麦青粉怎么做好吃
春风送暖,艳阳高照你们的踏青出游开始了嘛?踏青嘛,除了感受春天的勃勃生机美食、美照当然也不能少圆润饱满的外形,青翠欲滴的颜色入口糯叽叽的外皮包裹口味丰富的馅料青团的春日点心C位不可撼动~青团年年做,今年就来点多彩...
作为一个土生土长的上海人,竟然……木有吃过青团!!是的,我一定是个假的上海人……什么??杏花楼的青团竟然也要排队辣么辣么长??我简直不能接受了。这有多难?不过就是个蛋黄肉松馅的团子而已嘛,自己做呗!先去某宝上买了麦青粉等一...
用料面皮:糯米粉225克玉米淀粉168克猪油10克温水203克糖45克麦青粉10克馅料:熟咸蛋黄9个沙拉酱68克肉松180克肉松咸蛋黄青团【麦青粉版不用烫面零失败百分百成功】的做法先做馅料部分:把咸蛋黄捏碎,加入肉松沙拉酱拌匀,捏...
原配方来自下厨房的“一贫”老师根据自己的材料和分量进行了倍数的调整-配料表-写在前面每只青团胚40-45g,内馅20-25g(本配方可做十只青团蛋黄肉松馅四只豆沙馅六只)【青团胚】糯米粉:45g粘米粉:10g(帮助定型)麦青粉:4g碱:1g(帮...
中点大师教了一道椰丝糯米糍,然后告诉我们把水换作麦青汁就成了青团呀。给了两种馅料的配方哦,内馅的份量其实可以按口味增减只要你包得进去( ̄∇ ̄)用料糯米粉200克白糖20克澄粉20克开水40克麦青汁100克冷水40克(请酌情增减...
粘米粉和澄粉不是家庭必备,小点的超市甚至没得卖比较麻烦,所以把粘米粉和澄粉改成了小麦粉,方便大家制作。成品可能没有粘米粉和澄粉的糯,但依旧是软乎乎的。糖用量可以根据需要增加,我家不太吃甜所以只加了一点,喜欢吃甜可...
清明节最爱吃的青团用料三象水磨糯米粉170克白糖30克无味食用油或黄油15克玉米淀粉15克牛奶250克豆沙适量麦苗粉15克快手青团(麦苗粉版)的做法糯米粉,糖粉,玉米淀粉一起混合加入牛奶,搅拌均匀,再加入食用油或者黄油,搅拌均匀...
清明节快到了,到处都开始卖青团了!很想自己动手做,可是家里人都不喜欢吃豆沙,所以一直犹豫中。直到看到家里还有有机麦苗粉,决定就地取材,不用买材料了,动手吧~用料糯米粉300g澄粉60g猪油60g糖粉60g开水90g有机麦苗粉两勺60度...
首先给大家介绍一下我哈😃我叫阿玉,陕西西安人。现在定居在江苏苏州,养生爱好者。国家高级健康管理师、营养师、瘦身减脂体控师、手诊爱好者。第一次上传食谱哈~阿玉和家人们平时最喜欢吃大麦叶粉青汁味的牛轧糖🍬作为吃...
东风解冻,万物萌动,乍暖还寒之际,味觉也随之苏醒,想一尝独属于春日的清新。作为江浙一带较为盛行的青团,便是清明节前后的时令小食,或者说更像是某种约定了的一期一会,总要在每年的春天见上一面,尝上一口才罢休。青团最早是为...
自己备忘用哦!不要拍砖!用料糯米粉170克粘米粉20克麦苗粉25克糖40克猪油13克80°C水160克澄粉(小麦淀粉)60克开水100克咸蛋黄12个(约154克)肉松120克沙拉酱75克麦苗粉版青团的做法把100克开水全部一次性倒入60克澄粉中,马上...
看成品图与标题,有种欺骗观众的feel啊😄哈哈哈哈......写了个标题在草稿箱下课完回来完全忘记了......要下次再做才能补充了😅用料大麦若叶青汁粉高筋面粉牛奶蜂蜜盐鸡蛋可可粉黑芝麻酵母大麦若叶青汁粉猕猴桃造型面包...
