米其林鲍鱼怎么做好吃
鲍鱼,是一种高级食材,素有海洋“软黄金”的称号。那么,新鲜鲍鱼怎么做,才能做出米其林的格调呢?以下给大家分享一种鲍鱼的做法。摆盘就交给大家了。用料鲍鱼1只姜2片葱1根蚝油2勺柠檬2片蒜1瓣米其林鲍鱼的做法烧开一锅开水...
虾饺如果不把馅儿较的稀烂,把虾🦐尾巴露出来、放整虾肉,直观就让人放心很多。外加冬天、做饭香煎,吃下去满满的暖意。传统的蘸料改为浇汁,不但吃的人更简单、不容易弄的满桌子汁,浇的过程也是满满仪式感!这就达到了米其林的...
用料三文鱼1块锡纸三文鱼-米其林餐厅菜谱的做法详见视频...
高颜值法餐也可以很简单。准备时间不到半小时,颜色鲜亮,多种蔬菜从味道到口感层次分明。少盐少油,健康又美味。这也是我家的一道家常菜。Papillote糖纸包法可以用于很多食材,操作简单,又不会弄脏很多锅碗瓢盆。没有烤箱也...
大部分菌菇,怎么做都不会难吃!用料杏鲍菇2个生抽半勺蚝油1勺食用油适量糖半勺土豆淀粉1勺超好吃的杏鲍菇(假装米其林版的做法买两只杏鲍菇。切头去尾(留着做打卤面吃)取得中间部分改花刀配酱汁和勾芡酱汁:生抽半勺,蚝油一勺,...
用料黑蒜2头香菜籽1克日式芝麻沙拉酱(也可以用任何你喜欢的沙拉酱)2勺酸奶沙拉酱1勺手磨黑胡椒少许鱿鱼须3-4条橄榄油少许白葡萄酒(半甜雷司令)4勺黑胡椒蒜粉海盐少许在家米其林——香煎鱿鱼佐黑蒜沙拉酱的做法黑蒜➕香菜...
♡生活就像是包饺子,不管你是什么馅,我都会紧紧的把你包在我心里,任生活的沸水怎样煮,都磨不掉我对你的爱。吃过无数个饺子,你一定没尝过这款来试试吧用料鸡蛋1个中筋面粉适量米其林·鱼胶饺子的做法【和面】(懒人可以直接...
用料三文鱼块海盐黑胡椒大蒜黄油法棍电饼铛煎三文鱼不输米其林的做法三文鱼两面撒海盐黑胡椒电饼铛放橄榄油煎熟买的现成的法棍切开抹上大蒜黄油来杯白葡萄酒不输米其林...
江浙沪地区入伏黄鳝是最肥美季节用料黄鳝4条姜适量片葱适量根盐少许克胡椒粉少许克糖适量克料酒适量勺老抽一勺耗油一勺鳝骨4条米其林餐厅红烧鳝鱼片的方法的做法鳝骨,鳝头尾,热水加姜片川烫汆水后鳝鱼骨清洗干净加少许...
用料苹果1个米其林摆盘的做法各种水果。...
8寸用料水60克糖粉20克油60克泡打粉(可不加)2克蛋黄6个海盐2克低粉75克玉米淀粉15克蛋白6个砂糖80克米其林戚风的做法风炉190度25分钟小贴士自己平时用的方子记录用...
这是一道非常简单的米其林前菜,在家就可以轻松做出来,摆盘简单但是又很高级,给喜欢的人做的话会很有逼格哦这道菜出自意大利著名厨师科斯塔迪兄弟之手,他们共同拥有一家米其林二星的餐馆。这道菜没有过多的调味,尽可能的保...
买熏鱼的时候看着店家熟练的杀鱼,油炸,浸酱料,一气呵成,也是乐趣之一。一锅熏鱼出锅立马就会被排队的人们瓜分殆尽,回去的路上偷吃一块刚出炉的熏鱼,风味更是最佳。制作熏鱼大多使用青鱼,但是土腥味会偏重,到了米其林的餐桌上...
