腊肉蒸大青豆怎么做好吃
腊肉是指鲜肉经腌制后,经过日照.阴干后的肉,其有独特的风味,很受百姓的喜爱,到了腊月家家户户都会腌制很多,有普通腌制的大白肉,有酱的腊肉,有熏的腊肉。这里向大家推荐一个即有营养又好吃的腊肉蒸毛豆。(看到这里先看小帖士...
用料腊肉小块生抽2勺豆腐一块指天椒若干大蒜3-6瓣豆腐蒸腊肉的做法豆腐洗净切薄块摆盘,淋上生抽腊肉洗净切薄片,摆盘(盖住豆腐),洗净辣椒和大蒜,切碎备用放入蒸锅,蒸30-40分钟。另用炒锅烧热油,放入大蒜和辣椒爆香,加盐,腊肉快...
用料腊肉适量豆腐1块葱丝一根凤球唛蚝油适量腊肉蒸豆腐的做法豆腐切片.腊肉也切成片.腊肉与豆腐间隔的摆放在盘子里将蚝油,生抽调和在一起,如果有高汤也可以适当的放一些,调和好淋在豆腐上蒸好后撒的葱丝,也可以先摆放葱...
腊肉是过年的最最最有代表的食物了,可是单吃腊肉又会觉得有点腻,偶然吃到舅舅做的这个菜,觉得又入味又爽口,分享给大家。用料腊肉适量(切片)料酒少许蒸鱼豉油少许葱姜少许腊肉蒸豆皮的做法把豆皮洗干净,切成细条或丝,摆放在盘...
用料腊肉1块青豆200克大米一杯酱油2勺盐适量青豆腊肉的做法将从外面买来的肥腊肉在锅里洗净。水煮20分钟。然后再将腊肉切丁可能比较麻烦。再把青豆洗净。一起放到锅里炒加酱油和盐。在煮米饭。把腊肉倒在米饭上,就成...
用料土豆3个腊肉半条生抽适量腊肉蒸土豆的做法土豆削皮切厚片腊肉洗净切厚片两种片交叉随便摆淋上生抽大火蒸打开盖子用筷子捅捅,土豆软了就可以此了~小贴士不用放盐,腊肉本身就齁咸~这道菜连主食都可以省了,有土豆的啦,...
用料湘西腊肉300g豆豉50g大蒜两根豆豉蒸腊肉的做法先将洗好的腊肉清水煮三十分钟,拿出来待冷却!冷了之后切成薄片,用小盘摆好造型,上面放豆豉,周围放葱!上蒸锅蒸二十分钟就可以了小贴士肉尽量切的薄些,这样更入味,更加好吃....
这是一道儿时的记忆菜😊60后的我们小时候被父母送到乡下给外婆养,记忆中外婆时常会做这道菜☺️,那时乡下是材火烧灶做饭,每当外婆做好饭揭开锅盖时,大锅的饭上总会蒸各种不同的小碗菜,有时就会是这道腊肉蒸豆渣😊有时小碗里...
只给了一点儿六月鲜轻盐酱油调味。加了点腊肉粒炒又不会太无味儿。用料腊肉少许青豆一些酱油1勺腊肉青豆的做法锅内放一点点油。放腊肉粒炒制出油放入蒜粒炒出蒜香。放入青豆炒制一会儿。6月鲜轻盐将油从锅边淋入。加...
用料腊肉青豆鸡蛋隔夜米饭腊肉青豆饭的做法腊肉切丁,青豆用热水焯一下锅里加少许油,倒入蛋液炒一下盛出加少量油,加入青豆和腊肉翻炒,加入米饭,再加入炒好的鸡蛋加少许盐和黑胡椒汁翻炒即可出锅...
话说重庆的腊肠和腊肉都挺好吃的,不过作为特产来卖的话并不是那么人尽皆知。腊肠之前有写过一个专题篇,本来腊肉也想来写一个的,怎奈静不下心来,等以后再补上。腊肉分熏烤和未熏烤的,个人比较喜欢吃熏烤过的腊肉。今天做的...
