大厨怎么做好吃，大厨家常做法

09-09 用料大茄子2个蒜2个青椒1个红椒1个洋葱1/4盐糖鸡精黑胡椒蚝油适量蒜蓉茄子，只需一个烤箱，马上让您变大厨，做法超级简单易学，懒人必备利器的做法有图是准备的食材茄子对半切开，在剖面切花，如右图烤箱200度预热，在茄子剖面刷一...

寝室，你就是是大厨。

06-16 每个人的大学都有不一样的精彩，不管你是不是错过了，还是在怀恋。今天看看这个重温自己的一下青葱岁月。用料五花肉适量蘑菇适量洋葱适量鸡翅适量盐适量自己的心满满盐适量寝室，你就是是大厨。的做法五花肉切片。腌肉，放洋...

米其林三星大厨的海绵巧克力蛋糕

07-10 GordonRamsay这个大名相信爱美食的都知道！他是真人秀节目里骂哭了无数厨师的牛人！他和他的餐厅一共拥有15颗米其林星！我就是想跟大家分享一下他这个美味蛋糕的方子！这个蛋糕叫：巧克力姜蛋糕，你要是不喜欢姜可以不放！也可以自...

鹿鹿大厨的高级版葱油拌面

08-28 葱油拌面乃上海人爱吃的日常料理，对于老上海人来说亦是难以割舍的一碗面。此面可以简单的酱油加葱油拌之，但对于真真的吃客而言亦不会满足于此。此面讲究的是葱油、葱、酱油、面、料（随后细讲）。今天专为对美食有追求者而...

冰大厨|泰式玉米虾饼

05-08 泰国小吃各式各样，今天Ice大厨就教大家香香脆脆，人吃人爱的玉米鲜虾饼如何做吧~用料虾肉5只玉米适量鸡蛋1个面粉一量杯生抽1餐勺耗油3餐勺白砂糖1茶勺食用油适量冰大厨|泰式玉米虾饼的做法准备好所需的食材：虾肉剁碎将所...

愤怒大厨Gordon的培根鸡腿卷

12-02 半夜睡不着的时候经常上Youtube，还有厨房君这儿看各种recipe，然后默默规划下次要给M先生煮什么吃的:PGordonRamsay的片子一直是我的大爱，1-2分钟快速紧凑，不会拖拖沓。M先生喜欢肉肉，而我又是标准的外貌党，于是这些个长的有...

水煮牛肉其实很简单另附大厨秘笈

06-10 这是一道看似大厨级别，实则新手也容易上手的佳肴。食材海内外都好找，酱油、豆瓣酱少不了。菜谱赠送四大高手秘笈。(不是图片高手，在这个讲究美图P图的时代，请包涵图片质量有限。)用料牛肉500克牛肉腌料鸡蛋取一个鸡蛋的蛋...

油焖笋之大厨密授

06-09 每到春天，我就想着做这道春笋，而这一道的做法，是工作时国家级厨子大叔教我的，比普通做法略复杂一些，但是更保留了春笋独特的纤维和口感，为了这口感，我愿意略费些手脚。春风十里，不如焖你，嗯，温柔的焖。用料春笋3根香肠半根六月...

酸辣土豆丝：厨艺小白也能拥有大厨级出品的偷懒办法

04-10 越是简单的菜，越是考验功夫。“酸辣土豆丝”。饭馆还是自家饭桌都不少见的一道菜，也是厨师考试的必考项。我认为好吃的土豆丝应是这样：1.粗细正好，均匀规整。2.清亮少汁，爽脆不黏连。3.酸辣入味，根根有味。考验刀工和火候的...

李大厨私房慢烤羊排

07-21 虽然身为一枚“煮妇”，家中却有一项料理，常常由“十指不沾阳春水”的李先生代劳，那便是烧肉系列，在烤肉方便自诩为“大厨”的李先生，要我为他写下这个从腌制到焗烤都不会太费事却很好吃的方子😉用料羊排整块孜然粒适量孜然...

电影落魄大厨—奶酪三明治

11-01 看过电影落魄大厨，印象最深的就是老爸给儿子做的那份无敌香脆满满奶酪的三明治，简直棒极了！试做了几次，觉得单纯只放奶酪，好像不太能满足肉食爱好者，于是稍作改良，好吃爆了！！！用料橄榄油适量黄油适量奶油奶酪适量面包片2片马苏...

《中餐厅》张亮大厨香煎红肠

04-27 张亮在中餐厅节目中做了一道香煎红肠看着非常好吃，而且香煎红肠的做法也非常的简单，那么中餐厅张亮做的香煎红肠怎么做呢？下面我们一起来学习学习吧！用料《中餐厅》张亮大厨香煎红肠的做法香肠两侧打花边。将香肠放入油锅...

大厨炒鸡蛋二

05-14 看视频学习待实践用料西红柿个鸡蛋4个盐克鸡粉大厨炒鸡蛋二的做法鸡蛋加半勺盐半勺鸡粉打散炒制多加点油炒番茄，半勺糖半勺鸡粉一点点盐加水调开倒入锅中，番茄炒五分烂加入鸡蛋翻炒均匀即可。...

