家庭版—大盘鸡怎么做好吃
大盘鸡,是我家饭桌上很常见的一道菜。北方人对于吃鸡,两种:红烧(如大盘鸡),白灼,在加以佐料凉拌(如椒麻鸡)。今天做的是家庭版大盘鸡,不需要大料,生抽老抽就已经很好吃的一道菜。一定要尝试一下。用料鸡1只土豆个姜片葱大蒜瓣青...
集美们相信我,一定要做,超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料,不喜欢吃的不放,但是真的好吃,出国时候撒上芝麻。...
用料鸡腿2只土豆1个尖椒1个酱油2勺老抽1勺盐、白糖、鸡精适量蒜末、葱花、大料少许简单好吃的家庭版大盘鸡的做法鸡腿肉切小块,凉水下锅焯熟。土豆切块放入凉水中浸泡5分钟左右,尖椒切块备用。热锅凉油下葱花、大料爆香...
想按着菜谱做吧,食材不全,所以呢,看个大概齐,跟着感觉做就OK了,没吃过猪肉还没见过猪跑吗……用料琵琶腿(没有碎鸡块)1000克土豆2个西红柿1个青红椒各1个洋葱(可有可无)半个葱姜蒜大料花椒适量啤酒1听盐适量生抽老抽适量家庭大...
去青海吃过大盘鸡,很大盘用料土豆1个姜3片青椒1个洋葱0.5个胡萝卜0.5根鸡中翅6只生抽3勺盐少许蒜头5瓣家庭大盘鸡的做法下油炒鸡,放入生抽翻炒准备配菜洋葱土豆难熟,我先放土豆,过一会放胡萝卜,再放其他的食材装盘完成...
老公是鸡肉的忠实粉丝,然鹅我却对鸡肉不是很感冒。昨天他得知我要做大盘鸡,明显感觉很兴奋,问了好几遍我会做吗,还缺什么,他要去买,哈哈哈用料鸡腿4只土豆1个啤酒1瓶花椒20粒青椒1个干辣椒3个豆瓣酱2勺洋葱1/4个姜5片大葱1...
大盘鸡我们当地便爱甜辣口,所以这道菜是根据自己口味自制的,一百人做大盘鸡有一百种口味,大家可以多探讨交流哦用料土豆2个大鸡腿2只青椒1个豆瓣酱3勺姜8片花椒适量冰糖适量桂皮1块香叶5片辣椒段适量料酒2勺自制家庭版大...
复杂的菜我做不来,冰箱里有啥就做啥,今晚做一道家常大盘鸡,简单易学,比较省事,味道很好,大家也爱吃。这道菜的红油很重要,家里没得豆瓣酱,我临时改了火锅料,也挺好吃的用料鸡肉半只土豆1个葱姜蒜适量八角、花椒、香叶适量豆瓣...
用料鸡腿3只土豆1个青椒2个干辣椒10个花椒20粒姜10片大葱3分之一根大蒜5瓣豆瓣酱2勺冰糖50克糖10克酱油1勺新疆大盘鸡家庭版(简单好做)的做法准备辣椒段鸡腿切块尖椒土豆葱姜蒜冰糖好多楼拍鸡腿加盐胡椒粉黄酒花椒粉...
用料鸡半只土豆1个青椒1个平菇适量虫草花一小把花椒、葱、姜、蒜、干辣椒适量生抽、料酒适量家庭版大盘鸡+蘑菇+虫草花的做法准备调料:蒜、姜片、干辣椒、花椒、葱花平菇洗好,撕成窄片备用虫草花洗净备用取半只鸡切成小...
用料鸡腿一只土豆一个胡萝卜半根青红椒适量葱姜蒜适量干红椒四个花椒粒适量大料一块盐适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量老抽适量大盘鸡(家庭版)的做法鸡肉切块(整只鸡最好我用的鸡腿)鸡肉冷水下锅加盐姜料酒煮开去...
家里还有半只鸡有点材料利用现有材料做的可能不太完美!!!用料土豆1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺青椒2个八角2个姜2片干辣椒6个蒜3瓣花椒10粒洋葱1个酱油2勺盐适量克勺麻辣鲜一勺鸡精一勺白糖一勺香叶4片家庭大盘鸡的做法鸡肉剁成...
