川式萝卜烧牛肉怎么做好吃
用料牛肉克八角1个姜片葱根萝卜根生抽勺干辣椒个花椒粒料酒勺糖克桂皮块蒜瓣盐克香菜根豆瓣酱勺川式萝卜烧牛肉的做法牛腩泡出血水后(大约泡两个小时)冷水下锅,放入葱,姜,料酒,一点点盐焯熟热锅冷油,放入洋葱,煸出香味后,再放...
平时买牛肉喜欢牛肚皮上那块牛腩,油气足,爽滑软嫩。不足的是烧好后卖相尽失,肥肉软烂后瘦肉也丧失了原来的形态,虽然味道不错,看着一锅子东倒西歪的肉块总是有点芥蒂的。后来看到了牛肩,纤维够粗犷适合炖煮,里面间或夹了一些...
用料牛腩500克萝卜1根八角1个老姜1块料酒2勺小葱1根花椒都可以粒蒜瓣3瓣蚝油1勺干辣椒5个冰糖3颗盐看自己口味生抽2勺郫县豆瓣2勺萝卜炖牛腩(川式)的做法牛腩洗净切块冷水入锅加姜、料酒煮沸再煮三分钟捞出洗净热锅烧油...
青绿蒜叶撒向砂锅里咕嘟着的牛肉萝卜,是这道菜香气尖端的一缕。用料牛上脑600克白萝卜1只姜1块大葱1根蒜5瓣八角2个草果1个桂皮1块香叶2片花椒适量干辣椒3个青蒜1根郫县豆瓣酱1勺香醋2勺生抽3勺油适量料酒3勺萝卜烧牛...
川香型红烧牛腩配上利川齐岳山的萝卜非常好吃😋用料牛腩500克水500克萝卜300克油50克豆瓣酱50克姜20克蒜5瓣盐1/4茶匙糖5克生抽10克老抽10克料酒10克香菜适量香料~~干辣椒5克花椒5克八角4颗桂皮5克香叶2片三奈2颗草果...
用料五花肉红萝卜老姜香葱蒜瓣干辣椒和花椒冰糖或者砂糖料酒川式红萝卜烧肉的做法五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切,这样比较好切,形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮,这样不会上火,可以用废...
嘴馋时想吃辣吃肉,那就可以给自己做一顿“川香萝卜烧牛肉”❤️用料牛肉250克白萝卜1根姜5片蒜8瓣香菜40克葱4根香料适量豆瓣酱适量川香萝卜烧牛肉的做法萝卜切块黄牛肉切丁备香菜备葱备蒜姜备小米椒热油下蒜姜、牛肉下...
用料牛腩500克萝卜1根冰糖4克姜2片蒜4瓣八角个生抽5勺盐5克花椒50粒豆瓣酱1勺干辣椒3个香菜3根川式萝卜烧牛腩的做法牛腩泡清的凉水,血水会慢慢出来哦,换水即可长萝卜切丁,不要太小,容易煮化还有一些八角香料,干辣椒没拍由...
大学四年重庆求学,让我对川菜念念不忘,每次做菜不辣不欢。几天前看到《舌尖上的中国》中有介绍这道菜,一心想自己动手烧,很成功,味道巴适惨了~这道菜不仅下饭而且营养均衡,大家不妨跟着我的菜单做起来试试😋用料牛腩400克萝...
名字不重要!你叫它什么都可以!甚至,把牛肉换成排骨,换成羊肉,一样的做法!我只告诉你,用我的配方,做出的肉不好吃你给我端来!我吃!哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8...
最近买的牛肉都是带筋膜的那种,价格30一斤,上周带了差不多两斤,吃了才一顿,晚上没有再煮一遍,也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红...
用料牛肉400克白萝卜1个牛肉烧萝卜的做法做法:牛腩400克,冷水泡出血水,再焯水洗净擦干。炒锅加入油,放黄冰糖,小火炒糖色,下牛肉上色,加入葱姜蒜、花椒、八角桂皮香叶、红油豆瓣,炒出红油后,加料酒加酱油少,加开水略多一些,小火...
小时候的大餐啊!超爱吃用料牛腩500克香叶3片姜3片冰糖5块八角5个盐少许花椒30粒豆瓣酱1勺蒜5瓣葱1根胡萝卜4根番茄2个酱油1勺川味家常胡萝卜烧牛腩的做法牛腩切成2cm见方的小块,下热水煮至水开,漂去血水,沥干。牛肉块加热...
