全麦热狗包怎么做好吃
原方出自王光光光光老师,根据自己食材有所修改,在此记录一下。此方为热狗条6条。用料金像高粉225g全麦粉25g水129g全蛋液49g细砂糖33g安佳无盐黄油30g酵母3g盐3g全麦热狗包的做法除黄油、酵母、盐以外所有材料入桶搅拌...
根据娜滋娜味的全麦热狗餐包配方进行调整,60%的全麦比例,松软又有韧劲,满口麦香,是我喜欢的口感,记录方子方便使用。用料娜滋娜味全麦粉300克娜滋娜味白面粉200克奶粉60克水220克鸡蛋1个糖20克盐1克酵母6克黄油16克全麦热...
鱼鱼很喜欢吃的热狗~简单的夹馅却能产生奇妙的滋味。这次用燕麦包来制作,口感更是惊艳!有别于传统甜面包,燕麦的加入让面包更多了咀嚼的嚼头~非常不错的一款经典小食哦!用料高筋面粉230g燕麦片35g蜂蜜38g盐2g酵母3g奶粉8g...
减肥的季节,全麦面包撸起来💪用中种法做出来的全麦热狗包,口感非常松软的哟,而且自己手作的健康看得见,给家人吃也特别放心~其它口味的面包方子请戳这里:酥粒苹果排包(冷藏发酵)👉料多多~黑胡椒香肠吐司👉酸奶肉松小餐包👉全...
虽然是全麦的,里面依然很蓬松柔软,口感当然不能跟白面包比,但是有嚼劲,越嚼越香。用料◆面包胚黑全麦粉300克盐3克温水180克耐高糖酵母3克细砂糖35克黄油25克◆小熊造型肉肠2根生菜2片芝士片1片海苔适量沙拉酱|番茄酱适量...
一家人都很喜欢吃赛百味的热狗,可惜家附近没有,这玩意叫外卖那口感会大打折扣,于是家庭热狗面包胚走起!加上全麦后麦香味十足,不妨一试。ps.为方便一次多做一点又不想分批烘烤,于是一个烤盘挤的满满当当的,有点影响外观,但口...
孩子要吃热狗,没办法,做呗。我用的普通河套全麦粉,加了酸奶,只用一发,居然成功了,方便快手,赶紧把方子记下来用料普通鸡蛋1个酸奶80克全麦粉170克白砂糖18克盐2克黄油15克酵母2克超好吃全麦热狗面包的做法我就用的这个河套全...
用料1(65度汤种面糊)面包粉(高筋粉)23g水113g用料2(主面团)面包粉263g黄油35g全麦粉285g盐5g糖55g奶粉22.5g即发干酵母7.5g水270g(请自己斟酌调整)全麦热狗的做法65度汤种面糊:面粉溶于水搅拌均匀,然后用小奶锅小火加热,一边...
给小朋友做早餐用,依旧是孩子能接受的低比例全麦,为了让面包更加柔软加了一点波兰酵头,一般酵头放冰箱冷藏可以放三天,日常我会准备些酵头,做面包随时可以取用。这款面包跟直接法比口感会好很多,柔软且麦香浓郁。属于个人的...
这款属于基础全能面包,可以做成热狗、汉堡、三明治胚…每天早餐不重复用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克干酵母:3克奶粉15克水+鸡蛋100+60克白砂糖10克盐4克黄油25克全麦多...
把全麦粉加到面包里,做成全麦沙拉热狗调理面包,口感层次丰富,营养加倍!今天介绍一款简单好吃的经典全麦蛋沙拉热狗包,面包口感松软,可以吃到颗粒的口感,搭配色泽诱人的蛋沙拉内馅,超完美哦!用料高筋面粉200g全麦粉30g蜂蜜29g盐...
O(∩_∩)O~本菜谱重点介绍热狗包的整形。这个不是橄榄形不是长条形的,真心不知道怎么称呼啦~就是热狗的形状,应用很广。这次整形其实并不好,虽然二发后基本没有变形,但是入炉烘烤后膨胀得太厉害,侧边有开口。[或许这个整形...