风干炸带鱼是江浙一带的特色做法,由新荣记带进大众视野,现在许多餐厅都在做。制法不难,用料考究。新鲜的“东海野生小眼带鱼”油脂丰富、口感细腻,是这道菜的精髓,餐厅里会掐头去尾只取中间最肥硕部位,一小盘带鱼取自2-3条...
用料黄花鱼1条姜片醋勺老抽勺盐克完胜米其林的糖醋大黄鱼的做法如图...
就算一个人吃饭也要吃的高逼格!!!孤独而不寂寞😂😂懒得浓汤品就前菜主菜甜品用料前菜:沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片(根据喜好主菜:牛排青椒洋葱土豆甜品:蓝莓冰淇淋孤独米其林的做法蔬菜各种洗切。木瓜番茄切丁。洋葱对半切青...
有段时间没有吃黄花鱼了一是口味变了二是自己也好久没下厨房今晚碰巧有条黄花鱼,想吃就做起来用料盐一丁点黄酒3勺黄花鱼1条姜片几片蒜片几片葱段几段蚝油1勺生抽1.5勺花生油少许水(用的矿泉水,便宜点农夫山泉也可以)沒过...
开篇2020,春三月22日晴儿时记忆中念念不忘的那些人,那些物那片海以及那些不能忘却的味道……身为一个东海边长大的我,对于鱼和海鲜如数家珍,尤其是那一道儿时最爱的红烧大黄鱼,虽不是魂牵梦绕,但也时常不由自主的浮现儿时看...
排骨除了红烧和糖醋还可以试试这样吃,不一样的口味一样的欲罢不能😊用料排骨600g小葱2根黑胡椒盐5粒盐少许红枣5颗松子1大匙排骨调味料水梨汁1/2杯清酒3大匙排骨佐料酱油4大匙白糖2大匙蒜泥1大匙小葱末2大匙香油、胡麻...
用料里脊肉丝一碗大尖椒1个香菜1大把酱油3勺郫县豆瓣1勺耗油半勺白胡椒粉少许白醋1勺蒜末1勺姜3片干辣椒丝1大把米其林五星香辣肉丝的做法一碗肉丝加两勺酱油,一小勺耗油,少许白胡椒粉,一小勺白醋,抓匀腌制。辣椒去线、香...
用料鱼条葱根酱油勺姜片料酒勺米其林蒸鱼的做法活鱼...
三文鱼真是减脂期的好伙伴,虽然我很喜欢吃鱼生,但是在家吃真不敢,所以还是选择了安全却又美味的做法,煎过的三文鱼,特别香软细嫩。图片看像是烩饭,但其实并不是烩饭,是烩意面,今天煮的是一种米形的意面,意面GI值更低,更适合减脂...
平时三文鱼直接拿来烤一烤,撒点黑胡椒和柠檬🍋就可以吃,今天尝试了不一样的做法,很别致,在家也可以吃到米其林😍😋🥰甜甜的南瓜粥孩子们都很喜欢用料三文鱼1块柠檬半个黑胡椒粉适量虾若干芦笋若干在家吃米其林!南瓜汤香煎...
大学刚毕业那会和一群外国同事聚餐尝试了人生第一次做意面。同事教了我一个识别意面是否煮好的诀窍,从锅里捞一根贴在墙上,假如能粘住就表示意面煮好了。现在想想,哪要那么复杂,直接放嘴里一尝就好了。意面和番茄酱可谓是...
大部分人会觉得煎三文鱼的难度很大。其实和肉类相比,三文鱼排虽然尺寸有大小,但是厚度相对较统一,只要掌握一些小技巧,就可以做到零失败。下面附上一个一人份的方子,有配菜和酱料。用料煎三文鱼三文鱼1块(350克)盐1茶匙黑...
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