改手怎么做好吃，改手家常做法

01-14 因为疫情的关系，早点店都关门了，你是否和我一样想念小馄饨，烧卖，手抓饼，小笼汤包，饺子。终于挨到菜市场开门了，排队，打枪也只看到所有冰柜里除了馒头就是汤圆。呜呜买了一打饺子皮回家，好嘛发挥我的超能力，改了手抓饼，小笼汤包，春...

改良快手韩式部队锅

04-04 没用芝士和泡菜，喜欢可以自己加，也可以加入海鲜，我这是快手简单点的做法！适合懒人，呵呵呵！用料午餐肉1罐金针菇1把布包豆腐或老豆腐1盒肉卷1盒豆芽1斤大白菜或娃娃菜1棵酱汁拌匀韩式辣酱或蒜蓉辣酱5匙黄豆酱或大酱1匙酱油2...

羊肉饭/改版手抓饭

03-01 小朋友喜欢吃手抓饭，但又不喜欢吃洋葱和土豆，我只改了一下，做成简单版的。其实我是喜欢多加料的，可以放洋葱、土豆、莴笋…用料胡萝卜2小根大米2.5杯羊肉400克酱油适量盐适量姜5大片蒜1颗羊肉饭/改版手抓饭的做法姜切几大...

真爱改版—猪肉手抓饭

04-22 单身一个狗，想手抓饭很久了，南方羊肉不是太好买，去超市葡萄干，孜然粉就齐活。用料猪肉适量胡萝卜1根洋葱1个大米2.5杯葡萄干适量孜然适量生抽适量老抽适量真爱改版—猪肉手抓饭的做法洋葱切月牙丝。胡萝卜用神器刨丝。猪...

快手改良西式荞麦面

12-11 家里这边的超市实在买不到正宗、齐全的意面材料，于是就用手边的材料做了这道面。也算是无奈的创新吧。用料橄榄油盐黑胡椒芝士片两片大蒜1-2瓣香菇2-3个胡萝卜火腿鸡蛋一个白酒一点点快手改良西式荞麦面的做法这是需要...

坚果手指饼干biscotti改编

12-26 适合日常嘴馋的时候吃，无油，是比较偏硬的一款饼干，减肥或健身的也可以吃，不加糖就可以了，就是开始的时候要废点力去揉（块状的，做法有点不一样，但是材料都差不多，比脆的口感，有兴趣的可以看我下个菜单）用料鸡蛋一个低筋面粉100克...

电饭煲-手抓饭（改良版）

07-09 没去过新疆吃过一位新疆阿姨做的手抓饭鲜甜可口的手抓饭让我记忆深刻当时记得只放了羊排，米饭，蜂蜜，胡萝卜，葡萄干，盐。没有酱油！！所以自己做的时候做了改良总觉得肉菜，没有颜色，不香呀希望新疆的朋友一起交流下别喷我就行哈哈...

改良创新版～手撕牛肉

01-28 做手撕牛肉纯属意外，当时只是为了做肉夹馍卤了不少肉，卤汁多就把家里面各种可以卤的都放了进去，牛肉当然就在其中了～用料牛肉冰箱存货估计有两斤克香叶片酱油勺八角个桂皮块花椒粒干辣椒个料酒勺冰糖克以上调料若干，我没有...

手撕鸡（鬼鸡改良版）

07-30 没有单独给这道菜拍照，索性放个全家福吧。起初很喜欢吃鬼鸡，朋友的妈妈是傣族，亲手教我做的。后面我觉得颜色不太好看，自己稍作改良，味道一样的棒。用料鸡腿2只姜丝、蒜末、小米辣碎若干大芫荽4根青柠檬2个白醋适量味极鲜...

改良版手撕鸡，巨简单！

12-17 这是我第二次做的手撕鸡，发现有香味的巨大秘诀竟然是这个...往下看吧😃用料鸡肉改良版手撕鸡，巨简单！的做法1、选择鸡腿肉哦，肉多嘛比较好撕，然后蒸20分钟，把鸡肉蒸熟。2、蒸的过程中就可以备料啦。3、备料：生抽，凉拌醋，辣椒粉...

豆腐蒸蛋【改良·快手】

08-28 改良版中加入牛奶后，鸡蛋更嫩滑，充满奶香用料鸡蛋4个嫩豆腐一盒酱油1勺盐1勺香油牛奶（奶粉）豆腐蒸蛋【改良·快手】的做法大碗中打入四个鸡蛋加入一勺盐、加入一袋纯牛奶加入清水，均匀打撒，如图。超嫩豆腐一块，切成片豆腐放...

【需要改快手】酸辣汤

02-26 改编自菜谱原菜谱口味是酸溜溜的，很好吃，在这基础上加一些白胡椒粉是不是可以复刻酸辣汤？用料盒豆腐西红柿金针菇（或其他蔬菜）生抽蚝油【需要改快手】酸辣汤的做法西红柿切小块，锅中放油，炒至西红柿软烂出水，把里面炒出来的西...

