桂花椰奶冻怎么做好吃
奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度,低于19度会凝固,活性温度在40~60度,不能够超60度,否则不能有满意的效果。做布丁,吉利丁一般为液体的3~4%(具体参照吉利丁说明书);椰奶冻比桂花冻大约为3:1。可以按这比例...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3杯用料牛奶500g干桂花2g吉利丁片15g淡奶油100g白砂糖50g桂花奶冻的做法桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。吉利丁冷水泡软备用。浸泡好的牛奶滤出桂花,加入淡奶油和白砂糖,小火加热至砂...
用料芝士1片牛奶300ml桂花少许吉利丁片2片桂花芝士奶冻的做法芝士,奶放锅加热后放入吉利丁片过滤装杯冷却凝固成品开吃,Q弹...
会让我想起满陇桂雨的杭州。用料牛奶500g炼乳适量玉米淀粉30g桂花少许桂花牛奶冻的做法牛奶小火加热,温热状态时,取出少许调和玉米淀粉。加入适当的炼乳。炼乳比较甜腻,根据个人喜好添加小火状态下,加入调好后的玉米淀粉,...
用料椰浆200克牛奶250克玉米淀粉50克炼乳30克淡奶油20克糖桂花随意椰奶糖桂花的做法淀粉放入碗中,加入一半牛奶搅拌成无颗粒状态锅里倒入椰浆、剩下的牛奶、炼乳、淡奶油、淀粉液,小火加热,要不停的搅拌,否则会糊底哦加热...
低脂健康,美容养颜🌼🥛用料桂花少许蜂蜜适量蛋清2个牛奶200ml桂花蜜奶冻的做法两个鸡蛋的蛋清,加入200ml牛奶,搅匀,撇除泡沫,用保鲜膜封口,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,烧开水后开始蒸15分钟桂花加蜂蜜拌匀,本次图片中的桂花太...
用料椰浆400g牛奶200g冰糖60gx2水600g鱼胶粉30gx2桂花适量椰汁桂花冻的做法准备材料我用了黄冰糖放桂花里,普通的冰糖放椰汁里。冰糖放牛奶中加热融化溶解好的牛奶加少量到鱼胶粉中溶解。溶解好的鱼胶粉。把溶好的鱼胶...
夏季解暑必備!!!自從喝了某茶的飲品後就愛上了桂花凍用料牛奶適量就好白涼粉22g水500g桂花蜜(糖桂花)15-20g砂糖/冰糖按喜好(我加75)绿茶茶包(可不放)1包桂花冻撞奶的做法水倒入鍋里煮沸煮沸後加入綠茶茶包和糖將糖煮融化後加...
热爱美食的人,一定热爱生活。喜欢的话,也可以关注我哦,谢谢做为淘宝店主,难得给自己放了3天假,7月11号去了黄山,领略了黄山的峻美,果然不是照片能展现出来的。现在的天气也已经入伏了,各位小伙伴已经开启了,空调WIFE西瓜的状态...
目测很好吃,阿涛老师的配方,转载!用料桂花层:琼脂1克糖桂花50克清水100克椰汁层:琼脂2克浓缩椰浆150克椰汁250克糖35克桂花椰汁冻的做法制作桂花层,1g琼脂条、50g桂花糖浆、100g清水倒入锅中。边煮边搅拌均匀,小火煮至琼...
用料纯牛奶250克吉利丁片70克奶油50克椰浆250克糖100克桂花25克水2碗(约350克)椰汁桂花奶冻的做法牛奶+椰浆+60克糖搅拌加热(记得小火),糖熔化后加入用冰水泡软的吉利丁片(40克),充分搅拌后放凉水加入40克糖及25克桂花溶化...
十分钟可以做好的下午茶小点心!虽然说做十分钟,但需要冷冻40分钟呢....【捂脸中午做好刚好下午就能吃啦\(^o^)/....在这个方子里最妙的,是能自动分层的慕斯和奶冻啊!实在是太令人兴奋了o(*////▽////*)q入口即化的赶脚实...
