好艰难的面包之路怎么做好吃，好艰难的面包之路家常做法

05-29 再也不说面包贵，面包实在太难做了，温度，水分，湿度，就连烤箱温度还要看它脾气！对于新手小白的我，前面浪费了好多面粉啊哈哈哈哈，现在总算成功了哈哈哈用料高筋面粉260克耐高糖酵母3g鸡蛋1个牛奶120-150克糖30克盐2克黄油30克好...

面包练级打怪之路

02-23 hi，在下是广州在职面包师一枚。入行已经两年了，从开始什么都不会的小白，到现在略有一点复刻能力及小些创新能力，人在江湖走，怎能不留痕。如果没有，那就自己来!嘻嘻，以上均废话，只是想把自己面包生涯的高光时刻记下来。>>>高光...

艰难的#海参泡发过程

02-21 馬先生买了一些干海参，我只能硬着头皮下手了，真的是要经历七七四十九关才能泡发好，太太太麻烦了。用料海参250克纯净水适量艰难的#海参泡发过程的做法干海参拆除包装。找一个无油的盆，用纯净水泡上，盖住保鲜膜，放冰箱冷藏。...

艰辛

09-02 用料地瓜粉1把艰辛的做法下锅煎摆盘OK...

我的面包之路•third超简单快速无油面包

05-24 个人记录，迷你烤箱，无面包机，不用揉面，一次发酵，无油低糖内部看起来有点像湿湿的馒头，但很湿润用料高筋面粉150克耐高糖酵母2克糖5克牛奶90克奶粉8克盐2克蜂蜜15克蛋液15克我的面包之路•third超简单快速无油面包的做法所有...

裱花练习……通往高手的艰辛之路

11-12 我离高手还很远，但是我想成为高手，不管这个过程是一年两年还是n年，哈哈，慢慢折腾吧。用料奶油，奶油霜裱花练习……通往高手的艰辛之路的做法慢慢折腾...

面包之路

07-28 用料用心100%面包之路的做法兴趣时间...

全麦面包之路

02-26 个人记录贴记录不同的全麦面包做法，成果，热量用料见详情全麦面包之路的做法1号全麦面包（少油代糖）河套全麦粗纤维粉：200g水：130-140g酵母：5g糖：5g盐：2g葡萄籽油：5g成果总重：270g热量：797kcal295kcal/100g蛋白质：33g脂肪：6.7g碳水：148...

艰难版艾米利亚风情三明治

12-24 基本每个周末路过门口lavazza，孩子都要个艾米利亚风情三明治，不知道为啥这个名，一种加了黄油，奶酪碎，带皮薄火腿的三明治，24一个。每次掏钱的时候都在想，真TMD的贵，然后和孩子说，妈妈回去给你做哦，然后就没有然后，直到今天，要啥...

面食之路

03-06 面食的进阶之路！用料爱～～～满满的面食之路的做法十全十美夹杂粮窝窝头紫薯、南瓜旋转馒头。玉米面夹心花卷樱花馒头，蝴蝶馒头，螃蟹馒头馒头开会香菇馒头维尼豆沙馒头肉松花卷椒盐花卷兔子肠仔馒头胡萝卜星星馒头可颂造型葱油...

曲奇艰辛路

06-13 开始疯狂练曲奇用料时间数量个数曲奇艰辛路的做法第一次挤面糊太硬了，时间有点慢了，花形都不好掌握，数量够了，重量没一个合格的。第二次挤还行，时间提高了一点，个数够，重量有的偏大。第三次，基本上大小一致了，还有个别小的，时间...

我的面包之路

11-18 ..用料v我的面包之路的做法q...

面点&艰辛之路

08-15 看到许多厨友都建了个自己的小世界，所以自己也创了个小世界。希望不断进步吧!有梦想总是好的，万一实现了呢!~\(≧▽≦)/~用料各种面粉液体面点&艰辛之路的做法。...

【Mr. Lovable】这一路的成长与艰辛

10-04 因为热爱所以用心，对于烘焙，我把她当作孩子来呵护，一起从21岁的生日蛋糕而起，【Mr.Lovable】我等你用料你爱的一切【Mr.Lovable】这一路的成长与艰辛的做法为什么你不在为什么你不回来...

面包大师成长之路

10-05 趁着天气暖了，开始认真地做面包，建个菜谱来记录做过的点点滴滴。用料书本、杂志面粉水酵母盐面包大师成长之路的做法用一双巧手加上很多的耐心就能孵化出完美的面包！...

我的蛋糕之路，自学的路很难也很快乐

03-28 用料一双巧手和一颗坚定的心我的蛋糕之路，自学的路很难也很快乐的做法第一个蛋糕，裱花嘴都不会用。以后主推水果蛋糕，能遮住抹面的瑕疵。水果水果自己琢磨继续学习这次淋面很成功中间一段时间也曾想过放弃。感谢下厨房的...

零难度烘焙之面包布丁

06-20 以前出差经常住的酒店，每天早餐都有面包布丁，很好吃，回来曾经尝试用微波炉做过，也很成功，这次借鉴《日食记》的食谱按照自己的喜好和理解做了些调整。葡萄干20颗是取十全十美之意，可以酌情增减，因为加了葡萄干，而且面包本身是...

面包修行之路～

09-05 酸掉的胳膊用料酸掉的胳膊面包修行之路～的做法努力揉面...

自学面包之路

04-10 从一个烘焙小白开始到现在3年了才想起来要记录，哈哈……两孕傻六年，呜呜～以下是2个450克面包的量（最近囤了50斤王后高筋面粉）用料鸡蛋➕水（或者牛奶、淡奶油、南瓜泥）320克王后高筋面粉500克糖40克盐6克黄油50克酵母（夏天6克，...

面包修炼之路

03-28 配方参考水合法：【Ms.Z】夏日水合法，让你炎炎夏日也可以轻松做出健康柔软的全麦吐司~手揉&厨师机均可】中种法：烫种法：手套膜：【手揉面教程怎么快速揉出手套膜没有厨师机也可以做面包了】手揉过程会导致水分挥发，因此要...

我的面包自虐之路( •̀∀•́ )

09-20 自虐坚持不懈用料一双被虐惨的手我的面包自虐之路(•̀∀•́)的做法从像发糕一样每次都扔到出炉还没凉就迫不及待的吃...

艰难的古早味蛋糕

03-12 想要发的高的其中一个关键就是模具要深才会爬得高用吐司盒做过，有洞的记得包锡纸，那发的老高了，哈哈，450g的吐司盒，4个蛋就行，其他计算一下减一减就行，差不多就行（我不专业，自己每次都是差不多都能行，哈哈，其实差个一点点影响不...

面包修行路

03-20 记录自己的面包修行路，如人生，温度时间湿度类似的都无法控制，每一颗面包，每一天都是修行用料面粉若干等若干面包修行路的做法材料时间温度和手法缺一不可...

面包机发面艰难成功路

08-24 面包机被搁置了很久才重燃我的热情下决心最后试一次再不成功就放弃面食之路结果成功了成功秘诀称36度水温只要有这两个做保障我已经0失误用料水220克泡打粉30克面粉400克酵母30克面包机发面艰难成功路的做法烧水至36...

小亲学抹蛋糕的艰辛路程

12-01 听说爱吃甜的人是心里太苦，爱吃甜的男生很可爱，爱做甜品的女生更可爱。人生总是会惆怅，只要看这色彩斑斓的cake，什么烦恼都会不见。从这里开始，纪录我的每一个通往美丽的脚印。希望有一天自己能够看到这一切不后悔当初的选...