改良版超快手阳春面

04-23 用料挂面150g香油1小勺盐适量小葱适量蒸鱼豉油适量鸡粉适量白砂糖少量卤牛肉10片小虾干适量改良版超快手阳春面的做法1、水烧开，下挂面➕小虾干2、做面汤底料：材料表中所有配料混合3、面条煮熟后和小虾干放入调好料的碗...

改做手抓饼

09-10 感觉用这种方法做手抓饼可以减少很多油脂，外酥内软，口感刚刚好。用料手抓饼3张开花脆皮肠180克蛋黄液1个芝麻少量改做手抓饼的做法手抓饼稍微解冻（还有点儿硬时好切），切成三角形状。把切好的手抓饼缠在脆皮肠上，刷上蛋黄液，...

改良版手撕面包（琴姐）

05-21 手撕面包买过一次，不是太合我口味，太硬不软，油份也大，吃一口满嘴油，能把我给腻死，香精味也老大了，不爱吃😔这个面包我琢磨了快一年，失败无数次，不甘心😣，最后结合了一些方子，改良了下，终于出来了我中意的味道😄这个面包耗时虽然挺...

新疆手抓饭-改良版

09-23 本来是想做新疆手抓饭的，结果没有买到羊排，就改良了一下，买了猪排骨来做手抓饭。味道超级棒，上边的锅巴又香又脆，在配合溢出来的猪油以及蔬菜的香味，简直就是完全停不下来。最下方有两个视频，一个是刚出锅视频，一个是拌匀的视...

快手菜改版木须肉

09-04 小时候家里就是这样做的，更改了木须肉里的一些食材，喜欢吃菠菜的赶紧收了吧。用料菠菜一小把儿木耳10朵肉生抽2勺盐适量老抽黄花菜适量淀粉适量醋适量葱姜适量快手菜改版木须肉的做法老样子，葱姜切好备用。黄花菜，木耳泡...

改良披萨@快手早餐

09-05 家里有个小学生，每天早上像打仗做早餐，叫起床，送上学……哪个环节出错都会一片狼藉😱历经磨难的我，也只是一个手残妈妈，心不灵，手也不巧，经历无数次狼藉之后，也存了几个压箱底的快手早餐。今天先分享一个给同样早起打仗的妈妈...

改良版手撕鸡

07-06 各种炒的鸡吃腻了，想法做了这款手撕鸡，如果再加上香菜就更好了，可惜天气太热，我不想出去买用料鸡半只料酒适量生抽适量盐适量糖适量姜三两片五香粉适量洋葱一小头蒜一小头木耳适量小辣椒或者细辣椒适量，喜欢辣的多放，我就放...

快手早餐·改良大阪烧

04-06 首先～这不是正宗的日本大阪烧！只是一个按大阪烧来改造的一个“翻版”大阪烧！料子和大阪烧一样用料包菜面粉鸡蛋盐胡萝卜丁玉米粒青豆虾仁或章鱼或火腿马苏里拉奶酪照烧酱沙拉快手早餐·改良大阪烧的做法准备一颗小包菜对...

改良手抓饼

05-31 用料速冻手抓饼鸡蛋培根辣酱黄瓜番茄改良手抓饼的做法小火不粘锅煎速冻手抓饼，打入一个鸡蛋，快速用勺子背面把鸡蛋打散，撒上黑胡椒碎；等表层鸡蛋微微凝固，翻面煎30秒，然后装盘；小火煎培根；煎培根时在没有鸡蛋的这边抹上番茄酱...

[改进版]手指麻薯

11-12 手指麻薯应该是长的吧，不应该是短的，今天来改进一下用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶200克黄油40克糯米粉300克[改进版]手指麻薯的做法碗中打入两个鸡蛋加入白糖加入牛奶融化的黄油（不是蛋黄）搅拌均匀加入糯米粉（碗小了😂）再次搅...

手抓饼改良版烤包子

01-01 因为前几天做了手抓饼胚存在速冻，昨天又剩了半个洋葱，但是因为没有羊肉和牛肉，只能用猪肉做了。但是效果却很意外，像我最爱的咸肉月饼味道。用料手抓饼胚2个猪肉250克洋葱半个盐少量十三香半勺孜然粉少量生抽1-2勺油少量...

手工活（旧物改造）

01-22 记下一些缝缝补补，都是废旧物品的随心改造，低碳耐用。用料旧牛仔裤几条棉布几块纱线1团丝线各种辅材适量手工活（旧物改造）的做法一条旧牛仔裤改成围裙和几个隔热垫。旧衣物改造注意几点:1、清洗干净。2、布质完好。舍弃磨...

快手版改良重庆小面

11-27 三分钟做成一碗爽口的小面用料面条份葱花克炸黄豆克熟芝麻克鸡蛋个油泼辣子勺香油勺鸡粉生抽勺个快手版改良重庆小面的做法先煮上面。水开后加入挂面，劲道的面条都可以。我喜欢吃韭菜宽的面条。煮的过程中我打了一个荷...