巧克力夹心玛德琳怎么做好吃，巧克力夹心玛德琳家常做法

07-30 想到以前姗胖胖的花生酱夹心，于是做了一个简易版巧克力夹心的。需要用到巧克力币（买的，没有的话用薄的巧克力也可以）很方便，就多了一个步骤。用料见步骤一见步骤一巧克力夹心玛德琳的做法用了一个磅蛋糕的方子做的面糊。主...

03-12 用料常温鸡蛋2个无盐黄油100克低筋面粉80克砂糖30克蔓越莓40克柠檬汁4-5滴巧克力30克椰子油一小勺（）巧克力蔓越莓玛德琳的做法准备好所有食材，鸡蛋一定要常温的。（因为要和黄油混合所以必须常温，不然黄油会凝固）隔热水软化...

彩色巧克力夹心@玛德琳

06-20 里面用三种不同颜色口味的巧克力作为夹心！同时享受不同的味道😊。也可以叫巧克力夹心玛德琳。用料低筋面粉50克鸡蛋1个黄油50克泡打粉1.5-2克细砂糖40克柠檬汁适量巧克力草莓味、可可味、抹茶味。彩色巧克力夹心@玛德...

玛德琳蛋糕（巧克力味）

06-04 参考了君之的方子模具：玛德琳8连模上火180度，下火150度，烤制13分钟。份量：14个用料鸡蛋120克糖70克蜂蜜16克香草精1/4小勺低筋面粉80克可可粉16克泡打粉3克黄油90克玛德琳蛋糕（巧克力味）的做法冷藏45分后取出，挤9分满。小贴...

健康点心|巧克力玛德琳

03-19 低油无糖放心吃！最近在试验其他谷物粉能不能做出口感差不多的玛德琳，等成功了出报告(≖‿≖)✧用料99%黑巧70g椰子油50g枫糖浆a50g鸡蛋2个枫糖浆b30g中筋面粉80g玉米淀粉20g生可可粉5g泡打粉4g朗姆酒/威士忌15ml海盐适...

软心巧克力玛德琳

03-01 超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅，还会拉丝哦。用料低筋面粉45g可可粉5g泡打粉2g鸡蛋...

巧克力玛德琳（真·巧克力版本）

10-14 油管搬运工，想记下这个方子以便之后试做，搜了挺多巧克力玛德琳，但大多是加可可粉版本，或许此方子巧克力味会更浓郁方子中的HeavyCream国内比较难买，可以试着用淡奶油代替，黑巧克力浓度按自己口味选择（我偏爱66%）重要提示：原方...

巧克力栗子🌰玛德琳

11-30 12连不沾栗子玛德琳盘2盘，24个栗子🌰用料黄油160g黑巧克力40g细砂糖80g全蛋液200g栗子泥100g牛奶120g低筋面粉180g可可粉20g无铝泡打粉6g栗子仁24个巧克力栗子🌰玛德琳的做法烤箱预热180度，鸡蛋放至室温，粉类混合过筛备...

巧克力软心玛德琳

03-16 里里外外都是巧克力的双重享受巧克力星人必吃款用料鸡蛋2个细砂糖90G牛奶40G低筋面粉80G可可粉30G泡打粉3G黄油120G黑巧克力小块适量巧克力软心玛德琳的做法材料1材料2可可粉混合面粉，泡打粉之后过筛备用鸡蛋加砂糖搅...

软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕

07-03 拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时，我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳，瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师，刚好家里有杏仁粉，所以加了点进去，味道赞赞...

白巧克力樱桃玛德琳

01-03 用料黄油55克低粉55克白巧克力55克樱桃适量细砂糖35克全蛋液70克泡打粉1/2小勺白巧克力樱桃玛德琳的做法黄油小火加热至焦黄色，并散发出果仁的香气(榛果黄油)用纱布过滤白巧克力隔水加热至融解蛋液加砂糖混合稍搅打加...

流心巧克力玛德琳🍫☕️

04-11 用料低筋面粉170克鸡蛋4个细砂糖70克牛奶30克速溶咖啡粉2包（30克）泡打粉3克黑巧克力12小块流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法日式贝壳玛德琳模具🍫12小块速溶咖啡粉2包鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。筛入低筋面...

玛德琳（巧克力&抹茶）

10-07 【风炉】150度15分钟可做一盘学厨12连模深贝壳用料巧克力玛德琳蛋液120克细砂糖60-120克低粉面粉95克可可粉25克泡打粉3.6克黄油（液体）120克50％黑巧（融化）60克抹茶白巧玛德琳蛋液120克细砂糖50克低筋面粉115克抹茶粉（青岚）5...

