酸奶芝士馅面包怎么做好吃
用料高筋面粉(金龙鱼面包粉)350克酸奶(三元悦浓优酪乳)1袋(180克)鸡蛋(带壳约60克)1只酵母粉(金燕)5克砂糖(太古)50克盐3克奶粉15克黄油26克芝士片(百吉福,馅)14片酸奶芝士馅面包的做法将除黄油和芝士片以外的所有材料用厨师机混合揉...
自己备忘用用料如下步骤奶油芝士馅(可做面包馅)的做法除奶油芝士以外的所有材料,混合均匀,过筛,加入奶锅小火煮,不停搅拌,煮至停止搅拌会鼓起大的气泡,关火。加入奶油芝士,搅拌至顺滑,坐入凉水降温,装入裱花袋备用。...
以前做过的酸奶蔓越梅吐司,还蛮好吃的,因为要做三明治,就做了原味的。做蔓越梅口味糖可以减少至25克。芝士片是做三明治那种片状芝士。用料金像250克细砂糖40克奶粉20克盐3克自制无糖酸奶170到175克芝士片一片(20克)干酵母...
用料中种面团材料高筋面粉170克酵母4克全蛋液55克水55克主面团材料高筋面粉60克低筋面粉50克盐1小撮(3克)酸奶75克细砂糖30克奶酪芝士48克黄油20克酸奶芝士拉丝面包的做法把中种面团材料全部混合一起,揉至光滑盖上保鲜膜...
记录一下,以备自己查用。作法:1.酵母2克+鸡蛋1个+牛奶70克,先用刮刀搅拌均匀;2.加入高筋面粉155克,细砂糖15克,奶粉10克,先用刮刀搅拌均匀到看不到干面粉;3.加入盐1克,无盐奶油20克,用面团把黄油包起来开始揉面,把黄油揉进面团里...
感觉是个酸奶大麻花的面包版本~此款面包对出膜的要求不高,最后能拉出个厚膜即可,手揉也好操作的。🥖🥖🥖🥖🥖🥖成品为六条面包棒用料高筋面粉300克全蛋液46克奶粉15克细砂糖30克牛奶140克盐2克鲜酵母/干酵母12克/4克黄油...
记录一下这次的冰皮月饼小柿子的样子真的太可爱了用料牛奶100克鸡蛋3个(90-100g左右)细砂糖(或糖粉)30克炼乳(可细砂糖替代)20克黄油30克芝士1片低粉50克奶粉20克芝士奶黄馅的做法把鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。然后分次放...
好吃就行用料发酵面团需要的材料:牛奶200克鸡蛋1个黄油30克细砂糖50克奶粉21克盐6克高筋面粉350克酵母4克其他部分材料:火腿,肉松适量沙拉酱,番茄酱,芝士,葱花适量葱香面包芝士面包(火腿肉松馅)的做法按发酵面团需要的材料顺...
超级好吃的芝士肉松酸奶包,面包松软配合芝士肉松,真是美味啊!小朋友超级喜欢吃的!用料高筋面粉250克牛奶90克酸奶60克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉15克酵母4克盐3克芝士片3片肉松50克(可根据喜好增减)橄榄油12克超级好吃的芝士肉...
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第一次实验做,没有详细图片,以后有机会填坑用料黑麦/全麦面粉150克高筋面粉25克鸡蛋液25g牛奶35克奶粉6克酵母粉3g自制无糖希腊酸奶60克木糖醇25克黄油/椰子油15克盐1克夹心芝士60克葡萄干30克芝士酸奶黑麦面包的做法把...
本着消耗酸奶,淡奶油,芝士粉,烤肠做的一个小面包,没想到好吃到爆!必须自存方子!此量可做10个小面包!用料酸奶老面(来自红叶99的酸奶老面)高筋面粉120克糖10克酸奶50克牛奶45克鲜酵母6克主面团高筋面粉130克糖20克淡奶油60克...
柔软的面包体包裹着奶酪芝士馅,表面还撒了一点点海盐,假装是个日式盐面包。当然你可以把里面的奶酪芝士馅换成一小块有盐黄油那就会是不折不扣的盐面包了。用料高筋面粉300克牛奶160克奶粉15克糖25克盐5克鸡蛋1个酵母3-...
