咖喱土豆(素食版)
来源:美味食谱馆 1.61W
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1个 |
紫皮洋葱 | 1/2个 |
咖喱 | 2块 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱姜 | 适量 |
咖喱土豆(素食版)的做法
锅中倒入适量底适,侍油烧至七成热时放入葱姜爆香
加入洋葱胡萝卜翻炒,待胡萝卜炒出红油时放入土豆翻炒
土豆翻炒一分钟后加入少许老抽生抽调色,加入适量温水炖煮
锅中所有食材八分熟时加入咖喱,炖至所有食材软烂,根据自己口味加入适量食盐,出锅
小贴士
咖喱调料中已有盐,根据自己口味加入适量盐,别加多了哦