最近突然流行起大麦若叶青汁粉来吃法很多一般是直接拌酸奶或者豆奶今天突然想起用草莓香蕉酸奶牛奶打在一起试试没想到口感那么好用料青汁粉(大麦若叶)1小袋草莓5颗中等大小熟透的香蕉1根酸奶100g牛奶/白开水适量青汁...
全麦粉,玉米粉,荞麦粉,豆粉,燕麦,芝麻,豆浆糊用料荞麦面克芝麻克全麦粉,玉米粉,荞麦粉,豆粉,燕麦,芝麻,豆浆糊全麦粉,玉米粉,荞麦粉,豆粉,燕麦,芝麻,豆浆糊的做法全麦粉,玉米粉,荞麦粉,豆粉,燕麦,芝麻,豆浆糊揉成面团...
记录一下做过的简单菜谱用料海底椰5克麦青汁粉10克白凉粉30克茅根20克水750克冰糖25克麦青汁茅根海底椰凉粉冻的做法茅根+海底椰+750克水烧开倒入麦青汁粉和白凉粉,冰糖,煮开,放凉,冷藏...
这三种粉做出来的馒头实在不好吃,我换了个做法,做成我们这里喜欢的粑粑用料荞麦、青稞、黑全麦粉、鸡蛋、小苏打、食用碱荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25的做法所有材料混合,加水调成这种状态,醒吧十分八分的,然后放入...
配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P22口感厚实又能尝到麦粉的风味。1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g)1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄(L)4个蛋黄...
青汁做的牛扎糖口感也很好吃哦用料黄油100g棉花糖300g奶粉200g花生200g大麦青汁3g大麦青汁牛扎糖代替抹茶粉的做法准备材料,花生是自己剥的!黄油融化后加入棉花糖!大麦青汁奶粉加青汁一起加入奶粉青汁加入花生搅拌均匀拿...
误买了红磨坊的全麦低筋粉,可用的地方很少。看到这个方子立马做起来,消耗我的面粉!用料鸡蛋3个牛奶45克全麦低筋粉52克植物油38克细砂糖35克青井老师的全麦粉戚风的做法以上分量可以做6寸戚风模具或者中空纸模具分蛋。按...
春天就应该吃青团啊可是没有艾草那就将就下吧此方一份是8个的分量,属于皮薄馅多的,喜欢吃皮的,皮部分翻倍,包的时候也好包,但是蒸的时间请适当延长。先把面团蒸熟后包,有点像包糯米糍的感觉。面团揉好后盖保鲜膜保湿,不然干...
用料鸡蛋1个高筋面粉250克低筋面粉50克黄油30克酵母4.5克奶粉25克糖40克盐3克大麦若叶粉9克水125克大麦若叶粉青汁软面包的做法除盐与黄油外所有材料混合揉至扩展加入盐黄油揉出手套膜烤箱一次发酵45分钟左右发至蜂窝...
糯米爱好者的福音~我懒,不会搞艾草汁,又想吃青团😆一直没搜到用大麦若叶青汁粉做的青团的方子,自己尝试着做做看,还是蛮成功的~很方便哦😊但是做完要洗一大堆家伙事儿😂一次多做一些的量:(大的12个-13个)糯米粉195g玉米淀粉45g...
寻思应景做点青团,没有艾草,手边刚好有两条大麦若叶青汁粉,索性用它了,菜谱的分量我做了14个30多克的,小小的吃了不会有压力用料粘米粉35克开水50克糯米粉100克细砂糖或糖粉10-15克,根据口味调整,可以多加温水85克馅料部分蛋...
该方子做出,绿色面团为286克,白色面团为177克。用料澄粉30克热开水50克糯米粉100克糖15克猪油5克麦青汁85克白色面团(花朵)澄粉30克热开水50克糯米粉60克另外冷开水45-50克馅料红豆沙馅料,肉松咸蛋黄馅料,莲蓉馅料。麦青汁...
清明节快到了,疫情期间想着做个青团。看大多数的方子都是糯米粉+澄粉,但家里没有澄粉,所以就想着都是增加透亮度的话,木薯粉也可以,于是自己替换了,折腾了下做的也很成功。面团的劲道也刚刚好。而且这个方子不需要两个粉分...
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