婚后第一次请小伙伴来家里吃饭,在我妈的电话指导下,得到了家传烧牛肉秘方!可以适合胡萝卜!土豆!用料牛腩750克胡萝卜2根番茄1个姜3-4片葱半根蒜2瓣八角1个香叶1片花椒5-6粒豆瓣酱2-3勺生抽糖胡萝卜烧牛肉的做法牛腩切成大...
微辣的红烧牛腩适合配饭也适合给面做浇头十分简单就是耗时稍长一些用料牛腩500克白萝卜750克大葱1根八角2个洋葱1个花椒20克香叶2片小茴香2克生抽2勺郫县豆瓣酱1勺盐5克桂皮1块干辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1个红烧牛腩...
有肉有酒岂不美哉?果然肉才是继世良方~用料白萝卜1根牛肉500克姜一块蒜3瓣火锅底料1块料酒适量八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒6个红烧酱油1勺啤酒2勺冰糖3颗萝卜烧牛肉的做法白萝卜去皮切滚刀块牛腩切小块凉水下锅加姜片...
社长独有配方,珍惜做菜人的辛苦。用料牛肉1000克川式烧牛肉的做法1:牛肉多筋那种两斤,不切,直接焯水,流水洗干净切块,再洗一次菜油多点,油温可以到8成,入牛肉炒至水份收干,表面焦黄牛肉铲起来,锅里留油加豆瓣辣椒,炒出红油加4个...
这次回老家,在好友家作客吃了一道黄豆红烧肉,回京打算融合一道川式黄豆烧牛肉~用料牛肉500克八角2个生抽2勺料酒4勺盐20克冰糖10克郫县豆瓣1勺大葱1根大蒜4瓣生姜4片香叶4片八角3个黄豆烧牛肉(川式)的做法备菜没有拍图简单...
我们北方有冬吃萝卜夏吃姜的说法,关于萝卜跟牛肉的营养价值找到度娘就能查到好多好多在这我就不过多赘述了孩子早晨五点半吃饭上学所以光线不是很好主要是汤好喝就行哈哈哈用料萝卜1根(400克)牛肉300克小葱1根洋葱1/4...
用料牛腩500克白萝卜半根小葱、姜、蒜花椒、八角、香叶料酒1勺生抽1勺老抽2-3勺冰糖3粒牛肉烧萝卜(红烧牛肉面)的做法牛肉用清水泡20分钟锅中放底油,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒,加料酒炒至变色加冰糖、生抽老抽,炒至上色,加入...
这块健硕的牛后腿肉在今天即将完成它的使命,配过烧饼煮过面,这次我们用来下饭。肉还是那块卤好的肉,萝卜是那个“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方”的青头大萝卜,冬日牛肉三部曲最后一弹——川香萝卜烧牛肉,家常养生又美味,让...
烧牛肉的方法很多,每家都不太一样。我家喜欢用红萝卜,土豆,竹笋烧,红萝卜烧的我最喜欢~用料牛肉700克胡萝卜1000克香料若干佐料芹菜青椒嫩姜看喜好豆瓣酱一勺料酒生抽老抽耗油若干冰糖一小块老姜一小块淀粉(红薯,豌豆淀粉都...
烧牛肉一直是我的最爱,无论是烧萝卜、土豆,还是笋子!用料牛肉800克白萝卜1个盐、油适量老姜、香菜、花椒适量郫县豆瓣酱1勺花椒、八角等适量萝卜烧牛肉的做法牛肉洗净,切成块状,沥干水分。据说这种青头萝卜比圆萝卜、棒子...
四川很多街边的烧菜馆子都会有这道菜。这道菜必须加香菜,没有的话虽然也好吃,但他就不是地道四川传统口味哈!用料牛肉600克白萝卜1000克老姜1块泡红辣椒1根香菜1株料酒2勺小米辣2根郫县豆瓣1大勺食用油40克啤酒1瓶(330ml)...
没有故事!饿了就做饭!好好吃!做了这个很方便!盖饭煮面超好吃!😋用料牛肉(牛腱)1000克萝卜(红白)3根葱3根姜1小块料酒半碗八角香叶山奈豆蔻适量干辣椒随意蒜5瓣糖适量豆瓣酱4勺酱油5勺香菜n根盐适量川味萝卜烧牛肉的做法冷水下...
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美味软糯茭瓜饼
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无须技术的焖鸭
电饼铛版大馒头
黄金葱香鸡蛋饼
快手泰式奶茶
清炒河虾仁的浆制
家庭版水煮三鲜
配魔芋米
家庭鸳鸯火锅
蒸大黄花鱼
水晶玫瑰糕
冬瓜花胶羹
皆佳
蔓越莓乌龙冰
赤豆莲子小圆子
皇茶
夏日柠檬小萝卜
抹茶草莓奶油面包
芒果杨枝甘露
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