馒头 蔓越莓红糖开花馒头 来源:美味食谱馆 3W 用料 全麦粉 200克 小苏打 1克 水 210克 红糖 60克 苏打 克 蔓越莓 85克 酵母 4克 面粉 200克 蔓越莓红糖开花馒头的做法 红糖蔓越莓馒头:按这个顺序放入面包机210克水,60克红糖,200克面粉,200克全麦粉,酵母4克,小苏打1克,蔓越莓85克,面包机和面程序20分钟.取出,发酵一倍大,搓条,分12份揪好,口朝上,放温水上稍微发酵一下,全程大火蒸18分钟,关火后一分钟取出。 蔓越莓 红糖 馒头