让你过一把大厨瘾的【虾仁茄汁意面】

12-28 如果你刚好有一瓶质量还过得去的白兰地，这款意面，还真可以让你过过大厨的瘾：白兰地浇在刚煎好的虾仁上，一根火柴，嚓！蓝蓝的火苗，在虾仁上飘渺摇曳……是不是是不是很有大厨的赶脚？这是一款个人钟爱的意面：因为没有奶酪，也就没有...

烧茄子（堪比饭馆大厨的手艺）

05-25 婆婆爱吃烧茄子，公公每次做味道都不对，自己鼓捣着尝试着，终于成功了！哈哈用料茄子1个西红柿1个青椒1个白糖3小勺生抽适量盐适量番茄酱适量大蒜1头葱花适量烧茄子（堪比饭馆大厨的手艺）的做法圆茄子洗净去皮，切成块（爱熟，饭店一...

落魄大厨-解毒“古巴三明治”（平底锅版，不需panini机）

10-31 都是看《落魄大厨》看的，因为配料不全，但是又想吃，就做个简易快手版本。味道还算不错，还可以更多发挥。用料短法棍2只五花肉150克生菜任意洋葱半只番茄1只cheese片任意盐、胡椒任意橙汁100ml柠檬汁少许橄榄油少许落魄大厨...

冰大厨|泰式沙拉

05-08 炎热的夏天，跟着Ice大厨一起做碗口感清爽颜值又高的泰式沙拉吧！~用料鱼露2餐勺白糖1.5餐勺白芝麻2餐勺洋葱1个青柠1.5个小红辣椒2个小西红柿2个青瓜2个冰大厨|泰式沙拉的做法准备好所需调料，鱼露/白糖/白芝麻准备好所需...

【盐大厨】【快手菜】蚝油生菜

10-07 用料生菜1棵蒜酱油1勺蚝油2勺糖半勺淀粉半勺【盐大厨】【快手菜】蚝油生菜的做法生菜下热水煮熟，控水盛盘。油锅炒香蒜末，1勺酱油，2勺蚝油、半勺糖、半碗面粉水勾芡。浇头炒好洒在生菜上，齐活儿。...

小煎猪肝：跟大厨学菜之北京小吊梨汤

04-10 小煎猪肝讲究外脆里嫩，包裹着酱汁的猪肝，内里嫩，不腥不臊，做法也很简单哦。用料猪肝1个韭菜1碟料酒老抽生抽甜面酱糖小煎猪肝：跟大厨学菜之北京小吊梨汤的做法猪呢比材料猪肝切成1块钱的厚度，加入料酒和少量淀粉腌制。锅中...

【盐大厨】【快手菜】土豆炖牛肉

09-29 用料牛肉土豆2个老抽1勺料酒1勺白醋1小勺白糖半勺葱姜【盐大厨】【快手菜】土豆炖牛肉的做法牛肉切块冷水下锅焯2分钟。土豆切块备用。热油锅下牛肉煸炒，烹老抽、料酒、一小勺白醋、半勺白糖、葱、姜片。大火15分钟，改...

秒变大厨的不粘锅美食:花甲煎蛋-减脂神器

02-15 减脂期间变着花地捣鼓鸡蛋。。。Mark一下，同时分享给吃腻了水煮蛋荷包蛋茶叶蛋的小伙伴们。用料鸡蛋2个花甲肉200克盐适量黑胡椒适量生抽适量秒变大厨的不粘锅美食:花甲煎蛋-减脂神器的做法打入两个鸡蛋加适量盐、胡椒...

媲美饭店大厨细嫩光滑的蒸水蛋，0失败

08-22 蒸水蛋又称蒸鸡蛋糕，是一道咱们从小吃到大再家常不过的菜品.很多人抱怨蒸的老了，全是蜂窝眼！今天我来教大家一招保证0失败率，完美媲美酒店大厨蒸水蛋用料鸡蛋2只凉白开水150ml葱花少许生抽少许醋少许香油少许媲美饭店大厨...

速成版广式扣肉秒变大厨

02-03 今年新春菜式又来做一盆扣肉，寓意美好。这回来一个简单制作版本人人都识做的硬菜。芋头一个大的一斤半左右一块厚厚的五花肉烧肉。用料烧肉一斤左右香芋1.5斤花生油小半碗南乳4小块蚝油一勺酱油一勺白砂糖一勺老抽少许...

白大厨～鱼香汁

07-17 用料料酒2勺醋3勺糖3勺盐适量水淀粉适量泡辣椒白大厨～鱼香汁的做法调碗汁...

人人都是大厨❤️博主本人做美食合集

12-08 乡村小居，就地取材，做点小点心，做点小菜。用美食记录生活。图中依次是：野葱煎鸡蛋，玉米杂粮饼，紫薯糯米糕，紫薯桂花煎饼。用料野葱等蔬菜适量鸡蛋等食材适量人人都是大厨❤️博主本人做美食合集的做法野葱煎鸡蛋玉米杂粮饼紫薯...