焗烤浆果米布丁
来源:美味食谱馆 7.99K
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150ml |
香草精 | 少许 |
米饭 | 50g |
水 | 50ml |
草莓 | 80g |
芝士片/奶酪 | |
薄荷叶 | |
糖 | 20-30g |
盐 | 少许 用于平衡甜味 |
焗烤浆果米布丁的做法
米饭与水放入搅拌机,打成米浆。混合鸡蛋,牛奶,米浆。
放入锅中小火加热,至混合物粘稠,加入糖盐香草精。
草莓一半切成小粒铺于容器底部 ,浇上混合物
放上芝士片,或者马苏里拉奶酪。
将另一半草莓对半切开,摆上。烤箱预热180度
放入烤箱中层20分钟。
取出~
摆上薄荷叶~