咸蛋黄古早怎么做好吃
用料低筋面粉70克蛋黄4个牛奶50克细砂糖30克柠檬汁几滴玉米油克鸡蛋1全蛋个蛋白4个盐1克咸蛋黄古早的做法玉米油加热到出现纹路,就把低筋面粉快速加入进去打入一颗全蛋,之后加入牛奶,搅拌均匀,加入1克盐。打蛋白之前预热...
咸蛋黄肉松古早蛋糕我用了两种方法做,一种是蛋黄酱与蛋黄糊混合,这个做法看这里_title_a;一种直接挤在蛋糕之间。前一种没有太多的蛋黄味道。后面一种,有一种流沙感觉。原味的古早蛋糕看这里_title_a。用料蛋糕体蛋白8个...
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此款固底烤盘最适合家庭制作古早蛋糕,模具尺寸适中,配方用蛋量小(约5-6个鸡蛋),大大降低操作难度,制作好的古早蛋糕刚好适合一家人分享。固底模具更适合水浴,节省锡纸,无需担...
用料低筋面粉克糖克玉米油克咸蛋黄个牛奶克芝士片片鸡蛋个奶粉克黄油克古早咸蛋黄芝士蛋糕的做法分蛋白和蛋黄1⃣夹心️🥣4个咸蛋黄放进微波炉180度2分钟,🥃奶粉20g糖粉20牛奶30g淡奶油20g拌匀。隔水加热放进黄油15g芝士...
⚠️⚠️⚠️超好吃的咸蛋黄系列!咸蛋黄蛋糕+咸蛋黄奶油+超柔润蛋糕体=好吃上天的咸蛋黄古早味蛋糕,不好吃你打我那种古早味蛋糕duangduang的蛋糕体即使空口吃都很好吃加上人见人爱的咸蛋黄没有理由不好吃咸蛋黄泥融入蛋糕糊,...
借鉴了厨友QingKong的方子,对配料做了小调整,再结合自己制作过程的观察,写了这个古早蛋糕的总结,以此记录这个蛋糕制作的方方面面,方便自己今后再做!我用的模具是450克吐司模具,这个方子也可以用于6寸圆模。用料咸蛋黄4个鸡...
吃腻了甜口的古早蛋糕,再吃吃这咸甜口味的蛋糕,你会爱上这咸蛋黄蛋糕哟天热不想出门排队买蛋糕,于是在家做上一个古早蛋糕,再配杯红茶喝喝,完美!本方子用的是9寸方形蛋糕模具尺寸是24×24×8因为没买到生咸蛋黄,所以用的煮熟...
孩子们喜欢吃芝士和蛋糕,我也喜欢咸蛋黄,今天来综合一下,做一款入口即化的芝士爆浆古早蛋糕✌️用料鸡蛋(55-65g/个)5个色拉油60克牛奶80克白糖50克咸蛋黄3-5个芝士片4片柠檬汁5克低筋粉80克古早蛋糕模具(15-20cm正方形模具)1...
用料低筋面粉90克玉米油75克牛奶60克咸蛋黄酱3勺肉松40克鸡蛋6个细砂糖80克柠檬汁几滴玉米淀粉10克咸蛋黄肉松古早蛋糕🍰的做法材料准备咸蛋黄酱肉松混合均匀玉米油加热至8成热低筋面粉过筛进热油中搅拌至无颗粒面粉...
给自己记录22cm方盘用料咸蛋黄3个鸡蛋5个白糖50克低筋面粉80克玉米油60克盐1克牛奶60克白醋2滴芝士片4片咸蛋黄流心芝士古早蛋糕的做法咸蛋黄喷白酒烤箱180度3分钟,拿出捣碎玉米油微波炉2分钟,牛奶微波炉2分钟,拿出倒在...
儿子的早餐变着花样做起来♥️♥️用料低筋面粉100克鸡蛋🥚6个牛奶🥛80克砂糖96克玉米油70克芝士片🧀2片咸蛋黄4个古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法将6个蛋白、蛋黄分离在装蛋黄的盆中加入80克牛奶🥛70克玉米油🌽拌均匀拌均匀...
古早蛋糕衍生品,可随意发挥,咸蛋黄、肉松、果干等都是不错的配料~~我用的就是普通鸡蛋,中等大小,大概每个去壳50~55克;模具是学厨低糖450克土司盒;用料蛋黄5个蛋白5个低筋面粉65克玉米油45克咸蛋黄4个柠檬汁(或白醋)几滴细砂...