来自彩味之行的配方,非常好吃非常健康!自己按比例换成了10个的,大家可以自行搭配馅料~用料高筋面粉387.5克全麦粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克盐5克全蛋液50克无盐黄油43.8克全麦热狗胚的做法除黄油以外所有食材...
感谢各位朋友的关注和喜欢。么么哒😊对于不同牌子的面粉吸水性也会不同。吸水性强水按照原方上的适当的加十克。我用的面粉吸水性不是很强。所以亲们可以适当对水可以加一点点。别一下子都加进去哦。还有一点。如果冬...
用料麦芽精1.5克T55面包粉240克AMD黑麦粉60克白砂糖24克干酵母3克盐3克水190克黑麦热狗包的做法面团所有材料混合,揉至扩展温暖处,发酵至2.5倍大排气、分割成6份,滚圆后,室温静置,松弛10-15分钟取松弛后的面团,擀成椭圆形,翻...
用料馅料蒜头6瓣黄油(馅料用)25克柠檬一片皮高筋面粉200克全麦面粉200克酵母6克鸡蛋(用了多少克鸡蛋就减多少克水)1个牛奶50克糖20克盐6克水(用了多少克鸡蛋就减多少克水)200克黄油(揉面用)30克面种高筋面粉50克水50...
早餐吃了很多天的三明治,想做一个营养的快速面包早上一拿就走,于是我按平时做全麦吐司的配料改成了这个配方,咸口,吃起来非常柔软,特别满足,唯一遗憾是当时只有大概60克肉松了,均摊完每个里面肉松太少。用料高筋面粉200克黑...
长帝32Gs。中层烤盘:24*24八寸方烤盘用料高粉170g全麦粉30g细砂糖10g盐2g酵母2.5g白巧克力(德芙)20g鸡蛋55g温水90g黄油12g【女王厨房】全麦白巧热狗包的做法除黄油外所有材料混合好。然后揉成面团后装入保鲜袋冷藏17h。...
没买专门的全麦面包粉,用的河套全麦粗纤粉,没想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖,橄榄油代替黄油,加了美可卓的脱脂奶粉,总的热量不高,可以放心吃。用料高筋面粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克盐3克鲜酵母9克冰水140克(其中10克物预...
用料高筋面粉165克全麦粉15克全蛋液15克糖粉20克牛奶90克无盐黄油18克盐2克酵母2分之一茶匙美善品全麦热狗面包的做法第一步:将除黄油和盐以外的所有原材料放入主锅,4分钟,揉面模式,进行揉面,这里要注意,液体一定要慢慢加,可...
做面包什么的最治愈了!!好喜欢玩面团,好享受做面包的这个过程!这款面包,加入了全麦面粉。全麦热狗面包,一次面团,做了三种面包:热狗面包胚、汉堡面包胚、热狗面包卷。用料高筋面粉320克全麦粉30g鸡蛋一只(约45g)牛奶225g红糖35g...
控体重粗粮系列,用君之老师的方子做了一次纯全麦的,发酵的效果不好,今天用了50%中种法,发酵完美,纯粹记录一下自己的方子,所以前面完全忘记拍照了。用料酵母2.5克水160克黄油30克盐1.5克奶粉2克糖25克鸡蛋蛋黄1个全麦面包粉...
按照静心莲的方子做的直接法参考数量6个用料高筋面粉230克全麦面粉20克细砂糖25克盐3克酵母3克全蛋液20克水145克黄油25克静心烘焙之全麦热狗包的做法1234小贴士本方不适合新手,仅供自己参考...
用心就能成功用料高筋面粉130克全麦粉20克黄油或橄榄油15克水67克鸡蛋1个细砂糖20克奶粉6克酵母3克盐1克蛋液半个鸡蛋火腿肠5个热狗全麦面包卷的做法所有面团材料全部放入面包机,先放液体,盐和糖各放一角,最后放面粉,面粉...
用料盐4克酵母3.5克细砂糖10克香肠3根牛奶150克蛋清1只高筋面粉180克全麦粉120克自制沙拉酱适量香葱适量铁棍山药粉12克黄油15克葱香全麦热狗面包(低油版)的做法烤肠需提前煎熟/微波炉加热至熟。面包机中加入除了油以外...
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