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,...
为什么叫湿蒸腊肉?因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸,我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法,个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动,所以此配方蒸出来腊肉是软的,更香,也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/...
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料青蒜60g腊肠60g豆腐150g食用油10g生抽10g盐1g白糖2g青蒜腊肠蒸豆腐的做法油锅烧热,倒入腊肠煸香。然后加入青蒜,翻炒出香味,加入生抽、盐、白糖调味,盛出。将炒好的浇头,放在豆腐...
腊肉是家庭必备食材,做法简单又美味!用料腊肉1块青豆适量红椒适量蒜子适量青豆炒腊肉的做法准备一块腊肉,用温水洗去表面杂质;将洗净的腊肉切片焯水,去除腊肉中多余的盐分;准备辅料青豆、红椒、蒜子,然后焯水至七成熟;起锅将...
很多家庭,每逢春节,总是年年有余(鱼)。作为一道传统的美食,需要在腊月就做好准备。青鱼出水,去鳞,开背,切段,用盐和十三香腌制3天左右;取出洗净并沥干,挂在寒风中吹3天左右;入冰箱冷藏。对于不想出门买菜,临时想加一道菜来说,腌制过...
有米有肉有菜~多么完美啊哈哈用料青豆腊肉米盐腊肉青豆粥的做法大米洗净加水煮粥煮到快熟的时候加入腊肉和青豆再煮半小时加入调料焖一下即可...
用料腊肉1块土豆1个六月鲜轻盐酱油1匙豆豉辣椒油1匙土豆蒸腊肉的做法将土豆削皮洗净切片,腊肉用热水泡洗净切片将土豆和腊肉依次码放在盘中入蒸锅蒸一刻钟左右出锅前淋上六月鲜轻盐酱油再浇上豆豉辣椒油简单快手,咸鲜香...
每年这个时节,都是青豆上市的时候。青翠的青豆,每年都会买一些来剥。存一些在冰箱里,没有青豆的时节,炒饭放一些,颜色好看又营养。这个腊肉焖青豆是我很喜欢的下饭菜,记得妈妈经常给我做,青豆不好熟透,而用腊肉的香味和油脂来...
又到了吃毛豆的季节,鲜甜的毛豆不论是煮、蒸、炒、烧汤都好吃,这款腊肉蒸毛豆吃起来很香甜,做起来很方便是不错的选择。用料腊肉适量毛豆适量腊肉蒸毛豆的做法毛豆剥壳洗一下,腊肉洗净切薄片。毛豆放入盘中,腊肉铺在上面。...
用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套...
夏天来了乡下院子的豌豆荚丰收了,新鲜的青豆和腊肠搭配绝佳。非常的原汁原味,豆子的营养也丰富,不流失。懒人版超快手菜用料香肠2根盐适量豌豆适量腊肠蒸青豆的做法1.豌豆剥壳备用,2腊肠切片备用。3.豌豆装盘倒一点丁清水...
用料腊肉适量腊八豆香葱腊八豆蒸肉的做法腊肉切片后装盘。腊八豆放置顶端。放入蒸锅蒸1小时至肉片软烂,撒香葱出锅。...
小时候最爱吃的菜之一啊,我们四川的味道。家乡的味道~我从小在湖北长大,所以只有在家里吃饭才有我们家乡菜………可能从小父母给口味的调和,长大后回到四川,对四川的食物都非常适应及喜欢。用料青豌豆适量腊肉适量蒜几瓣...
用料腊肉青豆青豆烧腊肉的做法腊肉洗净切小块青豆洗净备用准备材料:干辣椒节、老姜、蒜腊肉下锅煸炒出油,将干辣椒节、老姜、蒜、花椒放入一起煸炒出香味,加水烧开后转小火慢慢烧腊肉耙后加青豆继续烧,烧至汤干后盛盘即可...
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