网红古今蛋糕.一直备受瞩目.第二次做8寸古早味蛋糕这次加入咸蛋黄!味道更香浓美味!蛋清打发尖钩状或者鹰钩状都可以把蛋糕发起来,而且绝不回缩!鹰钩状的蛋清做出来的蛋糕涨得会更高一些!有疑问可以留言给我!大家一起讨论研...
忘了拍过程图,就当是自存菜谱啦用料咸蛋黄3个糖少许牛奶60克玉米油30克全麦面粉80克细砂糖30克芝士片2片鸡蛋3个芝士咸蛋黄古早味蛋糕的做法直接买的独立包装咸蛋黄,加一点点水,放微波炉加热后压碎,备用。将生鸡蛋的鸡蛋...
古早味蛋糕,无添加任何香味元素,是一种返璞归真的蛋糕,入口即化、口感绵柔的蛋糕中再夹入了香醇浓厚的芝士和咸香美味的咸蛋黄碎,咬上一口,唇齿留香,就算是热量再高也难以抵挡的诱惑。用料鸡蛋5个(约280克)低筋面粉80克牛奶55...
咸蛋黄古早蛋糕抖起来。芝士味古早蛋糕:_title_a用料低筋面粉90克细砂糖65克牛奶65克鸡蛋6个玉米油65克盐1克柠檬汁5滴咸蛋黄酱:咸蛋黄4个牛奶20克黄油30克芝士片2片淡奶油20克糖粉20克咸蛋黄古早蛋糕的做法超多蛋黄馅...
咸蛋黄就是这么神奇,搭配到任何食材里,总为能美食加分。这个咸蛋黄芝士酱古早蛋糕,是用咸蛋黄加上芝士片、黄油、奶粉等等做成咸蛋黄芝士酱,然后把它挤在蛋糕中间,香甜柔软的蛋糕体与咸香柔滑的流心酱搭配在一起,让人忍不住...
婆婆生日,她有多年的糖尿病,又不爱吃奶油。我就把这款咸蛋黄古早蛋糕作为生日蛋糕做给她。算是我的一点小心意❤️吧!用料鸡蛋6个玉米油50克花生油20克低筋面粉110克咸蛋黄碎40克牛奶80克盐1.5克砂糖70克咸蛋黄金沙酱50克...
方子源自月半鹿吃吃,自用记录用料玉米油45克蛋黄4个低粉60克牛奶40克蛋白4个细砂糖(蛋白糊用)30克海盐(蛋白糊用,可不放)1克柠檬汁(蛋白糊用,可不放)数滴芝士片2片芝士咸蛋黄肉松古早蛋糕的做法分离蛋白、蛋黄,蛋白加入柠檬汁冷...
东苑孟老师直播课的方子,记下了回家试试。老师用的20*20的古早蛋糕模具。水浴150度90分钟。用料金沙咸蛋黄酱咸蛋黄5个蛋黄2个细砂糖20克玉米淀粉12克牛奶225克黄油10克芝士片6片古早蛋糕部分蛋黄糊玉米油107克低筋面...
自记食谱以下是一个7寸方模的量这次估计是因为蛋白里混了点蛋黄,没有打到位,蛋糕没怎么长高6个咸蛋黄和肉松的量有点多……下次可以减一点用料低筋面粉75克玉米油50克牛奶90克鸡蛋4个细砂糖45克咸蛋黄6个猪肉松40克古早...
一直想尝试做咸蛋黄肉松古早蛋糕,今天终于抽空做了,肉松是前几天自己手工制作的,成品出来俩个孩子等不及放凉就说要吃了😄用料1、鸡蛋8个2、玉米油100克3、牛奶85克4、白糖100克5、低粉120克6、柠檬汁几滴7、盐2克8、咸...
火遍一时的吉姆大师消失后,摸索了各种配方,参考了各种方法,经过一次次的尝试,最终找到合适自己的方子,让吃它的人也倍感幸福,这就是我的成就。用料低筋面粉70克玉米淀粉15克牛奶80克玉米油50克砂糖40克蛋黄5个鸡蛋1个蛋白5...
这个古早味蛋糕实在太好吃了😋。而且成功率很高,适合新手。我这个不甜,喜欢吃甜食的可以多加10g-15g糖。用料咸蛋黄3个低筋面粉90克肉松适量牛奶70克鸡蛋6个细砂糖60克玉米油75克盐2克柠檬汁10-15滴肉松咸蛋黄古早味蛋...
我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个人口味决定用量(我用的挺多咸蛋黄...
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