八珍中式照烧鸡翅
来源：美味食谱馆 2.26W
八珍釀造醬油300毫升: 將天然生曬的頭抽加入糖和醬色煮成，色澤光亮紅潤，主要為食材加添色彩。
八珍甜醬油風味複合調味汁300毫升: 此濃稠的甜醬油是以發酵達9月之久的豉油做基本，加入椰糖慢慢烹調而成，適合用炆肉或直接淋在煲仔上。
用料
| 中鸡翅 | 600克 |
| 油 | 少许 |
| 生粉 | 1/2茶匙 |
| 腌料：八珍酱油王 | 2茶匙 |
| 腌料：盐 | 1/2茶匙 |
| 腌料：生粉 | 2茶匙 |
| 腌料：蛋白 | 1个 |
| 酱汁：八珍甜酱油 | 3汤匙 |
| 酱汁： 八珍酱油王 | 2汤匙 |
| 酱汁： 八珍甜醋 | 1汤匙 |
| 酱汁： 料酒 | 2汤匙 |
| 酱汁：水 | 3汤匙 |
八珍中式照烧鸡翅的做法
将鸡翅加入腌料均伴。
![八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌15分钟。
![八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅热油后，将鸡翅煎到黄金色后取出。
![八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
回锅放入酱汁，滚起后用生粉打芡，再淋再鸡翅上便成。
![八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "八珍中式照烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