有没有喜欢甜品的点个赞用料椰浆150克牛奶150克吉利丁片8片桂花酱干玫瑰桂花椰奶糕的做法椰浆牛奶放锅里烧开,放入泡好的吉利丁片搅拌无颗粒买这种带桂花的果酱,5大勺果酱200克水放锅里煮开,放入泡好的吉利丁片搅拌均匀...
每个夏天都藏不住一颗吃货的甜品心用料西米20g砂糖10g椰浆200ml炼乳30g吉利丁粉20g椰汁150ml糖桂花80g桂花西米椰奶冻的做法用尽一切办法,把椰子开口!把椰汁倒出,准备好所需用品~沸水下西米,不停搅拌,关火闷到全透明,放入冷...
‼️简单快手,桂花酸奶冻🌟以前小的时候不知道桂花好,近期奶茶店喝了一杯桂花酒酿,从而提起了对桂花的兴趣,今天就坐一个超简单的桂花酸奶冻。用料酸奶200克糖桂花30克白凉粉15克白开水300克桂花酸奶冻的做法30克糖桂花加入...
高颜值应季糕点,吃完莞尔一笑😺用料吉利丁4片椰浆400克水200克糖桂花200克白砂糖20克桂花椰冻的做法椰浆和糖混合80度烧热,加入泡软的吉利丁片2片搅碎混合充分溶解,温度不要超过80度;糖桂花和水混合80度烧热,然后加入泡软...
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今天做这道甜品,主要原因是买了品质不太好的梨,口感咬上去面乎乎的,又不想浪费。看到家里还有吉利丁片在,就做一道甜品吧!用料梨1个吉利丁2.5片干桂...
用料食材1淡奶油100克牛奶200克桂花3克砂糖30克吉利丁7克食材2桂花冻水150克桂花1克蜂蜜20克吉利丁7.5克色素少许1滴桂花椰果冻的做法冰水泡吉利丁泡到柔软食材1全部材料加一起煮开煮开放到60度以后加入泡好的吉利丁...
这个食谱参考了茹絮的美食生活,有些材料我没有,做了一点修改,所以记录下来。用料椰奶部分用量牛奶300克椰浆200克吉利丁片3片糖30克上层桂花冻用量桂花糖酱30克温水200克吉利丁片1片夏日小甜品|桂花椰🥥奶冻的做法1,吉利...
你要的椰奶花胶冻教程在这里用料花胶25克牛奶250毫升椰浆少量椰奶花胶冻的做法第一个视频有全部教程哦...
水果/水晶冻,是学习初级西点师的时候,觉得最容易的课程。记得初级资格证书考试的时候,我抽到前三样都比较难,最后一个橙汁冻是最快完成的。有了基础配方融会贯通,换了不一样的内容,就可以变成椰奶冻、桂花酱水晶冻.....以下...
怀孕时候好无聊,想自己晒桂花干。于是婆婆拿着大雨伞下楼给我摘桂花…我俩折腾好久晒了一大罐哈哈哈哈!前几日突然想念桂花的味道,所以泡上桂花准备做个桂花奶冻~今天小伙伴来做客,正好招待!嘻嘻!超简单哒!一起做起来!用料牛...
每次遇到路边有盛开的桂花树,都忍不住驻足好好闻上一闻,桂花的香气清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻,超高的颜值看起来非常复杂的样子,但其实做法非常简单;白色是厚椰乳奶冻,透明层是桂花冻,两层...
孩子喜欢用料椰浆200克砂糖50克水100克牛奶150克鱼胶粉50克干桂花5克开水330克椰子桂花冻的做法第一步锅中倒入牛奶,椰浆,水,砂糖第二步开小火,搅拌均匀,慢慢倒入鱼胶粉第三步烧到沸腾关火,过筛放凉备用第四步放凉后,盛入模...
女生都给我把奶茶换成这个!比奶茶好喝!重点是,养生!养颜!用料银耳干4克牛奶200克清水200克椰奶200克乌龙茶200克桂花蜜35克白凉粉50克桂花银耳椰子奶冻!比奶茶好喝!的做法银耳不燥也不寒,属于平性的食物,具有滋y,清热润燥的效果...
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