在台湾逛诚品的时候看到的一本日本的烘焙书,忘了作者,无奈太重没带回,偷偷拍下了一两页,今晚试做了酸奶芝士片面包,不错。用料高筋面粉300g酵母8g糖20g盐5g酸奶50g水160g黄油20g牛奶适量芝士片适量酸奶芝士片面包的做法按...
写此方子初衷是为记录下来用料与步骤,方便自己查询。此方子既节省时间,又没有复杂的整形,关键是好吃!!!如果您不小心看到此方子,那是缘分,感兴趣的话欢迎您按照配方用料,跟着步骤做。我不是什么烘培高手,像类似于什么与什么可不...
家里放着一大箱红枣,为了消耗它想出这个配方。可是自从尝试成功后,这段时间几乎每天都要做一盘,吃上瘾的节奏~用小土司模,汉堡模还有方烤盘都做过,各种形状大小的。关键是口感味道都很棒!用料高筋面粉250g糖15g酵母3g盐2g全...
用料高筋面粉500克鲜酵母36克帕玛森干酪粉25克披萨草2克酸奶375克盐9克黄油30克总量977克酸奶芝士香草面包的做法1,除盐,黄油以外的原材料混合均匀,搅拌成一个光滑的面团。2,光滑后慢速搅拌加入盐,搅拌至盐完全融化。3盐融...
用料黄桃酸奶250g鸡蛋一个牛奶50ML糖适量芝士一片低筋面粉40g黄桃酸奶芝士蛋糕(面包机)的做法黄桃酸奶一瓶,鸡蛋一个,一片芝士,加入面包机,选择饺子皮模式,搅拌15分钟。搅拌好之后,加入50ML牛奶,40g低筋面粉,糖我只加了一点,因为...
灵感来源于家里仅有的一堆地瓜和喝剩的酸奶,因为是第一次做,剩余的地瓜泥零时决定做成了馅料,有点不太够,过几天会再做一个改进版的食谱用料去皮地瓜300g高筋面粉160g细砂糖15g酵母粉3g酸奶15g鸡蛋1个清水40g盐3g黄油25g...
14-15个包用料高筋面粉500克鸡蛋1个鲜奶300克盐2克糖60克酵母5克葡萄籽油45克馅料酸奶360克糖30克奶粉20克低筋面粉或玉米淀粉20克酸奶馅面包的做法先做牛奶包除油外,其他材料一起打面至6成扩展加入油,再打至9成28度,发...
家里做芝士蛋糕剩余的creamcheese,总怕放久了,想消耗掉。于是看了些厨友们的方子,我自己也添加了奶粉进去,因为奶粉开封了也需要尽快消耗。伴着芝士香味的奶黄馅,更加好吃,甜度属于偏低糖型,不会容易腻。用作冰皮的内馅、点...
冷冻了差不多一公斤奶油奶酪,用来做面包馅会消耗得比较快。今天不小心发现冷藏的几百克kiri长毛了,真是心塞,下次还是早早的冷冻了事。做了比较稠的馅,快速面包整形。有酸奶和海盐,味觉很丰富。很好吃的,朋友吃过以后立即一...
最近偏爱酸奶面包做了一款芝士酸奶口味的面包卷酸奶对面包的发酵和防止面包老化有很大作用是天然的保湿剂而且含有大量乳酸菌面包卷组织轻盈雪白绵软拉丝~用料高筋面粉350克酸奶95克蛋液38克牛奶85-95克(根据面粉吸水性...
酸奶也有温温的吃法。用料无糖酸奶一罐面包两片果酱树莓蓝莓开心果松子仁马苏里拉切达奶酪芝士莓果酸奶面包碗的做法面包切开,中间涂一些果酱拿一个可以进烤箱的碗,铺底酸奶酸奶上撒两到三种坚果,撒树莓和蓝莓放上面包最...
入眼是满眼金黄色,海苔肉松香脆味浓,面包松软香甜。还有拥有漂亮微焦的表面是经过烘烤的芝士片,形成的完美焦斑。除了这些,它还有超好吃的酸奶卡仕达夹馅,就是香兰老师最近经常用到那款万能酱酱,不管是夹馅还是抹在表面都很...
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