿酸值正常，但也会注意饮食健康的问题。用料...

夏日超鲜蛤蜊腊味汤

05-23 又是夏天的主题！天气太热对对难免胃口不好！那么酸甜能让人开胃！有没有可能将海味与腊味组合一下，加入一些柠檬汁提鲜！这道超鲜的汤羹！热食或是放凉之后也能勾起你的食欲！用料蛤蜊1斤广式腊肠3条大白菜半棵淡奶油10g柠檬半个...

夏日爆炒花蛤

12-11 夏天爆炒花蛤加上冰可乐，哇塞！用料花蛤1斤蒜5瓣姜4片料酒3勺洋葱1/4个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺糖半勺豆瓣酱1勺香菜一小把夏日爆炒花蛤的做法花蛤加料酒焯水至开口，捞出。准备葱姜蒜，蒜切末。有小米辣更好，但是我不吃辣就没...

夏日清热祛湿冬瓜花蛤汤

11-28 冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多重维生素。同时，从中医的角度来说，具有生津止渴、消炎利尿的作用，是夏季非常好的清凉蔬菜。用料花蛤200克冬瓜200克姜3片干贝8-10粒小葱1根盐适量花生油适量夏日清热祛湿冬瓜花蛤...

夏日爽辣蛤蜊

07-11 这也是我参照别人的方子做的~味道真的很棒，不输店里的哦！用料蛤蜊1000克葱3根姜3片料酒3勺蒜10瓣八角3个香叶5片花椒50粒红椒6-8个豆瓣酱2勺火锅底料20克生抽2勺糖15克啤酒1罐清水1小碗夏日爽辣蛤蜊的做法蛤蜊买回来洗...

蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏

02-13 用料30克蒜頭300克新鮮蛤蜊，刷洗乾淨，吐沙1小時2大匙清酒或2大匙米酒1小撮鹽600克水1/2根.葱，切絲，裝飾用1/2根.新鮮紅辣椒，切段，裝飾用蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏的做法1將蒜頭、蛤蜊、清酒和盐放入大碗內，將大碗置入蒸鍋。2將...

夏日消暑:丝瓜木耳花蛤汤

08-11 夏季季节特色是气候炎热，湿气较重，所以夏天的汤水要领是：祛暑湿，补气，养心利湿，清补益津各种冬瓜、丝瓜、老黄瓜做三滚汤也是不错的选择。今天的三滚消暑汤-丝瓜木耳花蛤虾皮汤。用料丝瓜1根花蛤干适量黑木耳适量虾皮适量姜...

夏日快手菜之白酒蒸蛤蜊

09-19 简单的下酒菜用料葱2根白酒2勺李锦记蒸鱼豉油2勺盐1克姜1片夏日快手菜之白酒蒸蛤蜊的做法水加料酒和姜，烧热后，放入洗净的新鲜的蛤蜊。待蛤蜊开口以后，捞出。记得不要煮太久，开口就捞出，冷水冲洗一下，装盘。蛤蜊里加入姜，葱，1...

夏天撸串必备的辣炒花蛤

07-11 用料花蛤1斤葱半根姜两片蒜两瓣干辣椒少许夏天撸串必备的辣炒花蛤的做法先把花蛤清洗干净，倒上两勺盐，静置1小时煮一锅水，水沸腾后下入花蛤，煮大概也就三分钟左右捞出来的花蛤再次清洗一遍，经过几次的清洗花蛤基本上已经很...

夏夜路边摊“辣炒花甲花蛤”

07-15 用料花蛤700克姜3片蒜4瓣干辣椒6个小米椒4个豆瓣酱1勺香叶1片八角1个夏夜路边摊“辣炒花甲花蛤”的做法花蛤最好提前泡在盐水里养几个小时吐沙，我买的是超市的净化花蛤，比较赶时间就直接开始做了。花蛤洗净沥干水分备用...

蛤蜊汤过水面【夏日爽口首选】【超鲜】

08-23 胶东沿海日常必备小面，面条中加入了食用碱、鸡蛋、盐，煮熟后过凉水凉透，捞一碗浇上温温的蛤蜊汤头，就一个字—鲜～不管是待客、吃饱了、还是生病，见了这面都能吸溜一碗～用料鲜面条（面中需要加碱和蛋的）1份鲜活蛤蜊1000克芸豆500...

夏日限定【葱油花蛤】

11-29 海鲜是最好做也最不好做的菜，这道菜简单美味，夏天的晚餐有它配冰镇啤酒才开心😃用料花蛤500克干辣椒3个生姜3片葱1根蒜4瓣夏日限定【葱油花蛤】的做法新鲜花蛤水里加少许盐和香油，快速吐沙锅中水烧开焯熟花蛤捞出，一开口...

草菇蛤蜊汤（夏天常吃）

07-29 夏天最有福气的是，蛤蜊文蛤花蛤蛏子等贝壳类便宜上市！通常会买一周的份量养在冰箱冷藏室，既养的干净又能随时吃新鲜的，炒个青菜做个汤做个面都能放几只进去，味道鲜极了！蛤蜊做汤，做到蛤蜊里面包水，像小笼包里面汤汁那样，才是最...

蛤蜊鸡汤夏日汤

10-08 蛤蜊解了鸡汤的厚重，入口前调为鸡汤，后调是蛤蜊的味道，很适合夏天。用料蛤蜊鸡肉蛤蜊鸡汤夏日汤的做法蛤蜊焯水，一开口马上捞出。这步骤去蛤蜊的沙子。热油下姜，入腌好的鸡肉，翻炒一会，趁锅热淋少许料酒。加入热水。加入蛤蜊...