巧克力玛德琳（Madeleine）

01-04 学习烘焙之初，满眼诱人的方子，看着什么都想做，结果因为季节不合适，失败了好多次。没有应季的果蔬、不同季节使用同样的果蔬效果却截然不同、湿度不合适面粉吃水吃油效果不样、温度不合适该软化的不软，不该融化的融了，等等等...

巧克力酱夹心玛徳琳

06-16 为了消耗巧克力酱。用料低筋面粉200克黄油或植物油150克细砂糖120克鸡蛋3个牛奶90克泡打粉5克香草精2滴巧克力酱适量巧克力酱夹心玛徳琳的做法鸡蛋液＋细砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀。面粉＋泡打粉均匀混合。混合后的...

低糖巧克力夹心玛德琳备忘录

06-28 这是按照一家工作室老师方子做出来的，自己又进行了微调，低糖型，方便日后查看。这是一烤盘的方子。用料蛋液108克蜂蜜16g糖24克盐1克粉类低粉76克玉米淀粉24克泡打粉4克黄油50克柠檬汁5g低糖巧克力夹心玛德琳备忘录的做法...

巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）

07-12 用料榛子巧克力酱鸡蛋2个黄油140g舒可曼细砂糖95g低粉100g盐1小撮泡打粉2g巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）的做法准保好原材料，黄油提前室温软化，低粉与泡打粉过筛蛋白蛋黄分离，将蛋白打至湿性发泡，蛋黄加入软化的黄油中，...

巧克力百利甜玛德琳

05-21 又尝试了一种新的做法，盐在做甜品的时候真的会起到点睛之笔的作用，真的很神奇！用料鸡蛋2个黑巧克力半板低筋面粉90克泡打粉2克细砂糖55克百利甜酒30克牛奶少许玉米油50g巧克力百利甜玛德琳的做法鸡蛋打散加入细砂糖、玉...

流心巧克力玛德琳

07-11 偶尔在一个咖啡店里吃过巧克力流心蛋糕，自己就琢磨出一个玛德琳版本，用的好时无糖可可粉和歌凡蒂黑巧，不好吃你打我...本方子适用学厨深贝壳玛德琳12连模一盘。用料低筋面粉170克无糖可可粉15克泡打粉6克细砂糖80克无盐...

抹茶白巧克力玛德琳

04-11 用料鸡蛋50克细砂糖40克低筋面粉47克抹茶粉3克泡打粉2克无盐黄油50克白巧克力15克抹茶白巧克力玛德琳的做法鸡蛋搅拌放入细砂糖低面筋粉中放入泡打粉，抹茶粉筛入黄油隔水融化，倒入白巧克力弄碎倒入放入冰箱冷藏1小时模...

柠檬巧克力玛德琳 | Pierre Herme《巧克力全书》

03-03 配方出自PierreHerme的《巧克力全书》，里面从简到难的几百种巧克力点心，让我这种靠巧克力续命的眼花缭乱。在书里被称为极简的玛德琳蛋糕准备15分钟，烘烤15分钟。完美。配方并未做改动，加了一些个人理解，有机会还是去买书...

巧克力咖啡酒玛德琳

10-01 巧克力和咖啡绝定是天生一对，再加上朗姆酒，那感觉想想都醉了~~用料黑巧克力50g咖啡粉30g低筋面粉40g黄油60g细砂糖50g朗姆酒1大勺鸡蛋1个泡打粉1/2tsp（2g）巧克力咖啡酒玛德琳的做法模具用软化黄油涂抹均匀，筛上高筋粉（份量...

🍫巧克力豆豆玛德琳🌰香浓黑巧酱夹心

10-06 用料黄油90克糖粉80克鸡蛋液90克奶粉10克低筋面粉70克可可粉10克泡打粉2克耐高温巧克力豆适量夹心的巧克力酱适量🍫巧克力豆豆玛德琳🌰香浓黑巧酱夹心的做法黄油融化+糖粉搅拌均匀，加鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉、奶粉、...

红茶&巧克力玛德琳

05-05 做玛德琳纯粹是因为它太可爱，高油高糖的甜点我还是很少吃用料鸡蛋2个蜂蜜10克细砂糖80克低筋面粉80克杏仁粉25克泡打粉4克红茶粉2克可可粉5克黄油90克柠檬汁6克黑巧克力少量红茶&巧克力玛德琳的做法鸡蛋、蜂蜜、柠...

白巧克力玛德琳蛋糕

04-28 用料黄油35克白巧克力15克蜂蜜7克鸡蛋1个细砂糖45克低筋面粉45克泡打粉1克白巧克力玛德琳蛋糕的做法先将小奶锅洗干净，用天喜玫花竹纤维纸擦干水份模具也洗干净擦去水份给模具刷上一层脱模膏防粘黄油+巧克力+蜂蜜隔热...