买了一只鸡,做什么呢?大盘鸡吧!用料鸡半只土豆两个小姜3片料酒1勺干辣椒1个豆瓣酱2个青椒1个花椒适量生抽1勺盐1勺老抽1勺鸡精1勺家庭版大盘鸡🐔的做法1.鸡肉洗干净,放入适量料酒,姜片煮三分钟,捞出来。图上模糊的是油2.锅...
家庭版大盘鸡是新疆大盘鸡经过不同地区家庭烹饪改良后,适合各个地区家庭口味的,以鸡块和土豆为主,主食配面条烹饪而成的家庭菜品。用领厨花生油和饭趣酱油,用好的调味品,做出好味道。用料鸡整只饭趣酱油#领厨花生油适量白...
大盘鸡要记:活的面硬一点擀面皮用力点出来的面条子会有咬劲我的土豆没有过油,粘稠的土豆泥裹上鸡块裹在面上真不错用料面团辣椒翅根或鸡大腿土豆老抽生抽白糖盐鸡精家庭版大盘鸡口水ING!的做法和面团辣椒鸡肉过热水过油...
用料土豆个鸡只啤酒瓶豆瓣酱勺洋葱个青花椒个青椒个蒜瓣桂皮1块草果1个香叶辣椒酱皮带面生抽新疆线椒豆油酱油家庭版景点大盘鸡的做法一、准备食材:鸡、土豆、洋葱、青椒、宽带面及视频中的各种酱料二、鸡切块加入生抽...
一万个新疆人有一万个大盘鸡的做法~我家姥姥跟舅舅炒鸡都炒的超好吃哦😋用料土豆鸡青椒可选干辣椒姜大葱花椒糖八角桂皮香叶料酒盐裤带扯面姥姥版家庭大盘鸡的做法如图土豆糯香好吃!建议多放!!!提前把香料备好放在一个碗里...
特别喜欢吃大盘鸡,没去过新疆也不知道什么算正宗,对我而言要浓郁,香辣,土豆软糯入味才能一解肚中馋虫这个做法很随意,两个土豆,两个鸡大腿,两根绿辣椒,半个洋葱,还有剩下的几条苕皮,陕北男友吃完超级满意,剩下的汤都不舍得倒掉,所...
哪也不能去,只能在家捣鼓好吃的😂,今天做饭时拍照比较仔细,发了两个菜谱,充实一下我的菜谱栏吧😏😏😏有些人分不清楚大盘鸡和辣子鸡,最简单的区分方法大盘鸡是放土豆的。不放土豆的,那是辣子鸡。😄用料鸡腿3个土豆3个啤酒1...
用料鸡腿一只土豆一小颗辣椒若干豆角少量火腿一颗家庭版自制新疆大盘鸡盖饭的做法备料:鸡腿剁成小块,并用酱油盐干姜面腌制。土豆切小方块,豆角切小段,火腿切小方块。热油锅,加入干辣椒和葱姜蒜,再加入鸡腿块煸炒。调料:加...
本来是懒得做饭想点个外卖的,结果搜索看到大盘鸡的时候忽然想起,家里有鸡,有土豆,还有洋葱!那还等什么😜一看下楼买菜还来得及,那还是自己做吧✌🏻用料鸡500克土豆1-2个洋葱4/1个尖椒半个葱3/1根姜6片蒜1头桂皮1小块香叶2片...
用料鸡腿2只土豆5个啤酒1瓶八角2个冰糖10克老抽1勺生抽2勺盐自行酌情家庭版大盘鸡的做法鸡块焯水,土豆切块郫县豆瓣剁碎,口感好倒油炒糖色变色了,起泡了倒入鸡块,加香叶和大料翻炒均匀倒入啤酒煮开加冰糖,炖煮十分钟加入土...
家里多年来的经典大菜,这次是按照10个人的量做的,供参考哟。用料土豆个青椒个大葱半棵葱白洋葱姜和蒜香菇郫县豆瓣火锅川粉两袋花椒,八角,丁香老抽,白糖,蚝油香菜大盘鸡家庭版的做法将鸡块水煮后撇去浮末,捞出备用准备配菜油...
用料鸡块500克土豆2个青椒3个洋葱1个大葱半根姜1块面粉300克豆瓣酱2勺老抽2勺八角2个桂皮2块生抽1勺蚝油1勺干辣椒10个家庭版大盘鸡,简单易学的做法大葱切大段,生姜切厚片。土豆去皮切滚刀块。洋葱和青椒切成大块。鸡块...
美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水...
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